Botulismus ist keine Infektion, sondern eine Vergiftung und ist in der Regel mit dem Verzehr kontaminierter Konserven verbunden. Botulismus kann mit ungewöhnlichen Symptomen wie einem herabhängenden Augenlid beginnen, aber es kann sich weiterentwickeln und ernste gesundheitliche Probleme wie Atembeschwerden verursachen.
Ursachen von Botulismus
Botulinumtoxin bindet an den winzigen Raum zwischen einem Nerv und einem Muskel und verhindert, dass der Nerv eine Nachricht an den entsprechenden Muskel sendet.
Wenn ein Nerv keine Nachricht senden kann, um einen Muskel zu bewegen, wird der Muskel durch eine Botulismus-Infektion gelähmt.
Die Bakterien können große Mengen an Botulinumtoxin produzieren, die sich dann im ganzen Körper ausbreiten und viele Muskeln gleichzeitig lähmen können.
Die Bakterien, die Botulismus verursachen, können in Konserven gedeihen. Die Bakterien leben auf der Oberfläche von ungekochtem Obst und Gemüse, und sie sind weniger wahrscheinlich, wenn sie Säure oder hoher Hitze ausgesetzt sind.
Im Allgemeinen sind Konserven, die ohne sichere Verarbeitung zu Hause zubereitet werden, am höchsten gefährdet. Aber es gibt auch Ausbrüche von Botulismus im Zusammenhang mit professionell und industriell in Dosen Lebensmitteln, obwohl diese Ausbrüche sind dünn gesät.
Wenn Dosenfutter durch eine Delle oder ein kleines Loch in der Dose dem Sauerstoff ausgesetzt wird, kann dies auch den Bakterien das Wachstum ermöglichen. Wenn Sie eine Dose Lebensmittel haben, die beschädigt aussieht oder eine unregelmäßige Form aufweist oder Anzeichen von Blasenbildung oder schlechten Geruch zeigt, ist es am sichersten, die Dose und das Essen darin zu entsorgen, da das Essen Botulismus oder sogar andere ansteckende Krankheiten verursachen kann Art der Lebensmittelvergiftung.
Anzeichen und Symptome
Botulismus wird durch eine Art von Bakterien namens Clostridium botulinum verursacht und kann auch durch verwandte Bakterien namens Clostridium butyricum und Clostridium baratiiverursacht werden. Diese Bakterien produzieren ein Toxin namens Botulinumtoxin, das bestimmte Muskeln und Nerven lähmt und jede Kombination der folgenden Anzeichen und Symptome verursacht:
- Droopy Augenlid
- Doppeltsehen
- Verschwommenes Sehen
- Droopy Gesicht
- Trockener Mund
- Verwaschene Sprache
- Schluckbeschwerden
- Muskelschwäche
- Schwierigkeiten beim Atmen
- Brustklopfen
Wenn Sie Anzeichen von Botulismus verspüren oder beobachten, sollten Sie sofort einen Arzt aufsuchen. Die infektiösen Bakterien, die Botulismus verursachen, setzen ein Toxin frei, das schnell gefährliche Lähmungen verursachen kann. Danach ist es viel problematischer und schwieriger, sich davon zu erholen. Unbehandelter Botulismus kann sogar tödlich sein.
Diagnose
Botulismus ist keine häufige Erkrankung, aber wenn Sie Gesichts-, Augen- oder Mundschwäche haben, wird Ihr medizinisches Team eine gründliche körperliche Untersuchung durchführen, um die Ursache Ihrer Schwäche festzustellen. Möglicherweise müssen Sie aufgrund des Botulismusverdachts Ihres Arztes eine ärztliche Behandlung beginnen lassen, bevor die Diagnose durch einen Labortest bestätigt wird. Dies liegt daran, dass die Labordiagnose des Botulismus mehrere Tage dauert und die Behandlung eher früher als später begonnen werden muss.
Der Maustest
Ein Test, der zur Unterstützung oder Bestätigung der Diagnose von Botulismus beitragen kann, wird als Maus-Inokulationstest bezeichnet. Der Mausimpfungstest umfasst das Injizieren einer kleinen Menge Blut von einer Person, die möglicherweise Botulismus in eine Maus hat, und auch das Injizieren einer kleinen Menge des Blutes dieser Person in eine andere Maus, die bereits gegen Botulismus geimpft wurde, um Effekte zu beobachten.
Wenn nur die ungeimpfte Maus Anzeichen von Botulismus zeigt, weist der Test auf die Diagnose Botulismus hin. Eine andere Beschreibung des Maus-Inokulationstests beinhaltet die Injektion von Patientenserum in eine Maus und die Injektion von mit Antitoxin behandeltem Serum in eine andere Maus, um den Unterschied in den Wirkungen zwischen den Mäusen zu beobachten. Wenn die Maus, die mit normalem Serum injiziert wird, Anzeichen von Botulismus zeigt, während die mit anti-Toxin-behandeltem Serum injizierte Maus keine Anzeichen zeigt, weist der Test auf die Diagnose von Botulismus hin.
Da jedoch ein Zeitfenster von 24 bis 48 Stunden besteht, in dem die Effekte der Mausimpfung offensichtlich werden, wird bei einem starken Verdacht auf Botulismus vor Beginn der Testergebnisse mit einer Behandlung mit einem Antitoxin begonnen.
In der Zwischenzeit wird die genaue Beobachtung von Anzeichen wie Schwäche und Atmungsfähigkeit als wichtiger für die Ausrichtung Ihrer medizinischen Behandlung und Unterstützung angesehen.
Behandlung von Botulismus
Für Botulismus gibt es keine Behandlung zu Hause.
Es gibt Medikamente für Botulismus und es gibt Behandlungen für die Komplikationen von Botulismus. Das Medikament gegen Botulismus enthält ein Antitoxin, das den Auswirkungen der bakteriellen Infektion entgegenwirkt. Das Antitoxin wirkt durch Bindung an das Botulinumtoxin, das von den Bakterien produziert wird, und verhindert, dass das Toxin die Muskeln lähmt.
Wenn Sie jedoch infiziert werden und der Botulismus mit dem Toxin fortschreitet und aktiv auf Ihre Muskeln einwirkt, um sie zu lähmen, können Sie Schwäche erfahren. Abhängig von der Schwere Ihrer Schwäche benötigen Sie möglicherweise fortgeschrittene medizinische Interventionen, wie z. B. die Unterstützung der Atmung mit Hilfe eines Beatmungsgeräts, das dabei hilft, die Luft in Ihren Körper hinein und aus diesem heraus zu bewegen, während Sie sich von der toxischen Infektion erholen.
Ist Botulismus das gleiche wie Botox?
Ja, das gleiche Toxin, das beim Verzehr kontaminierter Lebensmittel Muskellähmung verursacht, wird absichtlich auch für kosmetische Injektionen eingesetzt, um das Auftreten von Falten vorübergehend zu verhindern, Migräne zu verhindern und Muskelsteifheit zu lindern. Während es nicht üblich ist, können Injektionen von Botulinumtoxin aus medizinischen oder kosmetischen Gründen eine unerwünschte Lähmung der Augenbewegung oder der Gesichtsmuskeln verursachen, die normalerweise vorübergehend ist.
Wund Botulismus
Es gibt eine andere Art von Botulismus, die ähnliche Symptome verursacht, aber nicht mit einer Lebensmittelvergiftung verbunden ist. Wunden können sich auch mit den Bakterien infizieren, was zu Botulismus führt. Dies ist am häufigsten bei iv Drogenkonsum, und diese Art von Botulismus kann auch mit Antitoxin und medizinische Unterstützung für die Atmung behandelt werden.
Ein Wort von Verywell
Die meisten Leute haben gehört, dass es unsicher ist, Essen aus einer verbeulten oder undichten Dose zu essen. Botulismus ist eine der Arten von Lebensmittelvergiftungen, die am häufigsten mit kontaminierten Konserven verbunden sind. Es ist wichtig, beschädigte Dosen von Lebensmitteln zu entsorgen und sichere Methoden zu verwenden, um Lebensmittel zu konservieren, um Kontaminationen zu vermeiden.
Wenn Sie vermuten, dass Sie oder jemand anderes Anzeichen von Botulismus haben könnte, ist es wichtig, unverzüglich einen Arzt aufzusuchen.
