Essen viele nahrhafte Lebensmittel müssen nicht ein Vermögen kosten. Mit etwas Nachdenken und ein wenig Planung können Sie gesünder essen, ohne die Bank zu sprengen.
Mehr Mahlzeiten zu Hause essen
Essen kostet mehr, wenn jemand anders es zubereitet und serviert. Das ist natürlich keine Überraschung. Essen im Restaurant ist praktisch und angenehm, aber es ist auch teuer, zumindest wenn man zu regelmäßigen Sitzgelegenheiten geht.
Fast-Food-Gelenke sind billiger als normale Restaurants – aber die meisten von ihnen dienen Lebensmittel, die weniger als nahrhaft ist, so, während es auf lange Sicht scheint so kostengünstig zu essen, ist es nicht gut für Ihre Taille oder Ihre Gesundheit.
Kein erfahrener Koch? Das ist in Ordnung – Kochen muss nicht kompliziert sein, solange Sie Rezepte wählen, die nicht schwierig sind und Ihre Küche mit ein paar Grundlagen auf Lager haben.
Planen Sie Ihre Mahlzeiten
Wenn Sie zu Hause essen, haben Sie Kontrolle über alle Zutaten, die in jedes Gericht gehen – und Sie können die Gerichte, die jede Mahlzeit ausmachen, wählen (es ist eine gute Sache, diese Art von zu führen Leistung).
Gesunde Mahlzeiten haben alle ein ähnliches Muster: eine Proteinquelle, einige Früchte oder Gemüse und Vollkornprodukte oder Stärke. Servieren Sie jede Mahlzeit mit einem gesunden Getränk. Das Verständnis der Portionsgröße ist auch wichtig, sowohl für die Kalorienzählung als auch für die Essensplanung.
Mahlzeit Planung hilft Ihnen auch, Geld zu sparen.
Wenn Sie ein paar Tage oder eine Woche im Wert von Mahlzeiten planen, wählen Sie Gerichte, die Zutaten enthalten, die zum Verkauf stehen (überprüfen Sie die Zeitungsanzeigen oder gehen Sie online, um die vorgestellten Verkäufe Ihrer lokalen Geschäfte zu sehen) oder dass Sie bereits zur Hand sind. Also, wenn das Huhn zum Verkauf steht, denken Sie an so etwas – servieren Sie einfach ein Brathähnchen eine Nacht und verwenden Sie dann die Reste für hausgemachte Hühnersuppe später in der Woche.
Geld sparen mit Smarter Shopping
Sorgfältige Essensplanung geht direkt in einen besseren Einkauf. Die erste Sache ist, zu entscheiden, wie viele Einkaufsfahrten Sie für die Woche (und wann) machen werden. Das liegt daran, dass Sie zwei große Kategorien von Lebensmitteln haben – Dinge, die eine Weile andauern und Dinge, die schnell schlecht werden. Und die meisten gesündesten Lebensmittel werden schnell schlecht, wenn Sie sie nicht richtig lagern.
Kaufen Sie nicht mehr frisches Obst und Gemüse als Sie benötigen. Frische Produkte gehen in ein paar Tagen kaputt, und wenn Sie es nicht benutzen, müssen Sie es wegwerfen, und das ist nur Geldverschwendung. Also, während Sie vielleicht eine ganze Woche im Wert von Mahlzeiten planen, möchten Sie vielleicht zwei separate Einkaufsfahrten für die Woche nehmen.
Store Brands, Konserven, Bulk-Artikel und Tiefkühlkost
Eine andere Möglichkeit, um Smart-Shopping ist eine Suche nach den Marken von Konserven und Tiefkühlkost. Sie sind weniger teuer und genauso nahrhaft wie die Marken, die mit höheren Kosten kommen, also wenn sie in den Verkauf gehen, etwas mehr abholen. Konserven halten lange und Tiefkühlkost ist mindestens sechs Monate haltbar. Suchen Sie auch nach Lebensmitteln, die Sie in großen Mengen kaufen und lange lagern können. Behalten Sie eine Liste Ihrer Massenartikel bei – wann immer Sie in den Verkauf gehen, ist es Zeit, sich einzudecken.
Kaufen Sie auch Lebensmittel in ihrem am wenigsten vorbereiteten Zustand. Es ist ein wenig mehr Arbeit, ein ganzes Huhn – oder sogar einen Brokkolikopf – zu schneiden, aber es ist billiger als ein Paket von Stücken zu kaufen. Das gilt auch für die meisten Convenience-Produkte – es ist normalerweise kostengünstiger, Ihre Gerichte von Grund auf vorzubereiten.
Verwenden einer Liste (und zweimaliges Überprüfen)
Vergessen Sie nicht die Einkaufsliste. Das ist riesig – wenn Sie Ihre Liste nicht haben, gibt es eine gute Chance, dass Sie entweder mehr kaufen als Sie brauchen oder etwas Entscheidendes vergessen. Ich mache meine Liste auf meinem Smartphone, so dass die Chance, dass ich es vergesse, fast Null ist.
Auswählen von saisonalen Lebensmitteln
Ein weiterer großer Sparer ist es, Ihre Menüs auf was auch immer frisches Obst und Gemüse in der Saison basieren basieren.
Wählen Sie zum Beispiel im Frühling Greens, Erdbeeren, Brokkoli und Ananas; Grapefruit, Trauben, grüne Bohnen, Erbsen und Tomaten im Sommer; Eichel und Butternusskürbis, Mangold und Rüben im Herbst; und Zitrusfrüchte, Kiwi, Grünkohl und Rosenkohl im Winter. Einige Artikel wie Karotten, Äpfel, Paprika und Kartoffeln sind das ganze Jahr über erschwinglich.
Was ist mit organischen und gesundheitlichen Lebensmitteln?
Gesunde Lebensmittel und Bio-Produkte werden fast immer zu einem hohen Preis verkauft – vor allem die verpackten Waren. Sie müssen Ihr Geld nicht für ausgefallene Fertiggerichte und Snacks ausgeben – ganze Früchte und Gemüse sind billiger und wahrscheinlich auch gesünder. There Und da ist das. Bio-Lebensmittel sind wahrscheinlich nicht nahrhafter als Lebensmittel, die mit herkömmlichen Methoden angebaut werden, also fühle dich nicht schuldig, wenn du sie dir nicht leisten kannst. Plus die U.S. Food and Drug Administration und die U.S.D.A. Setzen Sie sichere Werte für Rückstände von Pestiziden und Herbiziden und überprüfen Sie Lebensmittel regelmäßig, um sicher zu sein, dass sie sicher zu konsumieren sind.
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