Niemand kann auf der BRAT-Diät auf unbestimmte Zeit leben. Egal, ob Sie gerade eine Gastroenteritis überstehen oder an durchfallartigem IBS (IBS-D) leiden, irgendwann müssen Sie Ihre Ernährung erweitern, um die richtige Aufnahme von Nährstoffen sicherzustellen.
Während die BRAT-Krankheit – bestehend aus Bananen, Reis, Apfelmus und Toast – seit langem als wirksames Hausmittel gegen Durchfall gilt, legen jüngste Untersuchungen nahe, dass sie nicht für alle Menschen, insbesondere Kinder, geeignet ist.
Darüber hinaus kann die Beschränkung einer Diät auf diese vier Nahrungsmittel eine Person sehr schnell der dringend benötigten Energie, Fett, Protein, Ballaststoffe, Vitamin A, Vitamin B12 und Kalzium berauben.
Ernährungsprinzipien
Sobald Sie die akuten Symptome von Durchfall erlebt haben, werden viele Menschen Ihnen raten, Ballaststoffe zu meiden, da sie zu wässrigem Stuhl beitragen können. Aber das ist nicht unbedingt wahr. Es hängt weitgehend von der Art der Ballaststoffe, die Sie verbrauchen:
- Lösliche Ballaststoffe können in Wasser gelöst werden und leicht im Dickdarm fermentieren. Diese Ballaststoffe können prebiotisch sein, indem sie den gesunden Bakterien im Magen zugesetzt werden, während sie die Geschwindigkeit verzögern, mit der der Stuhl durch den Körper austritt und aus dem Körper austritt.
- Unlösliche Ballaststoffe lösen sich nicht im Körper auf, sondern absorbieren Wasser, während sie den Verdauungstrakt passieren, wodurch der Stuhl weich wird und verloren geht.
Als solche müssen Sie sich auf Lebensmittel mit löslichen Ballaststoffen konzentrieren, um bei der Wiederherstellung Ihrer Darmflora zu helfen, während Sie mehr festen Stuhl aufbauen.
Einige Gastroenterologen empfehlen auch eine Low-FODMAP-Diät für Menschen mit IBS. Die Diät beinhaltet die Beschränkung bestimmter kohlenhydrathaltiger Nahrungsmittel, die unter dem Akronym FODMAP (fermentierbare Oligo-, Di-, Monosaccharide und Polyole) beschrieben werden.
Anders als bei der BRAT-Diät kann die FODMAP-Diät langfristig beibehalten werden, idealerweise unter der Aufsicht eines Ernährungsberaters, um sicherzustellen, dass eine angemessene Ernährung konsumiert wird.
Frühstück Lebensmittel
Während Bananen, Apfelmus und Toast weiterhin in die Ernährungsroutine passen können, werden Sie auch etwas Protein und probiotische Nahrungsmittel hinzufügen wollen.
Sicheres Frühstück gehören:
- Crisp Reis Getreide
- Eier gekochtes oder Rührei mit einem Minimum an Butter oder Öl
- Haferflocken, Sahne von Weizen, Farina oder Reisbrei
- Plain, fettarmer Joghurt mit lebenden Bakterienkultur
- Pfannkuchen oder Waffeln ohne Sirup (prüfen Sie, ob das Produkt oder die Mischung keine vollständig oder teilweise gehärteten Öle enthält)
- Unflavored Reiskuchen
Im Moment möchten Sie nichts als eine kleine Portion fettfreier Milch mit Ihrem Müsli überspringen. Mit Ausnahme von Joghurt neigen Milchprodukte eher dazu, Diarrhoesymptome zu begünstigen als sie aufzulösen.
Vermeiden Sie, mit Ausnahme von Bananen, Obst zu essen. Dazu gehören frische Äpfel.
Mittag-und Abendessen
Mittagessen würde sich auf die erhöhte Aufnahme von Protein, die Vermeidung von übermäßigen Fetten und die Zugabe von bestimmten Kohlenhydraten zu helfen, wässrige Stühle zu binden konzentrieren.
Sichere Lebensmitteloptionen:
- Dosen Thunfisch in Wasser (nicht Öl)
- Eine kleine Portion mageres Huhn, Pute oder Schweinefleisch
- Hühnerbrühe
- Cracker
- Salzbrezeln
- Einfache Nudeln oder Nudeln
- Sandwich mit magerem Mittagessen Fleisch (vermeiden Sie ganze – Grain Brot)
- Kartoffelbrei, Süßkartoffeln oder Winterkürbis
- Eine kleine Portion Karotten, grüne Bohnen, Champignons, Rüben, Spargelspitzen oder geschälte Zucchini
- Eine Gemüsesuppe mit den übergelagerten Zutaten
Während weißer Reis ist vorteilhaft Behandlung von Durchfall, vermeiden Sie Gerste, brauner Reis, bulgar, Hirse oder ähnliche ganze Körner, die Durchfall schlimmer machen können.
Tipps zur Trinkempfehlung
Durchfall verursacht den schnellen Abbau von Wasser und Elektrolyten aus dem System. Um dies zu kompensieren, müssen Sie ständig Flüssigkeiten austauschen, selbst wenn Sie Schwierigkeiten haben, diese zu halten.
Wenn Sie einen Stuhlgang haben, trinken Sie sofort mindestens eine Tasse Flüssigkeit.
Während Wasser am besten ist, werden einige Leute zuckerfreies Sportgetränk wählen, um verlorene Elektrolyte zu ersetzen. Danach, wenn Ihr Magen stärker wird, müssen Sie Ihre Aufnahme auf 8 bis 10 Gläser für klare Flüssigkeit (idealerweise Wasser) pro Tag erhöhen.
Während nicht-koffeinhaltige Kräutertees sich hervorragend zur Beruhigung von Mägen eignen, vermeiden Sie koffeinhaltige Getränke wie Kaffee, Tee oder Soda. Ähnlich, während kohlensäurehaltiges Wasser helfen kann, Übelkeit zu reduzieren, vermeiden Sie kohlensäurehaltige Limonaden oder zuckerhaltige Getränke, die Durchfall schlimmer machen können.
