Salz (Natrium) ist wichtig für unseren Körper. Normalerweise kontrollieren die Nieren den Salzgehalt. Wenn es zu viel Salz gibt, geben die Nieren es in den Urin. Aber wenn unsere Salzaufnahme sehr hoch ist, können die Nieren nicht mithalten und das Salz gelangt in unseren Blutkreislauf. Salz zieht Wasser an. Wenn zu viel Salz im Blut ist, zieht das Salz mehr Wasser ins Blut.
Mehr Wasser erhöht das Blutvolumen, was den Blutdruck erhöht.
Blutdruck bezieht sich auf die Höhe des Drucks auf die Wände Ihrer Arterien. Denken Sie an einen Gartenschlauch. Wenn das Wasser aus ist, gibt es keinen Druck auf die Wände des Schlauches. Wenn das Wasser auf halbem Weg steht, gibt es einen Druck auf die Wände des Schlauches. Wenn das Wasser voll ist, wird mehr Druck auf die Schlauchwände ausgeübt.
Wie sich der Blutdruck verändert
Ihr Körper steuert den Druck in Ihren Arterien mithilfe eines komplexen Regulationssystems, das Herz, Nieren, Enzyme, Hormone und Ihr Nervensystem umfasst.
Der Blutdruck ändert sich immer basierend auf Ihrem Aktivitätslevel, Stresslevel, Tageszeit und sogar der Position Ihres Körpers. Lifestyle Faktoren wie Alkohol, Koffein, Essen, Tabak (Rauchen) und Stress können alle Ihren Blutdruck ändern.
Es gibt verschiedene Kategorien von Bluthochdruck: Normal-, Vor-hohen Blutdruck, Bluthochdruck im Stadium 1 und Bluthochdruck im Stadium 2.
Wenn eine der Zahlen in Ihrer Blutdruckmessung höher als normal ist, sollten Sie daran arbeiten, Ihren Blutdruck durch Veränderungen des Lebensstils zu reduzieren und sollten die Hilfe eines Arztes in Anspruch nehmen.
Salzempfindlichkeit
Manche Menschen sind salzempfindlicher als andere. Bei manchen Menschen führt zu viel Salz dazu, dass ihr Blutdruck steigt, in anderen wird es keine so große Veränderung geben.
Etwa die Hälfte der Menschen sind salzempfindlich. Afroamerikaner, ältere Menschen und Menschen mit Diabetes sind häufiger salzempfindlich. Wenn Sie hohen Blutdruck haben, können Sie immer davon profitieren, Ihre Salzaufnahme zu verringern.
Die Empfehlungen zur Salzaufnahme
Sie benötigen täglich etwa 500 Milligramm Salz, damit Ihr Körper funktioniert. Die meisten Menschen nehmen täglich etwa den 10-fachen Betrag auf. Die empfohlene Menge an Salz für Menschen mit hohem Blutdruck beträgt etwa 1500 Milligramm pro Tag. Jede Reduzierung Ihrer Salzaufnahme wird Ihnen helfen.
Senken Sie Ihre Salzaufnahme
Verarbeitete Lebensmittel verwenden Salz als Zusatzstoff. Fast 80% der täglichen Salzaufnahme der durchschnittlichen Person stammen aus verarbeiteten Lebensmitteln. Wenn wir nur natürliche Nahrungsmittel zu uns nehmen und die Verwendung von Speisesalz einschränken würden, wären wir in der Lage, überschüssiges Salz in unserer Ernährung zu eliminieren.
Zu vermeidende Lebensmittel
Salz kann sich in vielen verarbeiteten Lebensmitteln verstecken. Versuchen Sie hauptsächlich Obst, Obst und frisches Fleisch zu essen. Vermeiden Sie Gewürze, Gurken, Schinken, Speck, Salsa, Käse, Aufschnitt, Oliven, Brühe, alles in Dosen und alles verarbeitet. Die Liste kann weiter und weiter gehen. Sie müssen den Natriumgehalt auf Lebensmitteletiketten überprüfen und zweimal über alles mit mehr als 100 mg pro Portion nachdenken. Einige dieser Gegenstände sind jeden Tag in Ordnung, aber nicht zu viele.
