Was ist der Zweck der Ausscheidungsdiät für Fibromyalgie und CFS?
Sollten Sie die Eliminationsdiät versuchen? Viele Menschen mit Fibromyalgie (FMS) oder chronischem Müdigkeitssyndrom (CFS oder ME / CFS) finden, dass bestimmte Lebensmittel sie sich schlechter fühlen. Experten glauben, dass aufgrund der zentralen Sensibilisierung in diesen Bedingungen, können Sie Empfindlichkeiten für Lebensmittel entwickeln, die dann Ihre Symptome verschlimmern.
Der beste Weg herauszufinden, was für ein Lebensmittel ein Problem ist, ist eine Eliminationsdiät. Es ist nicht einfach, aber es ist gnädig kurz im Vergleich zu den meisten Diätplänen. Sie beginnen mit der Beseitigung breiter Kategorien von Lebensmitteln, die am wahrscheinlichsten Probleme verursachen. Dann führst du eins nach dem anderen wieder ein und siehst, wie du dich fühlst.
Die Forschung zeigt, dass mindestens die Hälfte der Menschen mit FMS oder ME / CFS durch die Eliminierung bestimmter Nahrungsmittel signifikante Linderung von Symptomen – einschließlich Schmerzen, Müdigkeit, Kopfschmerzen, Blähungen und Atembeschwerden – erhalten. Die am häufigsten vorkommenden Nahrungsmittel sind Mais, Weizen, Milchprodukte, Zitrusfrüchte und Zucker, aber es variiert von Person zu Person.
Bevor Sie beginnen, ist es eine gute Idee, um sicherzustellen, dass dies der richtige Zeitpunkt für Sie ist, die Eliminationsdiät zu versuchen. Ist ein Feiertag oder eine besondere Veranstaltung, die sich auf das Essen konzentriert? Erwarten Sie größere Veränderungen oder Stressfaktoren in Ihrem Leben? Wenn ja, ist es wahrscheinlich am besten zu warten.
Wenn nicht, hier ist, was Sie wissen müssen:
Die Ausscheidungsdiät
Auch ohne geistigen Nebel kann es schwer sein sich zu erinnern, was Sie an einem bestimmten Tag gegessen haben. Aus diesem Grund sind ein Ernährungstagebuch und ein Symptomprotokoll für den Erfolg einer Eliminationsdiät wichtig. Sie werden die beiden vergleichen, um zu sehen, wie sich Ihre Ernährung auswirkt.
Ihr Ernährungstagebuch muss nicht kompliziert sein. Eine einfache Liste von Lebensmitteln, die Sie jeden Tag essen, ist wahrscheinlich genug. Ein Symptomprotokoll kann auch so einfach sein, oder Sie können unter "Protokollieren Ihrer Symptome" nach mehreren Beispielprotokollen suchen.
Sobald Sie die Eliminationsdiät beginnen, geben Sie es mindestens fünf Tage. Wenn Sie Veränderungen in Ihren Symptomen feststellen, die für ein paar Tage anhalten, können Sie damit beginnen, Lebensmittel wieder hinzuzufügen. Wenn Sie Änderungen nicht bemerken, geben Sie ihr weitere fünf Tage. Wenn du immer noch keinen Unterschied bemerkst, ist es verlockend aufzugeben, aber wenn du dich an die Diät hältst, bemerkst du möglicherweise subtile Veränderungen, wenn du Dinge hinzufügst, die auf Nahrungsmittelempfindlichkeiten hinweisen können.
Lebensmittel, die Sie essen können
Zu Beginn möchten Sie Ihre Lebensmittel auf folgende beschränken (denken Sie daran, es ist vorübergehend!):
- Gemüse (außer Mais, Erbsen oder Bohnen)
- Obst (außer Zitrus oder alle, die Sie gerade essen zwei oder mehrmals pro Woche)
- Fleisch (außer Speck, Wurst, Hot Dogs oder Mittagsfleisch)
- Reis und Getreide Alternativen wie Amaranth, Quinoa und Buchweizen
- Abgefülltes oder destilliertes Wasser
- Kräutertees
Obwohl es ungewöhnlich ist, ist es möglich dass sich die Leute schlechter fühlen, wenn sie auf diese Diät umsteigen, wahrscheinlich weil sie ein neues Essen eingeführt haben. Wenn Ihnen das passiert, versuchen Sie, etwas Neues, das Sie eingeführt haben, zu entfernen, um zu sehen, ob das hilft.
Zu vermeidende Nahrungsmittel
- Milchprodukte (Reismilch ist eine akzeptable Alternative)
- Koffein in jeder Form
- Alkohol
- Soda
- Schokolade
- Zucker und Aspartam (NutraSweet)
- Weizen, Hafer, Gerste und alles, was Gluten enthält
- Eier
- Speck, Wurst, Hot Dogs und Mittagessen Fleisch
- Erdnüsse
- Erbsen, Bohnen und Mais
- Zitrusfrüchte
- Alle verarbeiteten Lebensmitteln
- Alles mit Mononatriumglutamat (MSG)
- Lebensmittelfarben und Farbstoffe
- Jedes Essen, das Sie derzeit mehr als zweimal pro Woche essen
Es ist nur vorübergehend! Denken Sie daran, dass bei manchen Menschen mit FMS und ME / CFS Schmerzen und Müdigkeit deutlich abnehmen, wenn sie bestimmte Nahrungsmittel eliminieren.
Wiedereinführung von Nahrungsmitteln
Sobald Ihre 5- bis 10-tägige Eliminationszeit vorbei ist, ist es Zeit, mit dem Hinzufügen von Nahrungsmitteln zu beginnen.
Essen Sie eine Menge der wieder eingeführten Lebensmittel (3 Portionen pro Tag). Sie möchten jeweils eine Kategorie hinzufügen und dann 2-3 Tage warten, bevor Sie eine weitere hinzufügen. Abhängig von den Nahrungsmitteln und Ihrem Körper, können Sie eine Zunahme der Empfindlichkeit-basierten Symptome innerhalb von Minuten oder Stunden oder möglicherweise am nächsten Tag feststellen.
Wenn Sie eine Empfindlichkeit finden, beseitigen Sie diese Kategorie erneut und warten Sie, bis sich Ihr Körper von den erhöhten Symptomen erholt hat, bevor Sie ein anderes Futter hinzufügen.
Leben nach der Eliminationsdiät
Einige Nahrungsmittelempfindlichkeiten sind leichter zu behandeln als andere. Wenn Sie beispielsweise feststellen, dass Sie empfindlich auf Weizen reagieren, sollten Sie einen Ernährungsberater aufsuchen, um die breite Palette an Lebensmitteln zu finden, die Sie vermeiden und Alternativen kennenlernen müssen.
Wenn Sie keine Empfindlichkeiten entdecken, möchten Sie vielleicht immer noch die gesünderen Essgewohnheiten beibehalten, die Sie für die Ausscheidungsdiät angenommen haben. Lesen Sie, wie Sie Ihre Diät zur Behandlung von Fibromyalgie und chronischem Erschöpfungssyndrom umstellen können, um mehr darüber zu erfahren, warum.
