Das Thema der Ernährungsempfehlungen für Bluthochdruck ist ein interessanter. Auf der einen Seite ist es äußerst komplex und seit mindestens drei Jahrzehnten der Schwerpunkt der Forschung. Auf der anderen Seite sind die meisten Ernährungsempfehlungen für Bluthochdruck den Empfehlungen für gesunde Ernährung im Allgemeinen sehr ähnlich.
Aber unabhängig von der neuesten Forschung, gibt es bestimmte Dinge, die Sie vermeiden sollten, wenn Sie Bluthochdruck haben. Wenn Sie also einer Diät mit hohem Blutdruck folgen, um Ihren Zustand zu kontrollieren, achten Sie unbedingt auf diese drei möglichen Spiker.
1Alkohol
Personen mit hohem Blutdruck sollten keinen Alkohol trinken. Während Studien gezeigt haben, dass ein niedriger Alkoholkonsum eine schützende Wirkung auf das Herz haben kann und möglicherweise das Risiko für Bluthochdruck senken kann, hat die Forschung auch deutlich gezeigt, dass der Konsum von Alkohol bei bestehendem Bluthochdruck ungesund ist.
Alkohol erhöht direkt den Blutdruck und schädigt zusätzlich die Wände der Blutgefäße, was den Blutdruck weiter erhöhen und die Behandlung erschweren kann und gleichzeitig das Risiko von Komplikationen erhöht.
Wenn Sie nicht den Schritt machen wollen, den gesamten Alkohol auszusortieren, sagen die American Heart Association und das National Institute of Diabetes und Verdauungs – und Nierenkrankheiten, Alkohol nur in Maßen zu trinken, nicht mehr als 1 bis 2 Getränke pro Tag (ein für die meisten Frauen, zwei für die meisten Männer). Ein Getränk ist ein 12 Unzen. Bier, 4 Unzen Wein, 1,5 oz. von 80-proof Spiritus oder 1 Unze. von 100prozentigen Spirituosen.
2Salt
Bei manchen Menschen kann zu viel Salz zu hohen Blutdruck führen. In anderen Fällen kann die gleiche Menge an Salz keinen Effekt haben. Das Problem ist, dass kein Arzt oder Wissenschaftler weiß, was für einen einzelnen Patienten der Fall ist, bis es zu spät ist.
Dies, kombiniert mit der Tatsache, dass zu viel Salz für das Herz schlecht ist, unabhängig vom Blutdruckstatus, bedeutet, dass reduziertes Natrium ein stark empfohlener Teil einer gesunden Ernährung ist. Diese Empfehlungen sind besonders wichtig bei der Einstellung von sekundärem Bluthochdruck aufgrund von Nierenproblemen.
Obwohl es anfangs schwierig sein kann, eine natriumarme Diät zu essen, werden Sie Ihre Geschmacksknospen schnell nachjustieren, wenn Sie ein paar Wochen dabei bleiben. Bereiten Sie Ihr eigenes Essen zu Hause aus ganzen Zutaten vor, anstatt verarbeitete Lebensmittel zu essen oder in Restaurants zu essen, ist eine einfache Möglichkeit, das Natrium in Ihrem Essen zu kontrollieren.
3 Fette
Gesättigte Fette und Transfette sind sowohl für das Herz als auch für die Blutgefäße schädlich. Da der Blutkreislauf bei Bluthochdruck bereits stark belastet ist, kann eine zusätzliche Belastung verheerend sein.
Die ausgewogene Bluthochdruckdiät sollte spärliche Mengen an gesättigten und trans-Fettsäuren (rotes Fleisch, Fastfood) und moderate Mengen an anderen Fetten (Oliven, Rapsöl) enthalten, wobei tropische Öle vermieden werden sollten. Anstelle von rotem Fleisch, Fisch, Geflügel, Samen, Nüsse und Bohnen genießen. Sie können immer noch gelegentlich die magersten Teile von rotem Fleisch essen. Genießen Sie fettfreie oder fettarme Milchprodukte.
Heart-Check Shopping
Wenn Sie Produkte im Lebensmittelgeschäft kaufen, suchen Sie nach dem Heart-Check-Zeichen der American Heart Association. Diese Markierung auf dem Etikett zeigt, dass das Produkt die AHA-Kriterien für gesättigtes Fett, Transfett und Natrium für eine einzelne Portion erfüllt.
DASH Essen Plan
Wenn Sie eine strukturiertere Art und Weise in eine Diät für Bluthochdruck tauchen wollen, schauen Sie in den DASH-Speiseplan, der für diätetische Ansätze zur Beendigung der Hypertonie steht.
