Der Geruch von Fußball ist in der Luft – die Fantasy-Teams wurden eingezogen und die Vorsaison-Spiele sind am Ende. Einige Fußballfans haben das ganze Jahr auf den Eröffnungstag gewartet. Und für Dauerkartenbesitzer oder Kunden, die einfach nur gerne zu einem Spiel gehen, bedeutet das wahrscheinlich, dass Sie an einigen Heckklappen teilnehmen. Ob Sie eine Zeit lang an Diabetes erkrankt sind oder gerade diagnostiziert wurden, manchmal können Versammlungen wie Heckklappen ohne einen Spielplan stressig werden.
Einer der Schlüsselfaktoren für ein glückliches Leben mit Diabetes ist es, zu lernen, wie man im Kontext isst. Ob Sie an einer Fußballparty teilnehmen oder eine Heckklappe planen, Sie können immer noch Spaß daran haben und eine gute Wahl treffen. Dinge vorzubereiten, von denen du weißt, dass du Spaß daran hast und die gesund sind, wird dich für den Spieltag fit machen.
Was kann ich essen?
Spieße:Nichts sagt Football wie Barbecue. Überspringen Sie die kalorienreichen Optionen wie Hähnchenflügel und Spareribs und genießen Sie Huhn oder mageres Rindfleisch Spieße, die reich an Eiweiß, Vitamin B12 und keine Kohlenhydrate enthalten sind. Vermeiden Sie Barbecue-Sauce, die Kohlenhydratquellen versteckt haben und einfach in Knoblauch, Olivenöl und Kräutern marinieren kann. Für eine zusätzliche Faser und Füllfaktor, fügen Sie etwas nicht-stärkehaltige Gemüse zu Ihren Spieße – Paprika, Tomaten, Zwiebeln, etc.
Burger:Es gibt keinen Grund, warum Sie kein Rindfleisch genießen können (90-95% mager) oder Hähnchenburger. Neben Eiweiß, Vitamin B12, einem wichtigen Nährstoff im Stoffwechsel und der Nervenfunktion, sind Rind und Huhn reich an Chrom, das die Insulinwirkung unterstützen kann.
Achten Sie darauf, dass es eine angemessene Portion (~ 4-6 Unzen) ist und vermeiden Sie fettreiche Zutaten wie Speck, Vollfettkäse oder Mayonnaise. Stattdessen werfen Sie einige sautierte Zwiebeln und Pilze auf die Oberseite. Überspringen Sie den Ketchup und versuchen Sie etwas Senf oder scharfe Soße oder einen Klecks Guacamole für zusätzliches Herz-gesundes Fett. Kaufen Sie Vollkornbrötchen für zusätzliche Ballaststoffe und langsameren Blutzuckeranstieg.
Chili:Chili ist normalerweise ein Publikumsmagnet. Einfach, köstlich, voller Geschmack, Ballaststoffe (wenn Sie Bohnen hinzufügen) und Protein, Chili ist eine gute Alternative zu Fleisch mit hohem Natriumgehalt wie Hot Dogs und Würstchen. Und wenn Sie Bohnen hinzufügen, werden Sie etwas Folat aufnehmen, ein wichtiger Nährstoff für die Produktion roter Blutkörperchen. Der Schlüssel zum Chili-Essen ist, die Beläge zu überwachen – überspringen Sie die saure Sahne und streuen Sie etwas fettarmen, zerkleinerten Käse, Avocado oder scharfe Salsa. Um den Fettgehalt in einem Chili-Rezept zu reduzieren, verwenden Sie 90-95% mageres Rinderhackfleisch, Putenfleisch oder Hähnchen.
Krautsalat:Die Basis von Krautsalat, Kohl, ist ein Kreuzblütler Gemüse, das arm an Kohlenhydraten und reich an Ballaststoff. Darüber hinaus haben einige prospektive Kohortenstudien gezeigt, dass der Verzehr von fünf oder mehr Kreuzblütlern wöchentlich mit einer signifikanten Reduktion von Krebs in Verbindung gebracht wurde. Sie können wirklich einen gesunden "Krautsalat" machen, indem Sie den Zucker herausschneiden und die Mayonnaise reduzieren und fettfreien griechischen Joghurt für Cremigkeit hinzufügen.
