Grüner Tee ( Camellia sinensis) kann gesundheitliche Vorteile haben, einschließlich der Verhinderung von Arthritis. Studienergebnisse, die in den Proceedings der National Academy of Sciences (1999) veröffentlicht wurden, waren die ersten, die darauf hinwiesen, dass in grünem Tee enthaltene Antioxidantien, die als Polyphenole bekannt sind, die Häufigkeit und Schwere der rheumatoiden Arthritis wirksam reduzieren können.
Mäuse füttern grünen Tee im Frühstadium
Die Studie, geleitet von Dr. Tariq Haqqi von der Case Western Reserve Universität in Cleveland, Ohio, untersuchte mit Mäusen die Wirkung von Polyphenolen bei rheumatoider Arthritis, einer rheumatischen Erkrankung, die durch Entzündungen, Schmerzen und Schwellungen gekennzeichnet ist und gemeinsame Zerstörung.
Die Mäuse in der Studie erhielten entweder reines Wasser oder mit grünem Tee angereichertes Wasser. Die angegebenen Dosierungen waren vergleichbar mit dem Verzehr von vier Tassen Grüntee pro Tag. Allen Mäusen wurde dann Kollagen injiziert, um Arthritis zu induzieren. Kollagen-induzierte Arthritis wird der menschlichen rheumatoiden Arthritis als sehr ähnlich betrachtet.
Die Studienergebnisse kamen zu dem Schluss, dass Mäuse, die mit Polyphenolen aus grünem Tee gefüttert wurden, signifikant weniger anfällig für die Entwicklung von Kollagen-induzierter Arthritis waren als die Mäuse, die keine Polyphenole mit grünem Tee erhielten. Von den Mäusen, die grünem Tee, der Arthritis entwickelte, gefüttert wurden, traten sie als spät einsetzend und mild auf. Nur 8 von 18 Mäusen, die Polyphenole mit grünem Tee erhielten, entwickelten Arthritis, während 17 von 18 Mäusen, die keine Polyphenole mit grünem Tee erhielten, Arthritis entwickelten.
Eine mikroskopische Untersuchung des Gelenkgewebes zeigte eine marginale Infiltration von Gelenkzellen bei Mäusen, die den grünen Tee erhielten, im Gegensatz zu einer massiven Infiltration bei Mäusen, die keinen grünen Tee erhielten.
Die Wirkung des grünen Tees erschien dramatisch.
In vielen Ländern wie Indien, China und Japan gilt grüner Tee als gesundheitsfördernd und kann bestimmte Krankheiten verhindern. Scheinbar existiert die rheumatoide Arthritis in diesen Ländern mit einer viel geringeren Rate als anderswo auf der Welt und einige Leute glauben stark an die Wirkung von grünem Tee.
EGCG (Epigallocatechin 3-Gallat) ist das Polyphenol in grünem Tee, das als Wirkstoff gilt. Laut einem Bericht in Arthritis Research & Therapy (2010) macht EGCG bis zu 63% der gesamten Katechine aus. In Bezug auf die antioxidative Aktivität ist EGCG 25 bis 100% wirksamer als Vitamin C oder Vitamin E. Eine Tasse grüner Tee bietet 60 bis 125 mg Catechine (einschließlich EGCG).
Die Wirkung von EGCG auf Synovialfibroblasten
Vor all den Jahren haben die potenziellen gesundheitlichen Vorteile von grünem Tee die Aufmerksamkeit der Forscher eher schnell erregt. In vitro (d. H. Im Labor) wurden Untersuchungen durchgeführt. Im Jahr 2007, etwa acht Jahre nach der ersten Studie, sorgte grüner Tee wieder für Schlagzeilen. Diesmal fanden Forscher der Universität von Michigan heraus, dass die Verbindung in grünem Tee Entzündungen und Gelenkschäden bei Patienten mit rheumatoider Arthritis vorbeugen kann.
In dieser Studie wurden Synovialfibroblasten (Zellen der Gelenkauskleidung) isoliert und kultiviert. Die Zellen wurden EGCG ausgesetzt. Es wurde festgestellt, dass EGCG zwei Moleküle blockiert, die mit einem Knochenabbau in Gelenken in Verbindung stehen, die von rheumatoider Arthritis betroffen sind. EGCG blockierte auch Prostaglandin E2, das von den Blutgefäßwänden als Reaktion auf eine Infektion oder Entzündung freigesetzt wird.
Prostaglandin E2 ist mit Gelenkentzündung verbunden.
Klinische Studien mit EGCG
Die Wirksamkeit von EGCG bei humaner rheumatoider Arthritis oder Osteoarthritis mit phasenkontrollierten Studien muss noch durchgeführt werden. Während die bestehenden In-vitro-Studien Hinweise auf eine antirheumatische Aktivität von EGCG gezeigt haben, sind mehr präklinische Studien erforderlich und schließlich klinische Studien an Patienten mit Gelenkerkrankungen.
