Zink ist ein essentieller Mineralstoff, der natürlicherweise in Lebensmitteln wie Fleisch, Meeresfrüchten, Nüssen, Bohnen und Samen enthalten ist. Zink ist an essentiellen Körperprozessen wie der Wundheilung, dem Immunsystem, dem Aufbau von Eiweiß sowie an Wachstum und Entwicklung in Kindheit und Schwangerschaft beteiligt und an zahlreichen Enzymprozessen beteiligt.
Aufgrund der Art und Weise, wie Zink im gesamten Körper gespeichert wird, gibt es keine einfache Möglichkeit, die Angemessenheit von Zink durch Blut- oder Gewebemessungen zu bestimmen.
Dies führt zu ungenauen Schätzungen des Zinkstatus bei Personen.
Wichtig für diese Diskussion, Zink hilft dem Körper, das männliche Hormon Testosteron herzustellen. Eine unzureichende Zinkaufnahme könnte eine niedrige Testosteronproduktion, ein schlechtes Wachstum und Muskelaufbau sowie einen geringen sexuellen Antrieb bedeuten.
Zink Supplements für Bodybuilder und Kraftathleten
Die empfohlenen Tagesbedarf für Zink sind nicht groß: 11 Milligramm für Männer und 8 Milligramm für Frauen, mit etwas mehr während der Schwangerschaft und Stillzeit. Die meisten Menschen können diese Aufnahme mit gesunder Ernährung erreichen. Einige Gruppen müssen jedoch vorsichtiger sein. Vegetarier und Veganer können mangelhaft sein und manche schlagen vor, dass Athleten, die täglich mehrere Stunden hartes körperliches Training absolvieren, zusätzliches Zink benötigen, weil einige im Schweiß verloren gehen.
Trotzdem gibt es kaum Hinweise darauf, dass die Einnahme von Zinkzusätzen, die die empfohlene Tagesdosis deutlich überschreiten, zu einer Leistungssteigerung für Sportleistung oder Muskelaufbau führt.
Die Sicherheit von Zinkpräparaten
Die Einnahme von Zinkpräparaten über 40 Milligramm pro Tag für Männer und Frauen ist möglicherweise langfristig nicht sicher. Dies ist die von den meisten Regierungsbehörden festgelegte obere Sicherheitsgrenze. Bei sehr hohen Dosen kann Zink Durchfall, Erbrechen und Krämpfe verursachen. Mit geringeren Mengen kann Zink andere essentielle Mineralien wie Kupfer blockieren, und der Cholesterinstatus kann beeinträchtigt werden, insbesondere das gute, hochdichte Cholesterin.
Austern sind sehr reich an Zink, vor allem aus verschmutzten Gewässern. Einige einzelne Austern können jeweils 10 Milligramm oder mehr enthalten.
Ein ungelöstes Problem ist, ob eine hohe Zinkaufnahme Harnprobleme, einschließlich gutartiger und krebsbedingter Prostatabeschwerden, verschlimmern könnte, oder ob Zinkzusätze tatsächlich von Nutzen sein könnten, wie von einigen Behörden vorgeschlagen. Ein vorsichtiger Ansatz könnte bedeuten, dass Sie die zusätzliche Zinkaufnahme minimieren. Zink kann auch einige Medikamente wie Penicillamin und Antibiotika beeinträchtigen, und Diuretika können den Zinkspiegel verringern. Bottom Line
Insgesamt, wenn Sie eine gesunde Ernährung mit einer Reihe von Lebensmitteln essen, sind Sie wahrscheinlich Zinkmangel. Selbst Sportler und Gewichtstrainer, die normalerweise mehr Nahrung für ihre Aktivität zu sich nehmen, werden aufgrund des zusätzlichen Verzehrs (und Zinks) wahrscheinlich ihren Zinkbedarf decken. Vegetarier und andere Gruppen mit restriktiven Diäten müssen möglicherweise viel mehr Sorgfalt mit ihrer Zinkaufnahme nehmen.
Auch wenn Sie versucht sind, zu ergänzen, überprüfen Sie mit Ihrem Arzt oder halten Sie es innerhalb der Grenzen einer guten Multivitamin-Tablette.
Lesen Sie mehr über Zink auf der Website der National Institutes of Health Nahrungsergänzungsmittel.
