Kurkuma ist eine helle Gelbes Gewürz, das in der Regel von der Wurzel der Curcuma longa Pflanze abgeschliffen wird. Im Zusammenhang mit Ingwerwurzel ist Kurkuma eine Hauptkomponente in Curry. Eine kurkuminhaltige antioxidative Verbindung in Kurkuma soll Entzündung bekämpfen, und einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass sie bei der Behandlung von Osteoarthritis und rheumatoider Arthritis hilfreich sein könnte. Die Forschung über Kurkuma und rheumatoide Arthritis Rheumatoide Arthritis ist eine chronische, entzündliche Art von Arthritis, die vor allem die Auskleidung Ihrer Gelenke betrifft.
Eine Autoimmunerkrankung, rheumatoide Arthritis verursacht den Körper versehentlich die Gelenke angreifen, was zu Schmerzen, Schwellungen und Steifheit. Der Zustand kann auch andere Teile des Körpers betreffen.
In einer kleinen Studie, die 2012 veröffentlicht wurde, nahmen Menschen mit rheumatoider Arthritis entweder Curcumin, ein nichtsteroidales entzündungshemmendes Medikament, das als Diclofenac-Natrium bekannt ist, oder eine Kombination aus beidem ein. Am Ende der Studie hatte die Gruppe, die Curcumin einnahm, die größte Verbesserung der Symptome.
Trotz dieser Ergebnisse warnt das NIH, dass es noch nicht genügend wissenschaftliche Beweise für die Wirksamkeit von Kurkuma gegen rheumatoide Arthritis gibt.
Die Forschung über Kurkuma und Osteoarthritis
Die häufigste Form von Arthritis, Osteoarthritis, ist eine Erkrankung, die zum Abbau von Gelenkknorpel und Knochen führt. In einer Studie, die in
Phytotherapy Research veröffentlicht wurde, nahmen Menschen mit leichter bis mittelschwerer Kniearthrose entweder ein Curcumin-Präparat mit Piperin (eine Verbindung aus schwarzem Pfeffer, die bekanntermaßen die Absorption von Curcumin erhöhte) oder ein Placebo für sechs Wochen ein.
Am Ende der Studie gab es signifikante Verbesserungen bei Schmerz und körperlicher Funktion, jedoch gab es keine Verringerung der Steifigkeit.In einer anderen Studie erhielten Menschen mit Kniearthrose entweder vier Wochen lang entweder einen Gelbwurzelextrakt oder Ibuprofen (eine Art nichtsteroidale Antirheumatika).Der Kurkuma-Extrakt erwies sich als genauso wirksam wie Ibuprofen. Obwohl die Anzahl der Personen, die Nebenwirkungen entwickelten, sich zwischen den beiden Gruppen nicht unterschied, war die Anzahl der Ereignisse von Bauchschmerzen oder -beschwerden bei den Ibuprofen-Teilnehmern höher als bei denen, die den Kurkuma-Extrakt einnahmen.
Verwendung von Kurkuma
Curcumin wird vom Körper nur schlecht aufgenommen, wenn es oral in Nahrungsergänzungsmitteln oder als Gewürz für gemahlene Kurkuma eingenommen wird. Die Einnahme von Piperin (der Wirkstoff in schwarzem Pfeffer) zusammen mit Curcumin erhöht die Absorption von Curcumin.
Nebenwirkungen
Kurkuma kann Nebenwirkungen wie Verdauungsstörungen, Kopfschmerzen und Hautausschläge verursachen. In höheren Dosen kann es zu Übelkeit und Durchfall kommen. Schwangere oder stillende Frauen und Kinder sollten keine Kurkuma-Präparate einnehmen. Wenn Sie Blutverdünner wie Warfarin (Coumadin) einnehmen oder eine geplante Operation haben, sollten Sie auch Kurkuma-Präparate meiden. Darüber hinaus gibt es einige Hinweise, dass Kurkuma Ergänzungen Gallenblase Krankheit verschlimmern können.
Kurkuma ist reich an Oxalaten, Verbindungen, die natürlich in vielen Lebensmitteln wie Spinat, Rhabarber und Mandeln gefunden werden. Wenn Sie Calciumoxalat-Nierensteine (die häufigste Art von Nierensteinen) haben oder ein Risiko dafür haben, kann Ihr Arzt Ihnen empfehlen, die tägliche Einnahme von Oxalat-reichen Lebensmitteln zu begrenzen.
Einige Kurkuma-Produkte können Zusatzstoffe und Verunreinigungen enthalten, die nicht auf dem Etikett aufgeführt sind, wie z. B. Füllstoffe, Lebensmittelfarbe und Schwermetalle wie Blei. Ein im Jahr 2017 veröffentlichter Bericht zum Beispiel ergab, dass in den USA verkaufte Kurkuma-Produkte eine Quelle für Bleiexposition waren. Kurkuma, die in Böden mit hohem Bleigehalt angebaut wird, scheint die Quelle der Kontamination zu sein.
Denken Sie daran, dass Selbstbehandlung mit Kurkuma und Vermeidung oder Verzögerung der Standardpflege für Arthritis schwerwiegende Folgen haben kann.
Der Imbiss
Aufgrund mangelnder unterstützender Forschung rät das Nationale Zentrum für Komplementäre und Integrative Gesundheit davon ab, Kurkuma-Präparate zur Vorbeugung oder Behandlung von Gesundheitszuständen (einschließlich Osteoarthritis und rheumatoider Arthritis) zu verwenden.
Wenn Sie noch in Erwägung ziehen, Kurkuma-Nahrungsergänzungsmittel zu verwenden, sprechen Sie zuerst mit Ihrem Arzt, um zu besprechen, ob es für Sie geeignet ist.
