Die Jod-Low-Diät für die Radioaktive Jod-Behandlung

Jod ist ein Mineral, das eine wichtige Rolle in mehreren körperlichen Prozessen spielt, von denen die Produktion des Hormons Thyroxin in der Schilddrüse ist. Für eine optimale Gesundheit benötigen Erwachsene etwa 150 mcg Jod pro Tag. Natürlich in bestimmten Lebensmitteln gefunden, kommt das meiste Jod in unserer Ernährung aus jodiertem Salz, Milchprodukten und Brot.

Für viele Schilddrüsenpatienten, die eine Behandlung mit radioaktivem Jod benötigen, ist jedoch vor der Behandlung eine jodarme Diät erforderlich.

Die jodarme Diät erhöht die Wirksamkeit der Therapie, da Jod in Ihrer Ernährung verhindern kann, dass Ihre Schilddrüse das radioaktive Jod aufnimmt. Nach einer Iod-armen Diät für ein bis zwei Wochen vor der Behandlung mit radioaktivem Jod macht Ihre Schilddrüse empfänglicher für das Jod.

Allgemeine Informationen über die Low-Jod-Diät

Hier sind einige wichtige Informationen über die jodarm Diät.

  • Geringes Jod hat nichts mit Natrium zu tun. Natrium in jeglicher Form ist in Ordnung, solange es nicht in Form von jodiertem Salz vorliegt. Nicht jodiertes Salz ist gut für die jodarme Diät.
  • Milch oder Milchprodukte sind nicht erlaubt, da Milchkonzentrate Iiodine enthalten und es keine Möglichkeit gibt, jodfreie Milch zu erhalten. Englisch: www.tis-gdv.de/tis_e/ware/kfz/pkw/pkw.htm Außerdem werden kommerzielle Melkmaschinen oft mit Jodlösungen gereinigt, ebenso Behälter und Zitzen von Kühen
  • Die meisten kommerziellen Vitaminpräparate enthalten Jod als essentiellen Nährstoff. Lesen Sie die Etiketten sorgfältig und stellen Sie sicher, dass Sie ein jodfreies Vitamin einnehmen, während Sie die jodarme Diät einhalten.
  • Sie müssen Lebensmittel mit roten Farbstoffen meiden. Das Problem ist spezifisch für Red Dye FD & C # 3 (Erythrosin), aber die meisten Lebensmitteletiketten geben nicht an, welche roten Farbstoffe verwendet werden, daher ist es besser, alle roten Farbstoffe zu vermeiden.
  • Stellen Sie sicher, dass andere Medikamente kein Jod enthalten, normalerweise aus rotem Farbstoff. Die beste Quelle für Medikamente ist die Physician’s Desk Reference (PDR), in der die Inhaltsstoffe eindeutig angegeben sind. Zum Beispiel, Rocaltrol Marke Calcitriol in der 0,5 Mikrogramm Größe ist nicht gut für die Diät, weil es FD & C Red # 3 enthält; die 0,25-Mikrogramm-Größe enthält diesen Farbstoff jedoch nicht und ist für die Ernährung mit niedrigem Jodgehalt sicher. Drugs.com hat auch eine Liste von Drogen mit Red Dye # 3. Überprüfen Sie immer mit Ihrem Arzt und Apotheker.

Die Low-Jod-Diät

Vermeiden Sie die folgenden Lebensmittel, beginnend mit der Anweisung vor dem Test mit radioaktivem Jod, und weiter bis nach Abschluss Ihrer Behandlung mit radioaktivem Jod.

  • Jodsalz, Meersalz (nicht jodiertes Salz darf verwendet werden).
  • Milchprodukte (Milch, Käse, Sahne, Joghurt, Butter, Eis)
  • Eigelb, ganze Eier und Lebensmittel mit ganzen Eiern
  • Meeresfrüchte (Fisch, Schalentiere, Seetang, Seetang)
  • Lebensmittel, die die Zusatzstoffe enthalten: Carrageen, Agar Agar, Algin, Alginate
  • Gehärtetes und Corned Lebensmittel (Schinken, Lachs, Corned Beef, Sauerkraut)
  • Brot Produkte, die Iodat Teig Conditioner enthalten (in der Regel kleine Bäckerei Brot sind sicher; es ist am besten, es selbst zu backen oder mit Matze ersetzen)
  • Lebensmittel und Medikamente, die rote Lebensmittelfarbstoffe enthalten (fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie rot gefärbte Medikamente absetzen). Der spezifische schlechte rote Farbstoff ist roter Farbstoff # 3 (Erythrosin). Das Problem ist, dass die meisten Zutatenlisten Ihnen nicht sagen, welcher rote Farbstoff verwendet wird.
  • Schokolade (für ihren Milchgehalt)
  • Melasse
  • Sojaprodukte (Sojasauce, Sojamilch, Tofu)
  • Jodhaltige Vitamine oder Zusätze (insbesondere Seetang, Seetang und Dulse)
  • Milchschokolade (aufgrund des Milchgehaltes)
  • Melasse aus schwarzem Schorf (Unsulfured Melasse ist in Ordnung)

Was zu essen ist

Ein Schlüssel zum Erfolg auf der Jod-armen Diät ist die Vorbereitung Ihrer eigenen Nahrung.

Sie können Brot und Backwaren mit nicht iodiertem Salz und Eiern zubereiten und Fleisch, Gemüse und Geflügel ohne Jodzusatz für eine gesunde, schmackhafte Ernährung zubereiten.

Andere Lebensmittel, die Sie essen können, sind:

  • Alle frischen und unverarbeiteten Fleisch, Gemüse und Geflügel
  • Eiweiß
  • Dosenfrüchte
  • Ungesalzene Nüsse und Nussbutter (Erdnuss, Mandel, etc)
  • Popcorn mit nicht jodiertem Salz
  • Alle Gewürze und Pflanzenöle

Der Thyroid Cancer Survivor’s Association hat einige hilfreiche Richtlinien zur jodarmen Ernährung, sowie ein gratis herunterladbares "Low-Iod Cookbook" mit über 400 Rezepten.

Ein Wort von Verywell

Vermeiden Sie Restaurant Speisen, da es keinen vernünftigen Weg zu bestimmen, welche Restaurants jodiertes Salz verwenden.

Aber Lebensmittel, die aus frischem Fleisch, frischem Geflügel, frischem oder gefrorenem Gemüse und frischen Früchten zubereitet werden, sollten für die jodarme Diät gut sein, vorausgesetzt, dass Sie jodhaltige Zutaten hinzufügen.

Auch eine hilfreiche Lektüre ist der Blog "Unsere zwei Wochen Low Jod Diät-Adventure", die hilfreiche Tipps und Rezepte enthält.

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