1Schrecken Sie nicht, Ihre Teller mit diesen Beilagen zu füllen
Wenn es um die Planung einer Party geht Essen steht normalerweise im Mittelpunkt. Seien wir ehrlich – was wir essen, hilft, jedes Fest zusammenzubringen. In der Tat ist es nicht ungewöhnlich, dass sich Partygänger um den Essenstisch versammeln. Während es wunderbar ist, Mahlzeiten zu teilen, kann Essensplanung stressig sein, wenn Sie Diabetes haben oder versuchen, Gewicht zu verlieren. Es ist wichtig zu wissen, wie man durch den Nahrungsmitteltabellen navigiert und was dazu beiträgt, indem man eine gesunde Option bringt oder macht. Ob Sie an einer Party teilnehmen oder eine Party veranstalten, das Auffüllen dieser Lebensmittel wird nicht so schädlich für Ihre Taille oder Ihren Blutzucker sein. Versuchen Sie einen dieser 5 gesunden Beilagen Rezepte diesen Sommer.
2 Tomaten-, Gurken- und Avocadosalat
Diese Kombination aus Tomaten, Gurken und Avocado sorgt für einen perfekten Salat mit wenig Kohlenhydraten, reich an herzgesundem Fett und voller Geschmack. Tomaten sind reich an Vitamin C sowie Lycopin. Einige Studien deuten darauf hin, dass eine Ernährung, die reich an Lycopin ist, das Risiko für Prostatakrebs verringern kann. Tomaten sind auch gut zu essen, wenn Sie Diabetes haben.
3 Blumenkohl mit Herby Krumen Topping
Blumenkohl ist das neue "es" Gemüse heute. Blumenkohl kann als Ersatz für Kartoffeln und Reis verwendet werden und kann viele Geschmacksrichtungen annehmen. Blumenkohl gehört zur Familie der Kreuzblütler und ist von Natur aus reich an Ballaststoffen und Kalium. Epidemiologische Studien deuten darauf hin, dass eine hohe Zufuhr von Kreuzblütlern das Risiko für bestimmte Krebsarten senken kann. Um es noch attraktiver zu machen, enthält 1/2 Tasse gekocht enthält nur: ~ 15 Kalorien, 0 g Fett 2,5 g Kohlenhydrate, 1,5 g Ballaststoffe, 1 g Zucker, 1 g Protein.
4 Sautierte Zucchini und Walnüsse
Zucchini ist ein beliebtes Sommergemüse zum Grillen, Sautieren oder Backen. Kombinieren Sie Zucchini mit Walnüssen und Sie haben eine herzgesunde, ballaststoffreiche, kohlenhydratarme Beilage, die knusprig und lecker ist. Walnüsse enthalten pflanzliche Omega-3-Alpha-Linolensäure (ALA). Langkettige Omega-3-Fettsäuren, DHA und EPA können aus ALA synthetisiert werden. Die Forschung hat gezeigt, dass eine Ernährung, die reich an Omega-3-Fettsäuren ist, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern kann und denen mit Typ-2-Diabetes zugute kommen kann, insbesondere solchen mit erhöhten Triglyceriden.
5 Pesto Spargel
Spargel ist von Natur aus kalorien-, natrium- und kohlehydratarm, was sich positiv auf die Blutzucker- und Gewichtskontrolle auswirkt. Spargel ist auch reich an Vitamin C und Rutin, einem Flavonoid, das zur Stärkung der Blutgefäße beitragen kann. Die Gesundheit der Blutgefäße ist wichtig für Menschen mit Diabetes, da sie ein erhöhtes Risiko für die Entwicklung einer Blutgefäßerkrankung wie Arteriosklerose und periphere arterielle Verschlusskrankheit haben.
6 Zimt gewürzter Mandel-Karotten-Salat
Viele Menschen mit Diabetes glauben, dass sie Karotten nicht "essen dürfen", weil sie zu "zuckerhaltig" sind. Das ist ein Mythos. Karotten sind eine hohe Faser (~ 3 g in 1/2 Tasse) nicht stärkehaltige Gemüse reich an Vitamin A. Studien haben gezeigt, dass Vitamin A reiche Lebensmittel sind wichtig für die Gesundheit der Augen. 1/2 Tasse gekochte Karotten enthalten ~ 6 g Kohlenhydrate. Sie erhalten auch Ihre tägliche Dosis von Vitamin A in dieser kleinen Portion.
