Genetik gilt nur für 5 bis 10 Prozent aller Krebserkrankungen. Und obwohl Faktoren wie Chemikalien, Umweltverschmutzung und Rauchen bei Krebs eine Rolle spielen, zeigt die wissenschaftliche Literatur, dass eine bessere Ernährung einen dramatischen Schutz gegen diese Krankheit bieten kann.
Wie dramatisch? Ein Beispiel ist Fidschi. Eine Studie, die Mitte der 1990er Jahre durchgeführt wurde, beleuchtete, warum Fidschi eine hohe Anzahl an Rauchern aufwies, jedoch eine dramatisch geringere Lungenkrebsrate aufwies als Hawaii, wo die Raucherquoten niedriger waren.
Warum? Der Studie zufolge hat der hohe Verzehr von grünem Gemüse in Fidschi wahrscheinlich Schutz vor Lungenkrebs geboten. Diese Studie, die die Ernährung und Lungenkrebsraten im Südpazifik untersuchte, weist auf die Kraft einer nährstoffreichen, pflanzenreichen Ernährung hin.
Es gibt Hunderte von Studien, die eine enorme Abnahme des Krebsrisikos mit dem hohen Verbrauch von einzelnen Komponenten von G-BOMBS (Gemüse, Bohnen, Zwiebeln, Pilze, Beeren und Samen) berichtet haben. Zum Beispiel haben einige einzelne Studien berichtet:
- Eine 64-prozentige Verringerung des Brustkrebsrisikos bei Frauen, die regelmäßig Pilze essen.
- 40 Prozent weniger Prostatakrebs bei Männern, die regelmäßig Kreuzblütler essen.
- Eine 56 Prozent Reduktion von Darmkrebs bei denen, die regelmäßig Zwiebeln und Knoblauch essen.
Der Zusammenhang zwischen Ernährung und Krebs
Laut dem American Institute for Cancer Research ist etwa die Hälfte aller Krebsarten vermeidbar, wenn man einer gesunden Ernährung folgt und nicht raucht, die Sonnenexposition beschränkt, ein gesundes Gewicht beibehält und regelmäßig Sport treibt.
Wenn jeder einen Nutritarisch-Diät-Stil verfolgt und früh genug im Leben begonnen hat, wird erwartet, dass wir eine 90-prozentige Reduktion unserer derzeitigen Krebsraten in den Vereinigten Staaten erleben werden.
In Populationen, die einer Diät folgen, die näher an der Nutritarity Diät ist, kann dieser Effekt gesehen werden. Siebenten-Tags-Adventisten in Kalifornien wurde eine Krebsrate von nur 60 Prozent der durchschnittlichen Amerikaner.
Es gibt Gebiete auf der Welt, in denen die Populationen mehr natürliche Vegetation fressen, in der die Häufigkeit von Krebserkrankungen um 90 Prozent niedriger ist als in den USA
Da unsere ernährungsphysiologischen Anforderungen an essentielle Nährstoffe, Antioxidantien und Phytochemikalien erfüllt werden, werden unsere Zellen mit Energie versorgt "natürliche Fähigkeit, toxische Substanzen zu entfernen oder zu zerstören, DNA-Schäden zu hemmen und zu reparieren und Zellen, die verletzt oder abnormal sind, bevor sie krebsartig werden, zu entfernen. Der menschliche Körper ist eine erstaunliche selbstreparierende und selbstheilende Maschine.
Essen mehr Plant Foods
Manchmal sehen wir Ansprüche, dass eine gesunde Ernährung ist nicht sehr effektiv bei der Prävention von Krebs. Dies ist wahrscheinlich, weil in diesen Studien niemand eine ausreichende Menge an Pflanzennahrung isst, um eine messbare Menge an Schutz zu produzieren.
Für einen substanziellen Schutz müssen nicht nur die Produkte den Großteil der Kalorien ausmachen, sondern auch verarbeitete Lebensmittel und tierische Produkte müssen entsprechend auf ein niedriges Niveau reduziert werden. Je mehr Früchte, Gemüse, Vollkornprodukte, Bohnen, Nüsse und Samen Sie essen und desto weniger, desto besser sind Ihre Chancen, Ihr Krebsrisiko zu reduzieren. Wenn die Anzahl der Obst- und Gemüseportionen zunimmt, nehmen die Krebsraten ab.
Ein Wort von Verywell
Die Vorteile von Änderungen im Lebensstil sind definitiv im Verhältnis zu den Veränderungen. In Bezug auf das Verhältnis von Ernährung und Ernährung zu Krebs ist der wissenschaftliche Beweis vorhanden: Je besser Ihre Ernährung, desto besser Ihre Gesundheit.
