Herauszufinden, was Sie essen, wenn Sie Diabetes haben, kann schwierig sein. Deshalb gibt es verschiedene Methoden, um die richtige Balance von Lebensmitteln auf Ihrem Teller zu erreichen. Eine dieser Methoden ist die diabetische Lebensmittel-Austausch-Liste. Finden Sie heraus, was sie sind und wie sie Ihnen helfen können, Ihren Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.
Essen mit Diabetes: Hauptziele
Ihr größtes Ziel beim Essen mit Diabetes ist es, die richtige Menge an Kohlenhydraten, Protein und Kalorien zu jeder Mahlzeit und jedem Snack zu essen.
Dadurch können Sie Ihren Blutzuckerspiegel in einem guten Bereich halten. Ihr Arzt, Diabetiker oder registrierter Diätassistent kann Ihnen dabei helfen, herauszufinden, wie viele Kohlenhydrate Sie täglich zu sich nehmen sollten (und zu welchen Tageszeiten), um eine optimale Blutzuckerkontrolle zu erreichen. Diabetische Lebensmittel-Austausch-Listen können eine große Hilfe bei der Planung Ihrer Mahlzeiten sein.
Was sind diabetische Lebensmittelbörsen?
Diabetischer Lebensmittelaustausch ist eine einfache Möglichkeit, einen Ernährungsplan zu erstellen, der eine Vielzahl von Auswahlmöglichkeiten bietet, während gleichzeitig sichergestellt wird, dass der Kohlenhydratkonsum kontrolliert wird. Ähnliche Lebensmittel werden in Kategorien – oder "Austausch" – eingeteilt, die die gleichen Mengen an Kohlenhydraten, Protein, Kalorien und / oder Fett enthalten. Mahlzeitenpläne, die normalerweise von Ihnen und einem Ernährungsberater erstellt werden, geben die Anzahl der Portionen an, die Sie von jeder Austauschliste haben können. Lebensmittel auf der gleichen Liste können füreinander ausgetauscht werden, um einem ansonsten strukturierten Speiseplan Abwechslung und Auswahl zu geben.
Also, zum Beispiel, sagen Sie, dass Ihr Snack zwei Kohlenhydrataustausche haben kann. Das würde bedeuten, dass Sie sich entscheiden könnten, zwei Scheiben Brot oder eine Tasse Milch und einen Apfel zu haben. Sie können nach Ihren Vorlieben mischen und anpassen, aber das Austauschsystem gibt Ihnen eine Möglichkeit zu quantifizieren, wie viel von welchem Essen Sie haben können.
Sieh mehr Kohlenhydrat-Austausch für Diabetes.
Vor allem, wenn Sie mit dem Austausch von Nahrungsmitteln beginnen, werden Sie feststellen, dass die Verwendung von Messschalen und einer Lebensmittelwaage Ihnen helfen wird, die Austauschanteile korrekt zu halten.
Für noch mehr Optionen und Abwechslung gibt es eine Liste von "kostenlosen" Lebensmitteln, die konsumiert werden können, ohne zu zählen. Gratis Essen??!! Freie Nahrungsmittelaustausch-Listen für Diabetes? Sollte ich die diabetische Nahrungsmittelaustausch-Methode benutzen?
Das hängt davon ab. Manche Leute finden die Austauschlisten zu starr, besonders wenn sie Nahrungsmittel essen, die Kombinationen von Nahrungsmitteln sind, die nicht wirklich in eine Gruppe passen. Kuchen und Kekse sind ein Beispiel für diese Art von Lebensmitteln. Es gibt einige Listen, die spezielle Anlässe enthalten.
Auf der anderen Seite ist die Essensaustauschmethode eine unkomplizierte Möglichkeit, um Ihren Kohlenhydratkonsum konsistent zu halten. Arbeiten Sie mit einem Ernährungsberater und folgen Sie den Austauschlisten für eine optimale Blutzuckerkontrolle.
