Angesichts der Adipositas-Epidemie hat das Konzept der "Nahrungssucht" an Zugkraft gewonnen und die Aufmerksamkeit der Forscher auf sich gezogen. Während jeder Mensch Nahrung braucht, um zu leben, scheint es Fälle zu geben, in denen unsere Beziehung zum Essen weit über dieses Fundament hinausgeht.
Sie könnten feststellen, dass Sie einfach nicht widerstehen können, mehr als nötig zu essen, oder Sie haben vielleicht das Gefühl, dass Sie Ihr Verlangen nach ungesunden Lebensmitteln, insbesondere nach raffinierten Kohlenhydraten, nicht kontrollieren können.
Wenn ja, haben Sie möglicherweise eine Sucht nach Nahrung.
Was ist süchtig machendes Essen?
Laut Food Addicts Anonymous manifestiert sich die Nahrungssucht in der unkontrollierbaren Sehnsucht nach überschüssiger Nahrung, was besonders bemerkenswert ist nach der Einnahme von raffinierten Kohlenhydraten, hauptsächlich Zucker und Mehlstoffe, die schnell verstoffwechselt werden und im Blut zu Zucker werden. mit anderen Worten, hochverarbeitete Lebensmittel.
Die süchtigsten Lebensmittel
Neueste wissenschaftliche Erkenntnisse bestätigen dies. In einer Anfang 2015 veröffentlichten Studie der University of Michigan fanden Forscher heraus, dass stark verarbeitete Lebensmittel wie Pizza, Pommes frites und Süßigkeiten mit hohem Zuckergehalt in süchtiges Essverhalten verwickelt waren und sogar "Eigenschaften mit anderen teilen" Missbrauchsdrogen (zB hohe Dosis, schnelle Resorptionsrate). "
Es ist kein Zufall, dass dies genau die Lebensmittel sind, die auch mit der Adipositas-Epidemie in Verbindung gebracht werden.
Dies sind auch Lebensmittel, an die sich viele Menschen wenden, wenn sie sich für "emotionales Essen" oder Essen als Mittel zur Bewältigung von Stress entscheiden. Are "Sind Sie ein Nahrungssüchtiger?"
Food Addicts Anonymous, deren Aufgabe es ist, "sich gemeinsam einen Tag nach dem anderen von der biochemischen Krankheit der Nahrungssucht zu erholen", stellt sich diese Frage.
Laut ihrer Eigenschaftsliste könnten Sie süchtig werden, wenn:
Sie Ihre Nahrungsaufnahme, insbesondere zuckerreiche Lebensmittel oder "Junkfood", nicht kontrollieren können.
- Sie haben verschiedene Strategien und Diäten zur Gewichtsabnahme ausprobiert, aber keine haben auf einer dauerhaften Basis gearbeitet.
- Sie haben festgestellt, dass Sie sich in Essstörungen wie Erbrechen oder Abführmittel oder Diuretika speziell für den Zweck der Gewichtsabnahme oder versuchen, Gewichtszunahme zu vermeiden, nachdem Sie glauben, dass Sie übermäßig sind.
- Sie fühlen sich deprimiert, hoffnungslos, traurig oder beschämt über Ihr Gewicht oder Ihre Essgewohnheiten.
- Sie erleben intensivere emotionale Veränderungen oder Stimmungsschwankungen beim Verzehr von stark verarbeiteten Lebensmitteln.
- Sie wenden sich aus emotionalen Gründen an das Essen, etwa wenn Sie verärgert sind oder als Belohnung, wenn Sie eine persönliche Leistung erreicht haben.
- Du isst privat, damit niemand sieht, was du isst.
- Du stiehlst das Essen anderer Leute.
- Sie befinden sich in einem intensiven, obsessiven Denken über Essen.
- Sie haben festgestellt, dass sich Ihre Lebensqualität aufgrund Ihres unkontrollierbaren Verlangens nach süchtig machender Nahrung physisch, emotional, sozial und / oder spirituell verschlechtert hat.
- (Um eine umfassendere Liste zu sehen, können Sie die Food Addicts Anonymous Website besuchen //www.foodaddictsanonymous.org/are-you-food-addict)
Behandlung von Food Addiction
Während Gruppen wie Food Addicts Anonymous Tools anbieten Für die Genesung, einschließlich Abstinenz und ein 12-Schritte-Programm, versuchen Forscher aktiv, mögliche medizinische Behandlungen aufzudecken, während sie weiterhin ein besseres Verständnis für das Kontinuum der Nahrungssucht entwickeln. Es scheint also, dass in vielen Formen sowohl jetzt als auch in den kommenden Jahren Hilfe auf dem Weg ist.
Wenn Sie besorgt sind, dass Sie eine Nahrungssucht haben, besprechen Sie dies mit Ihrem Arzt, der Sie auch an den entsprechenden Spezialisten weiterleiten kann und Gruppen wie Food Addicts Anonymous unterstützen kann, die eine große Hilfe sein können.
Wie bei jeder Sucht ist eine schnelle Intervention wichtig und unerlässlich, um auf den Weg der Genesung zu kommen.
