Eine mechanische Soft-Diät besteht aus Lebensmitteln, die leicht zu kauen und zu schlucken sind. Es ist nützlich für Menschen, die Probleme haben, Essen zu kauen, vielleicht während sie lernen, Zahnersatz zu verwenden oder nach einer Strahlentherapie, bei der Kopf und Nacken beteiligt sind. Es kann auch hilfreich sein für Menschen, die krank und zu schwach sind, um normale Lebensmittel zu kauen oder von einer reinen Ernährung zu normalen Nahrungsmitteln überzugehen.
Die Grundlagen einer mechanischen Soft-Diät
Zum größten Teil können die meisten Lebensmittel in eine mechanische Soft-Diät aufgenommen werden, solange sie gekocht, gehackt, gemischt, gemahlen oder geschreddert werden. Das bedeutet, dass Sie in der Lage sind, etwas Faser und Protein in Ihre Diät zu erhalten.
Die Hauptregel ist, alle Lebensmittel zu vermeiden, die schwer zu kauen sind, einschließlich hartes Fleisch, rohes und getrocknetes Obst und Gemüse, Brot mit einer dicken Kruste, Nüsse und Samen. Sie können gekochtes Obst und Gemüse, Hackfleisch, Weichkäse und andere Milchprodukte und weiches Brot und Getreide essen. Jede Flüssigkeit ist auch in Ordnung. Hülsenfrüchte sind in Ordnung, solange sie richtig gekocht werden. Alles, was gehackt wird, sollte kleiner als 1/4 Zoll sein. Brot und Getreide können aufgeschlämmt werden, was bedeutet, dass sie vor dem Essen mit etwas Flüssigkeit weich gemacht werden.
Lebensmittel erlaubt auf einer mechanischen Soft-Diät
- Alle Flüssigkeiten
- Joghurt
- Weichkäse und Hüttenkäse
- Sauerrahm und Frischkäse
- Boden gekochtes Huhn, Pute, Rind oder Schwein
- Eier
- Dünn geschabte Feinkost Fleisch, wie Truthahn oder Huhn (in kleine Stücke)
- Thunfisch, Ei, Meeresfrüchten oder Hähnchen Salat (geschreddert oder in kleine Stücke geschnitten) ohne Zugabe von rohem Gemüse
- Tofu
- Erdnussbutter (nur glatt, keine chunky Erdnussbutter)
- Mandel oder andere Nuss Butter (auch nur glatt)
- Weich gekochtes Gemüse (ohne Samen oder Häute, und in kleine Stücke gehackt)
- Kartoffelpüree oder Süßkartoffeln (ohne die Häute)
- Klar und Rahm Suppen mit gehacktem oder geschreddertem Fleisch und Gemüse
- Weiche Früchte wie Bananen und reife Pfirsiche
- Apfelmus oder andere gekochte und pürierte Früchte
- Marmeladen, Gelees und Obstkonserven (am besten ohne Samen)
- Getreide ohne Nüsse oder getrocknete Früchte (mit Milch oder Sojamilch servieren und vor dem Verzehr weich werden lassen)
- Weißbrot und Cracke rs (muss eventuell mit Flüssigkeit weich gemacht werden)
- Gekochter weißer Reis oder Nudeln
- Eiscreme, Sorbet, Sorbet oder gefrorener Joghurt (ohne Nüsse, aromatisierte Pommes Frites oder andere größere Stücke)
- Pudding und Pudding
- Plain ake und weiche Kekse (ohne Nüsse , Chips, Rosinen oder Bonbons)
- Butter oder Margarine
- Soßen und Soßen
Beispielmenü für eine mechanische Soft-Diät
Hier ist eine Idee von Lebensmitteln, die Sie auf einer mechanischen weichen Diät essen können. Die Mengen können Ihren Appetit- und Kalorienbedürfnissen angepasst werden. Es kann schwierig sein, eine gesunde, ausgewogene Ernährung zu erhalten, sprechen Sie also mit einem Ernährungsberater oder Ernährungsberater, wenn Sie länger als ein paar Tage auf einer mechanischen, weichen Diät bleiben müssen.
Frühstück
- Eine Tasse Fruchtsaft
- Eine Tasse gekochte Haferflocken mit Zucker oder Honig und Milch
- Ein Glas Wasser oder eine Tasse Kaffee
Morgen Snack
- Eine Tasse Joghurt mit Honig
- Eine Tasse Tee
Mittagessen
- Eine Tasse gekochtes Gemüse
- 1 / 2 Tasse Thunfischsalat
- Ein Stück Weißbrot (bei Bedarf aufgeschlämmt)
- Ein Glas Kuhmilch oder Sojamilch
Nachmittagssnack
- Eine Tasse Eis
- Ein Glas Wasser
Abendessen
- Eine Tasse Kartoffelbrei
- Eine Tasse gekochtes zerkleinertes Hackfleisch mit Soße befeuchtet
- Ein Glas Kuhmilch, Sojamilch oder Ihr Lieblingsgetränk
Nächtlicher Snack
- Ein Stück Kuchen mit Zuckerguss
- Ein Glas Kuhmilch oder Sojamilch
Sie haben möglicherweise zusätzliche Diätbeschränkungen, daher sprechen Sie am besten mit Ihrem Gesundheitsdienstleister über diese Diät, vor allem, wenn Sie gesundheitliche Probleme oder spezielle Ernährungsfragen haben.
