Vegan Banana Brown Reisbrei

  • Kurse
  • Zutaten und Allergien
  • Nährstoffe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Kalorienzähler
  • Kinderfreundlich
  • Rezept Nutrition Calculator
  • Nutrition Highlights (pro Portion)

    Kalorien 312Fat 5gCarbs 62gProtein 8g Anzeigen Nährwertkennzeichnung ausblenden Nährwertkennzeichnung

    Nährwerte
    Portionen: 2 (1 Tasse)
    Menge pro Portion
    Kalorien 312
    % Tageswert *
    Gesamtfett 5g 6%
    Gesättigte Fettsäuren 1g 5%
    Cholesterin 0mg 0%
    Natrium 143mg 6%
    Gesamtkohlenhydrat 62g 23%
    Ballaststoffe 6g 21%
    Gesamtzucker 19g
    Enthält 4g Zuckerzusatz 8%
    Protein 8g
    Vitamin D 1mcg 5%
    Kalzium 172mg 13%
    Eisen 2mg 11%
    Kalium 653 mg 14%
    * Der% tägliche Wert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Essensausgabe zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

    (2 Bewertungen) Gesamtzeit 10 min
    Zubereitung 5 min, Koch 5 min
    Portionen 2 (je 1 Tasse)

    Fügen Sie gemahlene Leinsamen zu Lebensmitteln wie Haferflocken und Smoothies hinzu (und noch besser, diesen braunen Reisbrei! ) um deine morgendliche Ernährung zu stärken. Leinsamen sind reich an Lignanen, Phytochemikalien mit vorteilhaften antioxidativen und phytoöstrogenen Eigenschaften, die das Risiko von Herzerkrankungen, Osteoporose, Brustkrebs und Wechseljahrsbeschwerden senken können. Die Leinsamen müssen gemahlen werden, um ihre vorteilhaften Omega-3-Fettsäuren und antioxidativen Eigenschaften zu maximieren.

    Mashed Banane fügt Dicke zum Brei hinzu, und Bananen sind eine große Quelle des Minerals Kalium, das entscheidend für die Herzfunktion ist und spielt eine Schlüsselrolle bei der Kontraktion der Skelettmuskulatur und der glatten Muskulatur.

    Zutaten

    • 1,25 Tassen gekocht Kurzkorn brauner Reis
    • 1 Tasse Vanille Sojamilch
    • 1 EL gemahlener Leinsamen
    • 2 mittelgroße Bananen, 1 Püree und 1 in Scheiben geschnitten für Portion
    • 1/8 Teelöffel gemahlener Kardamom
    • 1/16 Teelöffel Salz (ca. 1 Prise )

    Zubereitung

    1. Den gekochten braunen Reis, die Sojamilch, die zerdrückte Banane, Kardamom und Salz in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie zu perlen beginnen. Rühren Sie die Mischung häufig.

    2. Drehen Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie für ungefähr 5 Minuten, bis der Reis beginnt, etwas von der Flüssigkeit zu absorbieren, und die Mischung wie Hafermehl aussieht.

    3. Scoop in Schüsseln und servieren Sie jede Schüssel mit der Hälfte der geschnittenen Banane und ein extra Spritzer Sojamilch.

    Zutaten Substitutionen und Variationen

    Während der Herbstmonate, tauschen Sie die Banane für Vitamin A-reiche Kürbispüree oder faserige Apfelmus.

    Mag Sojamilch nicht? Jede Art von Milch wird in diesem Rezept funktionieren. Beachten Sie, dass Reis, Mandeln und die meisten Arten von Nuss / Samen-Milch typischerweise kalorienarm sind, aber sie liefern nur etwa ein Gramm Protein pro Portion.

    Koch- und Serviertipps

    Gemahlene Leinsamen können relativ schnell ranzig werden. Kaufen Sie daher einen Beutel und bewahren Sie ihn in einem luftdichten Beutel oder Behälter in Ihrem Gefrierschrank auf, um die Frische zu bewahren.

    Like this post? Please share to your friends: