Glutenfreie vegane Ernährung kann helfen Symptome von rheumatoider Arthritis

Wenn Sie an der oft verheerenden Autoimmunerkrankung rheumatoider Arthritis leiden, haben Sie möglicherweise einen Grund, eine Ernährungsumstellung zu versuchen: Eine glutenfreie vegane Ernährung kann die Symptome verbessern bei einigen Menschen, bei denen die Krankheit diagnostiziert wurde, zeigen zwei separate medizinische Studien.

Die Ernährung könnte die durch rheumatoide Arthritis verursachte Gelenkschädigung nicht verlangsamen – Forscher in einer der in der Zeitschrift Rheumatology veröffentlichten Studien stellten fest, dass sich weiterhin Schäden anhäuften, fügten aber hinzu, dass die Studie möglicherweise nicht groß genug gewesen sei protektive Effekte durch die Ernährung.

Einige Patienten berichteten jedoch, dass sie sich beim Verzehr glutenfrei und vegan besser fühlten. Zöliakie, rheumatoide Arthritis Share Links Die glutenfreie Diät wird normalerweise nicht zur Behandlung von rheumatoider Arthritis eingesetzt, sondern zur Behandlung von Zöliakie-Patienten und Patienten, die an Zöliakie leiden. Anekdotisch haben jedoch einige Menschen mit rheumatoider Arthritis große Erfolge bei der Einnahme von glutenfrei berichtet, und einige Ärzte empfehlen die Diät für ihre Patienten mit rheumatoider Arthritis.

Es gibt Verbindungen zwischen Zöliakie und rheumatoider Arthritis – beide sind Autoimmunerkrankungen, was bedeutet, dass sie auftreten, wenn das Immunsystem irrtümlich das eigene Gewebe angreift.

Zöliakie wird durch das Glutenprotein verursacht, das in den Körnern Weizen, Gerste und Roggen vorkommt. Wenn Sie Zöliakie haben, spornt Gluten Ihre Immunzellen an, Ihre Darmschleimhaut anzugreifen, was zu einer Erosion führt.

Inzwischen ist nicht klar, was rheumatoide Arthritis verursacht, obwohl einige Forscher spekuliert haben, dass die Reaktion des Körpers auf Nahrungsproteine ​​wie Gluten eine Rolle spielen könnte. Wenn Sie an rheumatoider Arthritis leiden, treten die Schäden durch das Immunsystem in Ihren Gelenken auf.

Forscher haben gezeigt, dass Menschen mit rheumatoider Arthritis eine überdurchschnittlich hohe Wahrscheinlichkeit haben, auch mit Zöliakie diagnostiziert zu werden.

Darüber hinaus gibt es einige Hinweise, dass es möglich ist, mit rheumatoider Arthritis fehldiagnostiziert werden, wenn Sie wirklich Zöliakie haben – ein häufiges Symptom der Zöliakie ist Gelenkschmerzen, die manchmal schwerwiegend sein kann.

Weitere Informationen:

Zöliakie und Gelenkschmerzen

Glutenfreie vegane Ernährung bei RA-Patienten getestet

  • Die beiden Studien, die eine glutenfreie vegane Ernährung bei Patienten mit rheumatoider Arthritis untersuchten, umfassten relativ kleine Gruppen von Menschen – insgesamt 27 Personen folgten die Diät in einer Studie und 22 in der anderen. In der ersten Studie, die in Norwegen durchgeführt und im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, baten die Forscher die 27 Teilnehmer zunächst um eine Woche bis 10 Tage. Als nächstes folgten sie dreieinhalb Monate lang einer glutenfreien veganen Diät und folgten dann für weitere neun Monate einer "individuell angepassten laktovegetarischen Diät".

Im Verlauf der Studie sahen die Patienten in der Behandlungsgruppe ihre Symptome und die meisten Laborergebnisse verbesserten sich im Vergleich zu einer Kontrollgruppe von Patienten nach einer typischen alles ernährenden Diät.

Inzwischen hat die zweite Studie eine glutenfreie vegane Ernährung bei 22 Patienten getestet und sie mit 25 Patienten verglichen, die eine "ausgewogene nicht vegane Ernährung" praktizierten. Beide Gruppen verbrachten mindestens neun Monate mit ihrer Ernährung.

Die Studie berichtete, dass 40% der Patienten in der Behandlungsgruppe – insgesamt neun Personen – ihre Symptome bei ihrer glutenfreien veganen Ernährung signifikant verbesserten. Eine Person in der Kontrollgruppe, die auf eine nicht vegane Ernährung folgte, berichtete ebenfalls von einer signifikanten Verbesserung. Die Forscher testeten die Teilnehmer auch auf die Spiegel von AGA-IgG-Antikörpern gegen Gluten sowie auf Anti-Beta-Lactoglobulin, einen Antikörper gegen Milchprotein. Sie fanden signifikant reduzierte Mengen an beiden Antikörpern bei den Personen, die auf die glutenfreie vegane Ernährung reagierten (die natürlich frei von Milch und Gluten sein würde), aber keine signifikanten Verringerungen des Niveaus von Personen, die nicht darauf ansprachen die Diät, oder wer die nicht-vegane Kontrolldiät folgte. So ist es die Tierprodukte? Oder das Gluten? Oder beides?

Es ist leider nicht möglich zu sagen, welcher Teil der Diät am effektivsten war – die Forscher haben keine glutenfreie Diät und vegane Ernährung getrennt getestet.

Darüber hinaus stellt die zweite Studie fest, dass die glutenfreie vegane Ernährung nicht für jeden funktioniert. Die Studienergebnisse deuten darauf hin, dass die positiven Auswirkungen in einer Untergruppe derjenigen, die die glutenfreie vegane Ernährung befolgt haben, wahrscheinlich auf "eine verminderte Immunantwort auf exogene [d. H. Externe] Nahrungsmittelantigene" zurückzuführen sind. Die Autoren sagten jedoch, sie könnten nicht ausschließen, dass die Verbesserung auf einen Rückgang der Antikörperspiegel zurückzuführen sei, obwohl es wahrscheinlich ist, dass die verringerten Antikörper gegen Gluten und Milch durch den Ausschluss von Gluten und Milchprodukten verursacht wurden , es gibt keinen Beweis für den Mechanismus.

Sollten RA-Patienten eine glutenfreie vegane Ernährung in Betracht ziehen?

Nun, vielleicht. Die Studien, die sich mit dieser Frage befassten, waren klein, hatten aber vielversprechende Ergebnisse. Es wird jedoch mehr Forschung benötigt, um zu sehen, welche diätetischen Faktoren im Spiel sein könnten, und um genauer zu bestimmen, wer von einem solchen Ansatz profitieren könnte.

In der Zwischenzeit sollten Sie, wenn Sie glauben, dass Sie eine glutenfreie vegane Diät zur Behandlung Ihrer rheumatoiden Arthritis versuchen möchten, zuerst mit Ihrem Arzt darüber sprechen, ob Sie auf Zöliakie getestet sind. Die Tests werden nicht korrekt sein, wenn Sie bereits Gluten aus Ihrer Diät entfernt haben, da die Zöliakie-Bluttests nach spezifischen Antikörpern suchen, die sich auflösen, wenn Sie aufhören, Gluten zu essen.

Erfahren Sie mehr:

Wie man mit Zöliakie diagnostiziert wird

Warum muss ich Gluten für Zöliakie testen? Wie man glutenfrei und vegan geht

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