Genießen Sie Pistazien? Sie können Teil einer gesunden Ernährung sein und Studien zeigen, dass sie positive Auswirkungen auf das Cholesterin und das metabolische Syndrom haben können.
Pistazien sind Samen der Pistazien (Pistacia vera) und ein enger Verwandter von Cashewnüssen. Dieser Baum stammt hauptsächlich aus dem Nahen Osten, insbesondere aus der Türkei und dem Iran. Obwohl die Schalen natürlich eine hellbraune Farbe haben, färben die Prozessoren manchmal die äußere Schale rot oder grün.
Nutrition Informationen über Pistazien
Pistazien sind ein nahrhafter Snack und enthalten:
- Thiamin (Vitamin B1) hilft Ihrem Körper Kohlenhydrate in Energie zu ändern
- Kalium ist ein Mineral, das hilft, die schädliche Wirkung von Natrium auf den Blutdruck
- Phytosterine und Cholesterin zu kompensieren eine ähnliche Struktur und Aktivität in Ihrem Darm zur Senkung der Cholesterinaufnahme – Magnesium ist ein Mineral, und ein Mangel ist mit höheren LDL Ebenen assoziiert – Vitamin B6 kann eine Rolle bei der Verringerung des Risikos von Herzerkrankungen spielen – Kalorien: 158 pro Unze (49 Kerne)
- Darüber hinaus enthalten Pistazien Ballaststoffe und hohe Mengen mehrfach ungesättigter und einfach ungesättigter Fette, die mit der Verbesserung des Cholesterinspiegels und der Förderung der Herzgesundheit in Verbindung stehen.
- Die Wirkung von Pistazien auf hohes Cholesterin
- Die meisten Studien, die die Auswirkungen von Pistazien auf Cholesterin untersuchten, beschäftigten Menschen mit und ohne hohen Cholesterinspiegel, die Pistazien als etwa 15 bis 20 Prozent ihrer täglichen Kalorienaufnahme konsumierten.
Die meisten Studien deuten darauf hin, dass das Verzehren von 3 Unzen Pistazien pro Tag, etwa 2 Handvoll, für 1 Monat High-Density-Lipoprotein (HDL) oder "gutes" Cholesterin bis zu einem Durchschnitt von 15 Prozent erhöhen kann.
Low-Density-Lipoproteine (LDL) und Triglyceride scheinen in diesen Studien etwas niedriger zu sein, aber nicht signifikant.
Die Forscher empfehlen zukünftige Studien, um ihre Ergebnisse zu bestätigen, aber die Daten deuten darauf hin, dass der Verzehr von Pistazien Ihr "gutes" Cholesterin erhöhen kann.
Pistazien helfen Patienten mit metabolischem Syndrom
Ein hoher Triglyceridspiegel und ein niedriger HDL-Cholesterinspiegel sind zwei von drei metabolischen Risikofaktoren, die Ihr Arzt benötigt, um Ihnen eine Diagnose des metabolischen Syndroms zu geben. Je mehr Risikofaktoren Sie haben, desto höher ist das Risiko für Schlaganfall, Diabetes und Herzerkrankungen.
Andere Risikofaktoren sind:
eine große "Apfel-förmige" Taille zeigt überschüssiges Fett in Ihrem Bauchbereich
Bluthochdruck, oder wenn Sie Medikamente zur Behandlung dieser Bedingung
hohen Fasten Blutzucker nehmen, oder wenn Sie einnehmen Medikamente zur Behandlung dieses Zustandes
- In einer 24-wöchigen Studie mit 60 Personen mit metabolischem Syndrom, die in der Zeitschrift
- Nutrition published veröffentlicht wurde, verordneten die Forscher allen Teilnehmern ein Standarddiät- und Bewegungsprotokoll und fügten der Hälfte der Probanden ungesalzene Pistazien als 20 Prozent der Kalorienaufnahme hinzu Sie.
- Die Pistazien fressende Gruppe zeigte eine statistisch signifikante Verbesserung im Vergleich zur Kontrolle bei mehreren Parametern, einschließlich:
Gesamtcholesterin LDL-CholesterinTaillenumfang
Nüchternblutzucker
- Hohe Kalorien
- Pistazien, sowie andere Nüsse, können enthalten viele Kalorien aufgrund ihres hohen Fettgehaltes. Wenn Sie 3 Unzen Pistazien essen, haben Sie nur 474 Kalorien zu Ihrer täglichen Aufnahme hinzugefügt. Das ist so viel wie ein viertel Pfünder Hamburger. Obwohl dies wie ein kalorienreicher Snack aussieht, sahen die Studien keine signifikante Gewichtszunahme bei den Teilnehmern, die täglich Pistazien essen.
- Bottom Line
- Pistazien sind ein gesunder Snack, um Ihre Ernährung hinzuzufügen. Sie können auch helfen, Ihren guten Cholesterinspiegel zu erhöhen, aber weitere Studien sind erforderlich.
