Kann die Einnahme von Zimt Ihr Cholesterin senken?

Zimt ist eine Pflanze, die eine Vielzahl von Anwendungen in vielen verschiedenen Kulturen hat, von der Anreicherung von Nahrungsmitteln bis hin zur Verhinderung von Keimen beim Wachstum. Es gibt zwei Formen von Zimt, die häufig in Nahrungsmitteln vorkommen:

  • Cinnamomum verum also – auch bekannt als "echter" Zimt, Cinnamomum zeylanicum oder Ceylon-Zimt. Diese Art von Zimt wird häufig in Süßgebäck verwendet.Cinnamomum cassia
  • – auch bekannt als Cassia, chinesischer Zimt oder "Bastard" Zimt. Diese Art von Zimt ist ein stärkeres Gewürz, das in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet wird. In der Tat, es ist Zimt auf Zimtbasis, der oft in den Regalen der Lebensmittelgeschäfte gesehen wird und ist in der Regel billiger als echter Zimt. Es wurde viel über die gesundheitlichen Vorteile von Zimt gesprochen, aber kann es den Cholesterinspiegel senken? Einige Wissenschaftler, die Zimt studieren, sagen, dass es Potential haben könnte. Ein Großteil der Informationen, die über Zimt veröffentlicht werden, betrifft hauptsächlich seine Rolle bei der Senkung des Blutzuckerspiegels bei Diabetes. Während einiger dieser Studien fanden Wissenschaftler auch Hinweise darauf, dass Zimt zusammen mit einer Senkung der Glukosespiegel auch die Lipidspiegel senken kann.

Was haben die Studien bewiesen?

Es gibt nicht viele Studien, die den Einfluss von Zimt auf die Lipidspiegel untersuchen. Die meisten Studien haben die Wirksamkeit von Zimt bei der Senkung der Cholesterin-und Triglyceridspiegel bei Personen mit Typ-2-Diabetes untersucht. In diesen Studien wurde Cassia Zimt häufiger verwendet. Dosen zwischen 1 bis 6 Gramm C. cassia Zimt in Nahrung oder als Ergänzung gegeben wurden von Einzelpersonen für bis zu 2 Monaten genommen. Einige dieser Studien haben gezeigt, dass Zimt das LDL-Cholesterin um bis zu 27% senken kann.

Der Gesamtcholesterin- und Triglyceridspiegel schien um bis zu 25% bzw. 30% gesenkt zu sein. Eine Studie zeigte, dass der lipidsenkende Effekt von Zimt dosisabhängig zu sein scheint – das heißt, je mehr Zimt eingenommen wurde, desto mehr LDL-, Gesamtcholesterin- und Triglyceridspiegel wurden gesenkt. Der HDL-Cholesterinspiegel schien in keiner dieser Studien signifikant abgesenkt zu sein. Auf der anderen Seite haben die meisten Studien keinen Zusammenhang zwischen Zimtaufnahme und erniedrigten Lipidspiegeln festgestellt. Einige Tierstudien, die die Wirkung von C. zeylanicum untersuchten, bemerkten jedoch einen signifikanten Anstieg der HDL-Cholesterinspiegel. Wie senkt Zimt Cholesterinspiegel?

Es ist nicht bekannt, wie Zimt Cholesterin und Triglyceridspiegel beeinflussen kann. Eine Tierstudie ergab, dass ein Inhaltsstoff, Cinnamat, in der Lage sein könnte, die Aktivität eines Enzyms, das Cholesterin im Körper bildet, HMG CoA-Reduktase – das gleiche von Statinen angestrebte Enzym – zu senken. Eine andere Tierstudie legte nahe, dass Zimt das mikrosomale Triglycerid-Transfer-Protein (MTTP) reduzieren kann, was auch die Menge an VLDL- und LDL-Cholesterin im Körper senken kann. Cinnamaldyhyde wurde auch als eine mögliche Komponente in Zimt gefunden, die helfen kann, den Cholesterinspiegel zu senken, obwohl, wie es Cholesterin senkt, ist nicht bekannt.

Die Quintessenz

Die Forschung an Zimt bisher durchgeführt hat nicht eindeutig bewiesen, dass es Cholesterin und Triglyceridspiegel senken kann. Obwohl einige Studien vielversprechend erschienen, sahen andere Studien keine lipidsenkende Wirkung. Daher sind weitere Studien erforderlich, um zu bestimmen, wie effektiv Zimt Ihre Lipide reduzieren würde. Sie sollten zuerst mit Ihrem Arzt sprechen, bevor Sie Zimt zu Ihrem Lipidsenkungsschema hinzufügen, da nicht bekannt ist, ob es bestimmte Erkrankungen verschlimmern oder mit anderen Medikamenten, die Sie einnehmen, zusammenwirken kann.

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