Wissen Sie was Marmite ist? Die dunkelbraune, hefige Verbreitung ist über den Teich beliebt, aber nur wenige Amerikaner wissen, was es ist oder wie es zu benutzen ist. Wenn Sie nach einem kalorienarmen Brotaufstrich für Toast oder Cracker suchen, sollten Sie es ausprobieren.
Marmite Ernährung und Kalorien zählt
| Marmite Nährwerte | |
|---|---|
| Portionsgröße 1 TL (4 g) | |
| pro Portion | % täglicher Wert * |
| Kalorien 10 | |
| Kalorien aus Fett 0 | |
| Gesamtfett 0g | 0% |
| Natrium 200mg | 8% |
| Kohlenhydrate 0 g | 0% |
| Protein 2 g | |
Marmite ist eine Mischung aus Hefeextrakt und einer Mischung von Gewürzen. Marmite ist koscher und sowohl vegan als auch vegetarisch freundlich. Marmite ist nicht glutenfrei.
Sie werden wahrscheinlich nicht viel Marmite verwenden, wenn Sie es auf Toast oder Cracker verteilen. So können Marmite Kalorien keinen großen Unterschied in den Nährwert Ihrer Mahlzeit machen.
Eine einzige Portion Marmite bietet fast keine Kalorien, eine winzige Menge Protein und keine Kohlenhydrate oder Fett. Aber einige Esser mischen Marmite mit Butter oder anderen Lebensmitteln, um den Geschmack zu verdünnen. Wenn Sie den Aufstrich mit einem Esslöffel Butter mischen, ändert sich die Marmite-Ernährung. Sie müssen 100 Kalorien und ungefähr 11 Gramm gesättigtes Fett zu Ihren Mahlzeitgesamtmengen addieren.
Wenn Sie Marmite mit Käse essen, müssen Sie etwa 113 Kalorien und etwa 10 Gramm Fett für jeden Gramm Käse, den Sie verbrauchen, hinzufügen.
Wie kommt die Marmite-Ernährung zusammen? In einem Interview mit der BBC sagte die Ernährungswissenschaftlerin Melanie Brown: "Marmite spielt eine so wichtige Rolle in der Ernährung vieler Menschen, und es ist unglaublich nützlich für ältere Menschen, die wenig Vitamin B12 haben." Es ist voll von Folsäure, und es gibt viele Beweise, dass viele Frauen, junge Frauen im gebärfähigen Alter Mangel an Folsäure sind. "
Menschen, die ihre Salzaufnahme beobachten, möchten vielleicht Marmite vermeiden, da es reich an Natrium ist.
Was ist in Marmite?
Marmite ist ein Hefeextrakt. Marmite wurde in den frühen 1900er Jahren von Justus Liebig erfunden.
Das Originalrezept enthielt nur Salz, Gewürze und Sellerie. Zu den auf dem Marmite-Label aufgeführten Zutaten gehören Hefe, Zucker, Salz, Mineralsalz (Kaliumchlorid), Karamell, Mais-Maltodextrin, Mineralstoffe (Eisen), Vitamine (Niacin, Thiamin, Riboflavin, Folsäure, B12), Kräuter und Gewürze . Es gibt auch eine australische Variante von Marmite, die Karamell und Zucker enthält.
Marmite Geschmack ist eine Frage der Kontroverse. Manche Briten lieben es und manche hassen es. Ein britischer Schriftsteller beschrieb es als "hefig, salzig, Sojasauce-artigen Geschmack mit der Konsistenz von alten Motoröl." Die meisten Esser beschreiben den Geschmack als einzigartig. Einige von Marmites Hardcore-Fans raten, dass Neulinge es vermeiden, den Aufstrich zu riechen, bevor sie ihn zum ersten Mal essen.
Einige Leute verwechselten Marmite mit einer anderen beliebten Sorte namens Vegemite, einer australischen Sorte, die ebenfalls aus Hefeextrakt hergestellt wurde. Vegemite ist auch bräunlich in der Farbe und wird oft nach dem Verbreiten auf Brot oder Toast gegessen. Aber Kenner werden Ihnen sagen, dass die beiden Spreads sehr unterschiedlich sind.
Vegemite Ernährung ist Marmite sehr ähnlich. Und da beide Produkte nur sparsam eingesetzt werden, trägt keiner wesentlich zur Ernährung bei. Aber die Hersteller von Vegemite befürworten, dass ihr Produkt reich an B-Vitaminen ist und Riboflavin, Folat und Niacin enthält.
Wie wird Marmite verwendet?
Viele Menschen verbreiten einfach Marmite auf Brot, Toast oder Cracker, um einen pikanten Geschmack hinzuzufügen. Das Unternehmen, das Marmite herstellt, stellt auch Chips mit Marmite-Geschmack her, weil die Kombination beliebt ist. In einigen Regionen gibt es sogar Schokolade mit Marmite-Geschmack.
Wenn Sie dieses einzigartige Essen probieren möchten, können Sie es als Dip für Gemüse wie Karotten oder Sellerie verwenden. Sie können es auch anstelle von Senf oder Mayonnaise auf Ihrem Sandwich verwenden. Einige Leute träufeln Marmite sogar auf Spaghetti statt Spaghettisoße.
Aber wenn Sie andere Anwendungen für Marmite erkunden möchten, finden Sie Hunderte von Rezepten online.
Zum Beispiel können Sie Gourmet Marmite Pizza mit Käse, Marmite, Olivenöl und Ihren Lieblingszutaten wie geschnittenen Zwiebeln, Champignons, Feta oder Artischockenherzen machen.
- Brauchst du einen schnellen Snack? Machen Sie Marmite Deviled Eggs mit hart gekochten Eiern, Mayonnaise, Senf und Schnittlauch.
- Für eine herzhafte Mahlzeit machen Sie Marmite Lentil Soup, indem Sie den Aufstrich in einen Topf mit Kartoffeln, Sellerie, Linsen, Pilzen und Kräutern geben.
- Und wenn Sie gerne backen, machen Sie einen Laib Marmite ‚yeah naan‘ Brot mit Joghurt, Schnittlauch und Mohn.
- Wo kaufen Sie Marmite
