Beeinflusst die Ernährung das Risiko von MS?

Die meisten von uns sind sich bewusst, dass es verschiedene Diäten gibt, die Menschen mit MS befolgen, einschließlich der Swank-Diät, der Best-Bet-Diät und des Wahls-Protokolls. Viele Neurologen werden darauf hinweisen, dass keine Diät durch strenge wissenschaftliche Studien nachgewiesen wurde, um einen Unterschied in der Krankheitsprogression oder Behinderung zu machen.

Viele von uns mit Multipler Sklerose folgen bestimmten Diäten in der Hoffnung, dass das Essen in einer bestimmten Weise den Fortschritt der Krankheit verlangsamen oder zumindest unsere Symptome in Schach halten wird.

Ich werde über das, was ich tue, entscheiden, was im Prinzip einem Regime folgt, das milchfrei, ohne Hülsenfrüchte und glutenfrei ist, fast ohne Zucker oder verarbeitete Lebensmittel. Ich gebe jedoch zu, dass ich viel Fett zu mir nehme, darunter große Mengen Olivenöl, Kokosöl und etwas rotes Fleisch. Ich bin koffeinfrei, trinke aber etwas Alkohol. Ich denke, es ist dem Paleo-Diät ziemlich ähnlich (wenn Höhlenmenschen Wein tranken). Es scheint für mich zu funktionieren und ich schärfe weiter, wenn ich Dinge wahrnehme, die mich schlechter (oder besser) fühlen lassen, wenn ich sie esse. Aber hat irgendetwas, was ich in der Vergangenheit gegessen habe, zu meiner sich entwickelnden MS beigetragen?

Ich war interessiert an der Sitzung mit dem Titel "Ernährungsmuster, die nicht mit dem Risiko von Multipler Sklerose in Verbindung gebracht werden" auf dem Joint ACTRIMS-ECTRIMS Meeting 2014, da ich nie Informationen über den Einfluss der Gesamtdiät auf die Entwicklung von MS bei einem wissenschaftlichen Treffen gesehen hatte – Die meisten bisherigen Forschungsarbeiten konzentrierten sich auf den Einfluss bestimmter Bestandteile einer Diät (wie Fett oder Salz) oder Nahrungsergänzungsmitteln.

Die Forscher untersuchten Daten aus den großen Kohortenstudien, die als Nurses Cohort Study I und II bekannt sind. Sie umfassten Daten von über 185.000 Frauen, die über Jahrzehnte hinweg beobachtet wurden. Ihre Ernährungsgewohnheiten wurden durch eine Umfrage alle vier Jahre ermittelt. Die Forscher konnten mehrere verschiedene Ernährungsmodelle anwenden und den Frauen eine "Punktzahl" basierend auf ihren Antworten geben.

Im Laufe der Datenerhebung wurden bei 480 Frauen MS diagnostiziert.

Als die Ernährungswerte der Frauen, die an MS erkrankt waren, mit denen der anderen verglichen wurden, stellte sich heraus, dass es keinen Unterschied gab. Mit anderen Worten, die Frauen, die eine gesunde Ernährung hatten, hatten die gleiche Chance, MS zu entwickeln wie diejenigen, die schlecht aßen.

Interessanterweise deuten frühere Studien darauf hin, dass Adipositas ein Risikofaktor für MS ist, insbesondere bei jungen Frauen. Eine Studie zeigte, dass Frauen, die mit 18 Jahren fettleibig waren, ein doppelt so hohes Risiko hatten, MS zu entwickeln wie Frauen, die nicht fettleibig waren. Noch extremer waren andere Daten, die zeigten, dass junge Mädchen, die zwischen 7 und 10 Jahren extrem fettleibig waren, ein vierfaches Risiko hatten, später im Leben an MS zu erkranken.

Fazit: Bis jetzt sieht es nicht so aus, als ob irgendetwas, was wir gegessen oder nicht gegessen haben, uns MS verursacht hat. Allerdings ist in diesem Bereich mehr Forschung erforderlich. Die Informationen über Fettleibigkeit sind interessant, und weitere Forschungen sind geplant, um zu sehen, ob Menschen mit MS die Symptome und das Fortschreiten der Krankheit verringern können, indem sie durch intermittierendes Fasten Gewicht verlieren. Wir bleiben dran.

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