Gewichtsverlust ist eine häufige Nebenwirkung der Krebsbehandlung. Nebenwirkungen der Behandlung können Übelkeit, Durchfall und der Verlust des Appetits sein, die alle zur Gewichtsabnahme beitragen und die Ernährungsgesundheit einer Person untergraben können.
Die Erhaltung einer guten Ernährung ist für Menschen mit Krebs entscheidend, kann aber für diejenigen, die nach einer Chemotherapie keine feste Nahrung vertragen, eine Herausforderung darstellen.
Für diese Personen können Ernährungsshakes eine Art Lebensader sein, die eine ausgezeichnete Quelle für Kalorien und Protein bieten und gleichzeitig eine einfache Verdauung ermöglichen.
Während Shakes definitiv helfen können, die Ernährung aufrechtzuerhalten und Gewichtsverlust zu verhindern, sollten sie nicht als langfristige Alternative zu festen Nahrungsmitteln verwendet werden.
Wenn Sie Ernährungsfragen haben, treffen Sie sich mit einem Ernährungsberater, der auf Krebsbehandlung spezialisiert ist. Die meisten Krebsbehandlungszentren haben diese Fachleute in Personal, die Ihnen helfen können, Ihre optimalen Ernährungsbedürfnisse zu bestimmen und einen umfassenden Diätplan zu bilden.
Wie man hochkalorische, proteinreiche Shakes macht
Viele der folgenden Rezepte verlangen nach proteinangereicherter Milch. Dies ist eine wichtige Zutat, da es bis zu vier Gramm Protein pro Portion hinzufügen kann und in milchbasierten Rezepten verwendet werden kann, um den Kalorien- und Proteingehalt zu erhöhen. Sie können in der Regel in Ihrem Molkerei Fall neben Sojamilch, Mandelmilch und andere Milchprodukte gefunden werden.
Wenn Sie nicht Protein-angereicherte Milch im Supermarkt finden, hier ist eine einfache Möglichkeit, es zu Hause zu machen:
Protein Fortified Milk Rezept
Zutaten:
- 1 Quart Vollmilch oder 2% Milch
- 1 Tasse pulverisierte fettfreie Trockenmilch
Milch und Milchpulver zusammen vermischen. Im Kühlschrank für 4-6 Stunden vor dem Verzehr kühlen. Jede Portion proteinangereicherte Milch enthält 211 Kalorien und 14 Gramm Protein.
Proteinreiches Schokoladen-Shake-Rezept
Zutaten:
- 1 Tasse mit Protein angereicherte Milch
- 2 Esslöffel Schokoladensauce
- 1/2 Tasse Vanille- oder Schokoladeneis
- 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt (optional zum Aromatisieren)
Alle Zutaten hineingeben ein Mixer und Mischung bis glatt und cremig. Fügen Sie zusätzliche Milch hinzu, wenn der Shake zu dick ist. Sofort servieren. Sie können mit jeder Art von Dessert Soße wie Erdbeere, Karamell oder Butterbonbon für die Schokoladensauce ersetzen.
Kekse und Sahne Milchshake Rezept
Zutaten:
- 1 Tasse Protein angereicherte Milch
- 3/4 Tasse zerkleinert Oreo oder Hydrox Kekse
- 3/4 Tasse Vanilleeis
Mischen Sie alle Zutaten in einem Mixer oder Küchenmaschine bis zur gewünschten Konsistenz. Sofort servieren.
Banana Milkshake Rezept
Zutaten:
- 1 reife oder gefrorene Banane
- 1 Tasse Protein angereicherte Milch
- 1/2 Tasse Vanilleeis
- 1/8 Teelöffel Vanilleextrakt
Mischen Sie alle Zutaten in einem Mixer oder Küchenmaschine bis zum gewünschten Konsistenz. Sofort servieren.
Erdbeer Milchshake mit echten Erdbeeren
Zutaten:
- 1/2 Tasse Vanilleeis
- 1 Tasse proteinhaltige Milch
- 1/2 Tasse frische oder gefrorene Erdbeeren
- 1/8 Teelöffel Vanilleextrakt
Mischen Sie alle Zutaten in einem Mixer oder Essen Prozessor bis zur gewünschten Konsistenz.
Sofort servieren.
Nutella Milchshake
Zutaten:
- 1/3 Tasse Nutella oder Haselnussaufstrich 1/2 Tasse Vanilleeis
- 1 Tasse proteinhaltige Milch
Mischen Sie alle Zutaten in einem Mixer oder Küchenmaschine bis zur gewünschten Konsistenz. Sofort servieren. Sie können auch ein paar Teelöffel Schokoladensirup für eine Schokoladen-Haselnuss-Mischung hinzufügen.
Ein Wort von Verywell
So gut wie diese Shakes für Personen sind, die eine Chemotherapie erhalten, sollte jede Milch oder jedes Milchprodukt für die Strahlentherapie vermieden werden, da dies zu vorübergehender Laktoseintoleranz führen kann. Joghurt, der eine lebende Kultur verwendet, kann die einzige Ausnahme sein und wird im Allgemeinen gut vertragen.
Egal, ob Sie sich einer Chemotherapie oder einer Strahlentherapie unterziehen, sprechen Sie immer mit einem Ernährungsberater, um die beste Wahl aufgrund Ihrer Behandlung und Ihrer individuellen Bedürfnisse zu treffen.
