Welche Steak Sauce ist glutenfrei? Ist A1 Steak Sauce sicher?

Um eine wirklich glutenfreie Steaksauce zu erhalten, müssen Sie sich über die beliebtesten Produkte in den Ladenregalen hinaus wagen. A.1. Steaksauce, das beste Steaksoßenprodukt, enthält keine glutenhaltigen Zutaten, aber es wird nicht glutenfrei hergestellt und ist deshalb bei der glutenfreien Diät möglicherweise nicht sicher. Die Sauce Heinz 57, die auch als Steaksauce bekannt ist, enthält Gerstenmalz und ist nicht glutenfrei. Zum Glück gibt es andere Optionen für Steak-Liebhaber, die einfach etwas Sauce wollen, um ihr Fleisch aufzupeppen. Gluten-freie Steaksauce-Wahlen umfassen: Dale Steak-Gewürz

Golding Bauernhöfe Vidalia Zwiebel-Steak-Soße

• Lea u. Perrins Worcestershire Soße
• LC Foods Low-Carb Steak-Soße u. Marinade
• Paleochef Steak-Soße
• Rufus Teague Steak-Soße
• Stonewall Küche Roadhouse Steak Soße
• Die neue Primal Classic Marinade & Kochsoße
• Hier finden Sie eine Übersicht über die Zutaten, die in Steaksauce verwendet werden, was Unternehmen über den glutenfreien Status ihrer Steaksoßen sagen, welche zu kaufen sind und wie Steaksoße zu verwenden ist.
• Zutaten in Steak Sauce

Rezepte für Steak-Sauce variieren in den Details-einige können süßer oder würziger als andere, zum Beispiel, während andere mehr auf den Geschmack von Essig verlassen können. Die meisten enthalten jedoch die folgenden Zutaten: Ketchup oder Tomatenmark, Senf, Zucker, Worcestersauce, Essig, Salz und Pfeffer und Gewürze.

Damit ein Steaksoßenprodukt als glutenfrei gilt, muss alles, was dazu gehört, auch glutenfrei sein (der Hersteller benötigt zum Beispiel glutenfreies Ketchup und glutenfreie Gewürze).

In Wirklichkeit ist das wichtigste glutenhaltige Zutat, das jemals in Steaksoße verwendet wurde, Gerstenmalz. Gerstenmalz ist eine Zutat in Heinz 57 Soße, und ist auch häufiger in Produkten im Vereinigten Königreich, im Gegensatz zu den Vereinigten Staaten.

Steaksoße ist jedoch eine stark verarbeitete Würze mit vielen verschiedenen Zutaten, die eine Kreuzkontamination von Gluten während des Beschaffungs- und Herstellungsprozesses der Zutaten zu einem Problem macht.

Essig – eine wichtige Zutat in Steaksauce – kann auch ein Problem für einige Leute sein, die kein Gluten essen können. Hersteller erhalten destillierten Essig aus einer Reihe von verschiedenen Zutaten, einschließlich Weizen. Ein Teil derer, die auf Gluten reagieren, reagieren auch auf Essig, der von Glutenkörnern stammt, obwohl der Destillationsprozess die Glutenmoleküle eliminieren soll. Quellen von Essig in einzelnen Steak-Sauce Produkte sind aufgeführt, wo unten verfügbar.

Glutenfreie Status von Steak Sauce Marken

Hier ist eine Liste von Steak Sauce Marken in den Vereinigten Staaten verfügbar, und was jeder Hersteller über den glutenfreien Status des Produkts zu sagen hat:

A.1. Steak Sauce

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• Nicht glutenfrei. A.1. Steak Sauce ist ein Produkt von Kraft Foods, das nicht viele seiner Produkte glutenfrei markiert, sondern auf seinen Etiketten glutenbasierte Zutaten hervorbringt (selbst wenn dies nicht gesetzlich vorgeschrieben ist). Der glutenfreie Status von A.1. Steak Sauce ist das Thema vieler Diskussionen in der glutenfreien Gemeinschaft. Aber die Quintessenz ist, dass A.1. ist nicht als glutenfrei gekennzeichnet, was bedeutet, dass Kraft Grund zu der Annahme hat, dass es nicht den gesetzlichen Anforderungen der US-amerikanischen Food and Drug Administration von weniger als 20 Teilen pro Million Gluten entspricht. A.1. Steak Sauce enthält keine offensichtlichen Bestandteile auf der Basis von Gluten-Getreide (basierend auf der glutenfreien Etikettierungspolitik von Kraft, würde das Unternehmen beispielsweise eine Karamellfarbe offen legen, die Gluten enthält). Daher ist es wahrscheinlich das Hauptproblem mit A.1. ist das Risiko einer Kreuzkontamination von Gluten bei der Verarbeitung. Es gibt eine bessere Auswahl in Steaksauce da draußen, wenn Sie eine brauchen, die glutenfrei ist. Dale Steak Gewürz.

• Glutenfrei.Dale’s gibt es in zwei Varianten: Original (rotes Etikett) und reduziertes Natrium (grünes Etikett). Zu den Zutaten gehören: glutenfreie Sojasauce, Zucker, Gewürze und Mononatriumglutamat (vermeiden Sie dieses Produkt, wenn Sie empfindlich auf MSG reagieren).Golding Farms Vidalia Zwiebelsteaksauce.
• Glutenfrei.Diese Sauce auf Tomatenbasis enthält destillierten Essig, Maissirup mit hohem Fructoseanteil, Melasse, Vidalia-Zwiebeln und Gewürze. Es ist als glutenfrei gekennzeichnet, was bedeutet, dass es weniger als 20 Teile pro Million Gluten enthält.Heinz 57 Sauce.
• Nicht glutenfrei.Malzessig – der Gerstenmalz enthält – ist eine Zutat in Heinz 57, also vermeiden Sie es.Lea & Perrins.

• Glutenfrei.Technisch ist Lea & Perrins Worcestershiresauce, nicht Steaksauce. Worcestershire ist eine dunklere Sauce, die im Gegensatz zu Steaksauce normalerweise keine Tomaten enthält. Jedoch verwenden viele Leute die zwei Arten Saucen austauschbar, um ihr Steak zu würzen. Lea & Perrins Original Worcestersauce, hergestellt von der Kraft Heinz Company, wird von der Firma in den Vereinigten Staaten als "glutenfrei" bezeichnet (eine Version, die im Vereinigten Königreich verkauft wird, enthält Malzessig und ist nicht glutenfrei). Beachten Sie, dass es destillierten weißen Essig enthält, der wahrscheinlich aus Mais stammt, aber aus Weizen gewonnen werden kann.LC Foods Low-Carb Steak Sauce & Marinade. Glutenfrei. Laut dem Unternehmen (das sich auf glutenfreie, kohlenhydratarme Lebensmittel spezialisiert hat), schmeckt diese Steaksauce eher nach Heinz 57 als nach A.1. Steaksoße. Zutaten enthalten: Apfelessig, Stevia, glutenfreie Sojasauce und Rotwein.
• Beachten Sie, dass es weniger als 2 Prozent Bourbon enthält, der aus Glutenkörnerndestilliert wird. Bourbon wird von vielen Experten als glutenfrei angesehen, aber einige Leute reagieren darauf.Paleochef-Steak-Soße. Glutenfrei.Dieses Produkt, hergestellt von Steve’s Paleogoods, ist glutenfrei und ohne Zusätze, Konservierungsstoffe oder raffinierten Zucker hergestellt. Es ist mit Honig und goldenen Rosinen gesüßt und enthält Olivenöl. Es werden zwei verschiedene Essigsorten verwendet: Balsamico-Essig und Rotweinessig, die beide aus Wein gewonnen werden (keine Glutenkörner).
• Rufus Teague Steak Sauce.Glutenfrei. ※ Dieses Produkt kommt in zwei Varianten: Original (in der grünen Verpackung) und scharf (in der orange Verpackung). Beide sind gentechnikfrei, koscher und glutenfrei und werden in einer wiederverwendbaren Whiskeyflasche aus Glas abgefüllt. Zu den Zutaten gehören: Essig (der aus Glutenkörnern gewonnen werden kann), Rosinenpaste, Tomatenmark, Tamari (glutenfreie Sojasauce), Sardellen und Gewürze.Stonewall Küche Roadhouse Steak Sauce
• .Glutenfrei.Stonewall Kitchen’s Roadhouse Produkt ist eine andere Tomaten-basierte Steak-Sauce, mit Gewürzen aus grünen Chilies, Senf, Rosinen und Melasse. Es enthält Rotweinessig und Balsamico-Essig. Das Unternehmen beschriftet es glutenfrei (weniger als 20 Teile pro Million Gluten).Die neue Primal Classic Marinade & Kochsoße
• .Zertifiziert glutenfrei.Diese Marinade, hergestellt von der kleinen Marke The New Primal, ist von der Gluten-Free Certification Organization (GFCO) zertifiziert und zertifiziert nach Gluten-frei (Gluten-Free Certification Organization, GFCO). . Es ist auch milchfrei, ölfrei und zuckerfrei. Das Produkt enthält organische Kokosnuss-Aminos, Apfelessig, Ananas-Konzentrat, Zitronensaftkonzentrat und Gewürze.Ein Wort von Verywell
• Das Finden echter Steaksauce, die wirklich glutenfrei in Ihrem lokalen Supermarkt ist, könnte eine Herausforderung sein, besonders wenn der Laden kleiner oder nicht besonders gut bestückt ist. Viele der beliebtesten Produkte (einschließlich A.1. Steak Sauce) gelten nicht als sicher auf der glutenfreien Diät.Wenn Sie möchten, dass etwas auf Ihr Steak passt und Sie es eilig haben, sollten Sie sich an Lea & Perrins Worcestershire Sauce wenden. Es ist nicht technisch Steak Sauce, aber es ist lecker und glutenfrei … und in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich. Alternativ können Sie planen, die wirklich glutenfreien Steaksaucen online zu beziehen. Für diejenigen, die nur mit zertifizierten glutenfreien Produkten arbeiten, ist The New Primal Ihre einzige aktuelle Wahl.Sie fragen sich, wie Sie Steak-Sauce verwenden? Sie können es vor dem Kochen als Teil einer Marinade verwenden: kombinieren Sie genug Steaksoße, um Ihr Fleisch mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und Ihren bevorzugten glutenfreien Gewürzen (Zwiebel und Knoblauchpulver gut arbeiten) in einer bedeckten Schüssel oder einem Reißverschluss zu bedecken Halten Sie die Plastiktüte mindestens eine Stunde lang (vorzugsweise mehr) fest, bevor Sie Ihr Steak grillen. Sie können auch Steaksauce als Beilage zu Beilagen, als Topping für Hamburger oder sogar zum Würzen von hausgemachtem Chili verwenden.