Snacks können eine wichtige Rolle bei der Essensplanung spielen, besonders wenn Sie Diabetes haben. Bei vernünftiger Auswahl können Snacks Ihrer Ernährung Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe, Proteine und gesundes Fett hinzufügen. Sie können auch helfen, Heißhunger und niedrigen Blutzucker zu verhindern.
Auf der anderen Seite können Snacks in schlechter Qualität zu einer übermäßigen Aufnahme von Kalorien, gesättigten Fettsäuren, Natrium und Zucker führen, was sich negativ auf das Gewicht, den Blutdruck und die Blutzuckerkontrolle auswirken kann.
Studien haben gezeigt, dass der Snack-Typ mit dem Body-Mass-Index (BMI) und der Qualität der Ernährung korreliert ist.
Snacks, die Nüsse, Obst und Gemüse enthalten, scheinen mit einer besseren Ernährung und einem niedrigeren BMI verbunden zu sein, wohingegen das Naschen von Süßigkeiten und zuckerhaltigen gesüßten Getränken mit einer schlechten Ernährung und einem höheren BMI verbunden ist. Das Timing von Snacks sollte individualisiert werden und abhängig von Medikamenten, Lebensstil, Trainingsmuster und Blutzuckerkontrolle variieren.
20 Snacks für Menschen mit Diabetes
Vielleicht kann ein Snack Makeover Ihnen helfen, Ihre Ernährung zu verbessern und Gewicht zu verlieren. Die folgenden Snacks sind nährstoffdicht und kalorien- und kohlenhydratkontrolliert. Jede Snack-Wahl enthält nicht mehr als 200 Kalorien und etwa 15-30 Gramm Kohlenhydrate.
1 fettarmer griechischer Joghurt mit 3/4 Tasse Heidelbeerenund 1 Esslöffel Chiasamen
~ 200 Kalorien, 3 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 22 g Kohlenhydrate, 7 g Ballaststoffe, 65 mg Natrium, 22 g Protein
Truthahnsalat wickelt mit Avocado und Tomate (2 Römersalatblätter, 2-Unze-Truthahn, 1/3 Avocado, 1 Scheibe Tomate)
~ 150 Kalorien, 8 g Fett, 1 g gesättigtes Fett, 6 g Kohlenhydrat, 4 g Faser, 500 mg Natrium, 13 g Protein
1 ganzer Pfeffer (orange, gelb, rot, grün) geschnitten mit 2 Esslöffeln Hummus oder Guacamole oder Bohnenaufstrich
~ 110 Kalorien, 6 g Fett, 1 g gesättigtes Fett, 14 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe , 120 mg Natrium, 3,6 g Protein
1 kleiner Apfel (~ 4 Unzen) mit 1 Esslöffel natürliche Erdnussbutter, Mandelbutter, Cashew-Butter oder Sonnenbutter. (Wenn Sie keinen Nussbutteraufstrich haben, können Sie eine Nusssorte wählen, um sie mit 15 Mandeln, 25 Pistazien, 14 Walnusshälften, 12 Cashewnüssen, 25 Erdnüssen)
~ 160 Kalorien, 8 g Fett, 1 g gesättigtes Fett zu kombinieren , 20 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe, 60 mg Natrium, 5 g Protein
1 gefrorene Vollkornwaffel mit 0% fettem griechischem Joghurt und 5 in Scheiben geschnittenen Erdbeeren oder 2 Esslöffeln Blaubeeren, Brombeeren oder Himbeeren.
~ 200 Kalorien, 0 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 27 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 80 mg Natrium, 18 g Protein
20 Baby Karotten mit 1 Esslöffel natürliche Erdnussbutter
~ 180 Kalorien, 8 g Fett, 1 g gesättigtes Fett, 23 Kohlenhydrate, 4,5 Fasern, 120 g Natrium, 4 g Protein
1 Gurkenscheiben mit 2 Esslöffel Hummus oder Guacamole
~ 115 Kalorien, 6 g Fett, 1 g gesättigtes Fett, 15 g Kohlenhydrate, 3 g Faser, 120 mg Natrium, 4 g Protein
3 Tassen Mesclun Salat, Spinat oder Rucola (oder Mix) mit 1 Unzen (1/4 Tasse geschreddert) Teil-Skim Mozzarella-Käse und 15 Kirschtomaten mit Balsamico-Essig
~ 180 Kalorien, 5 g Fett , 3 g gesättigtes Fett, 17 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 245 mg Natrium, 10 g Protein
3 Eiweiß (hart gekocht) mit Selleriestangen
~ 100 Kalorien, 0 g Fett, 5 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 160 mg Natrium, 12 g Protein
1 Gurke in Scheiben mit 1 Pflaumentomate, 1 Unzen fettarmer Feta-Käse, 1 Teelöffel Olivenöl und Balsamico-Essig nach Geschmack.
~ 150 Kalorien, 10,5 g Fett, 4,5 g gesättigtes Fett, 6 g Kohlenhydrate, 2,5 g Ballaststoffe, 320 mg Natrium, 5,5 g Protein
3 Tassen Luft Popcorn mit 2 Esslöffel Parmesan
~ 135 Kalorien, 4 g Fett, 2,0 gekrönt g gesättigtes Fett, 20 g Kohlenhydrate, 3,5 g Ballaststoffe, 150 g Natrium, 6 g Protein
7 Triscuits (oder Vollkorncracker) – oben mit Bohneneintopf und gehackter Petersilie
~ 165 Kalorien, 6,0 g Fett, 0,5 g gesättigt Fett, 25 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 300 mg Natrium, 5 g Eiweiß
½ Banane mit 1 Tasse fettarmer Milch, 1 Tasse Eismischung (kann ungesüßte Mandelmilch ungesüßt werden, um Kalorien und Kohlenhydrate zu sparen)
~ 150 Kalorien, 2,5 g Fett, 1,5 gesättigtes Fett, 27 g Kohlenhydrate, 1,5 g Ballaststoffe, 125 mg Natrium, 8 g Protein
1 Tasse low-Natrium-Linsen-Gemüsesuppe
~ 160 Kalorien, 4 g Fett, 0,5 gesättigtes Fett, 24 g Kohlenhydrate, 8 g Ballaststoffe, 340 mg Natrium, 7 g Protein
12 Mandeln (ungesalzen geröstet oder roh) mit ½ -3/4 Tasse Vollkorngetreide
~ 180 Kalorien, 7 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 25 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe, 190 mg Natrium, 5 g Protein
Ungesalzene Nüsse und Früchte:15 Mandeln, 25 Pistazien, 14 Walnusshälften, 12 Cashewnüsse, 25 Erdnüsse – Paar mit 1 Portion Obst (zB 1 kleiner Apfel, 1 Tasse Melone , 1/2 Banane, 1 1/4 Tasse Erdbeeren)
~ 160 Kalorien, 8 g Fett, 1 g gesättigtes Fett, 20 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe, 0 mg Natrium, 5 g Protein
Fruchtspieße: 1 Tasse Wassermelone , 1 Unze Feta (gewürfelt), ½ kleine Gurke. Spieß 1 Würfel Wassermelone, 1 kleiner Würfel Feta und 1 Scheibe Gurke auf jedem der 5 Zahnstocher.
~ 160 Kalorien, 6 g Fett, 4 g gesättigtes Fett, 17 g Kohlenhydrate, 0,6 g Ballaststoffe, 300 mg Natrium, 5 g Protein
Grünkohl Chips (hausgemacht) (1 Tasse)
~ 100 Kalorien, 5 g Fett, 6 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 70 mg Natrium, 2 g Protein
Pikante Mandeln (hausgemacht)
~ 160 Kalorien, 12 g Fett, 1 g gesättigtes Fett, 7 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 307 mg Natrium, 6 g Protein
Crudit mit weißer Bohne, griechischem Joghurt und sonnengetrockneter Tomate Spead
~100 Kalorien, 0 g Fett, 10 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 55 mg Natrium, 5 g Protein
