Zitronen haben eine lange Geschichte als Volksheilmittel für Typ-2-Diabetes. Aber gibt es eine Wahrheit zu der Behauptung, dass Zitrone heilende Eigenschaften hat?
Zitronen haben eindeutige Vorteile für Menschen mit Diabetes, sind aber kein Allheilmittel.
Ernährung von Zitronen
Zitronen haben so viel Vitamin C wie eine Orange. Aus diesem Grund wurden sie und andere Zitrusfrüchte auf lange Seereisen genommen, um Skorbut zu verhindern, eine Krankheit, die auf einen Mangel an Vitamin C zurückzuführen ist.
Zitronen haben auch ein Drittel der Menge an Zucker als Orangen, obwohl beide Zitrusfrüchte die gleichen Mengen an Kohlenhydraten haben.
Zitronen und Diabetes
Die American Diabetes Association enthält Zitronen auf ihre Liste der Superfoods aufgrund der löslichen Ballaststoffe und der hohen Menge an Vitamin C. Sowohl lösliche Ballaststoffe und Vitamin C können Menschen mit Diabetes profitieren. Zitronen haben auch einen niedrigen glykämischen Index, und einige Studien zeigen, dass Zitrone den glykämischen Index anderer Nahrungsmittel senken kann.
Wenn es um die Forschung über den Nutzen des Verzehrs von Zitrone für Diabetes geht, gibt es sehr wenig, um es zu unterstützen. Eine Meta-Analyse von 2015 in der Primärversorgung Diabetes ergab, dass der Verzehr von Zitrusfrüchten das Risiko für Typ-2-Diabetes nicht zu senken schien.
Zitrusfrüchte enthalten Flavonoide, Naringin und Naringenin, die eine entzündungshemmende, antioxidative Wirkung haben, laut einer Studie von 2014 in Advances in Nutrition.Es gibt jedoch noch nicht viele Studien über diese Verbindungen und ihre Verwendung bei der Behandlung von Diabetes.
Faser und Vitamin C
Es gibt zwei Komponenten in Zitronen, die bestimmte Vorteile sind, wenn Sie Diabetes haben: lösliche Ballaststoffe und Vitamin C.
Ballaststoffe Diäten wurden gezeigt, Blutzucker zu reduzieren. Lösliche Ballaststoffe können auch helfen, das Herzkrankheitsrisiko zu senken, indem sie helfen, den Blutdruck und das Cholesterin zu senken und bei der Gewichtsabnahme zu helfen.
Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das Schäden durch freie Radikale im Körper reduziert. Freie Radikale schädigen Zellen und Membranen im Körper. Viele Menschen mit Diabetes haben einen niedrigen Vitamin-C-Spiegel. Weil Vitamin C bei der Produktion von Kollagen hilft, hilft es, die Integrität der Arterienwände zu erhalten und kann für Menschen mit Kreislaufproblemen und Arterienschäden hilfreich sein.
Einige Studien haben gezeigt, dass Vitamin C dazu beitragen kann, den Blutzucker-, Triglycerid-, Cholesterin- und Entzündungsspiegel zu senken. Es kann sogar die Insulinresistenz verbessern. Denken Sie daran, zu viel Vitamin C, vor allem von Ergänzungen, kann schädlich sein.
Denkanstöße
Wenn du Diabetes hast und du denkst, du möchtest vielleicht eine Zitronen-Diät machen, frag zuerst deinen Arzt. Es gibt ein paar Tipps und Überlegungen, über die Sie zusätzlich nachdenken sollten.
| Tipps und Hinweise |
| Fragen Sie nach Experten, wie Sie Zitrone in Ihre Ernährung integrieren und wie viel in Ordnung ist. Sie müssen keine großen Mengen Zitronensaft trinken, um Vorteile zu erhalten. |
| Zitrone kann Sodbrennen verursachen. Wenn Ihnen das passiert, müssen Sie möglicherweise zurückschneiden. |
| Zitronensaft kann Zahnschmelz erodieren und die Empfindlichkeit der Zähne erhöhen. Wenn Sie Zitronenwasser oder -saft trinken, trinken Sie einen Strohhalm und spülen Sie den Mund aus. |
| Zitronenschale enthält eine hohe Menge an Oxalaten. Der Verzehr einer hohen Menge an Oxalaten kann Probleme wie Nierensteine und Entzündungsschmerzen verursachen. |
| Zitrone kann als Diuretikum wirken. Trinken Sie viel Wasser, um hydratisiert zu bleiben. |
| Drücken Sie Zitrone auf das Grün und verwenden Sie zusammen mit extra-nativem Olivenöl als einfache Dressing oder versuchen Sie die folgenden Dressing: Lemony Diabetes Salatdressing Rezept. |
