Während der Herbst- und Wintermonate können Typ-2-Diabetiker nicht nur den Geschmack und das Aroma von gekochtem Kürbis genießen, sie können auch Ernten Sie die Ernährungsvorteile dieses Winterkürbisses.
Eine Tasse Dosenkürbis see (siehe die Nährstoffe, unten, für frisch gekochten Kürbis rings) klingelt bei nur 83 Kalorien und 20 Gramm Kohlenhydrate, während Sie 7 Gramm Ballaststoffe, 3 Gramm Protein und 763% geben der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin A. Kürbis kann den manchmal fadenscheinigen diabetischen Broten, Suppen und zuckerarmen Desserts einen tiefen Geschmack und Nährwert verleihen.Für eine einfache Beilage, die viel mehr Nahrung als Kartoffelbrei verpackt, versuchen Sie, eine Dose Kürbis in einer Pfanne zu leeren und mit Ingwer, Curry oder Kürbiskuchen Gewürz zu erhitzen. Fügen Sie 2 Teelöffel Zuckerersatz und eine Prise Salz für eine tolle Beilage, Dessert oder veganes Hauptgericht hinzu.
Das fettarme Kochen, Low-Carb-Diät und vegetarische Kochen Experten bieten auch einige sehr diabetisch-freundliche Kürbis-Rezepte. Ich habe 12 dieser Ideen hier zusammengestellt und sie in Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Nachtisch- und Snack-Ideen für Ihre diabetischen Mahlzeitenpläne unterteilt.
Alle diese Links bieten Portionsgröße und Kohlenhydrat-Informationen, also achten Sie darauf, die richtige Portionsgröße in Ihre Mahlzeit Pläne zu arbeiten.
Diabetic Pumpkin Frühstück Rezepte
Diabetic Kürbis Mittagessen und Abendessen Rezepte
Hackfleisch und Kürbis Pfanne Mahlzeit Rezept
Diabetic Kürbis Dessert und Snack Rezepte
Low-Carb Kürbiskuchen Rezept
Zuckerfreie Pumpkin Pudding Rezept
Die dünne Kürbisse
Wussten Sie schon dass ein Kürbis ein Kürbis ist und dass ein Kürbis eine Frucht und kein Gemüse ist? Das ist wahr.
Nutrifacts für 1 Tasse frisch gekochtes Kürbisfleisch:
49 Kalorien, 2 g Protein, 12 g Kohlenhydrate, 0 g Fett, 0 mg Cholesterin, 2 mg Natrium, 3 g Ballaststoffe, 37 mg Calcium, 1,4 mg Eisen, 22 mg Magnesium , 564 mg Kalium, 1 mg Zink, .50 mg Selen, 12 mg Vitamin C, 1 mg Niacin, 21 mcg Folsäure, 2650 IE Vitamin A, 3 mg Vitamin E
