Nutrition Highlights (pro Portion)
Kalorien 169Fat 0gCarbs 20gProtein 0g Anzeigen Nährwertkennzeichnung ausblenden Ernährung Nährwertangaben
| Umhüllungen: 1 | |
|---|---|
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | |
| 169 | % täglicher Wert * |
| Gesamtfett | |
| 0g 0% | Gesättigte Fettsäuren 0g |
| 0% | Cholesterin |
| 0mg 0% | Natrium |
| 2mg 0% | Gesamtkohlenhydrat |
| 20g 7% | Ballaststoffe 0g |
| 0% | Gesamtzucker 18g |
| Enthält 16g Zuckerzusatz | |
| 32% | Protein |
| 0g Vitamin D 0mcg | |
| 0% | Kalzium 6mg |
| 0% | Eisen 0mg |
| 0% | Kalium 48 mg |
| 1% | * Der% tägliche Wert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Essensausgabe zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. |
| (23 Bewertungen) Gesamtzeit | |
5 min Zubereitung
5 min , Koch0 min Portionen
1 Mojito-Cocktails sind zu jeder Jahreszeit sehr erfrischend, besonders wenn die Temperaturen steigen, weil ihr minziger, aber säuerlicher Geschmack dazu beiträgt Kühleffekt mit dem Kick des Alkohols. Sie wollen diese Minzeblätter wirklich in einem Mörser und einem Mörser zerkleinern, um ihre ätherischen Öle zu extrahieren und den Geschmack zu maximieren. Weißer Rum wird traditionell in einem klassischen Mojito verwendet, so dass die schöne grüne Farbe der Minze durch ein klares Glas scheint.
Dieses Rezept macht 1 Mojito, aber das Rezept kann leicht verdoppelt oder verdreifacht werden, indem die Minze in einem größeren Behälter vermischt und unter die Gläser geteilt wird.
Zutaten
8 Minzblätter (frisch)
- 1 Esslöffel Honig
- 1 Unze / 2 Esslöffel Limettensaft (oder Limettenschnitze von etwa einem Drittel einer Limette)
- 1 Jigger / 1 1/2 Unzen 80-proof weißen Rum
- Club Soda
- Garnierung: frische Minze Zweig
- Zubereitung
Setzen Sie Minze, ein Spritzer Club Soda, und den Honig in den Boden eines Longdrinkglas oder Tom Collins Glas (wenn Sie viel Eis und Soda mögen). Muddle durch Zusammenbeißen der Zutaten. Traditionell wird dazu ein Muddler verwendet, der wie ein Miniatur-Baseballschläger aus Holz aussieht. Der Griff eines Holzlöffels oder Spatels funktioniert jedoch gut.
- Drücken Sie den Saft der Limone in das Glas. Fügen Sie den Rum hinzu und rühren Sie gut um.
- Füllen Sie das Glas etwa 3/4 des Weges voll mit Eis. Mit Club Soda auffüllen. Rühren und genießen. Wenn Sie in einem Collins-Glas servieren, macht das Hinzufügen eines großen Cocktailstrohs eine nette und nützliche Berührung.
- Ursprung des Mojito-Cocktails
Der Mojito wurde in Havanna, Kuba, geboren und gilt als Nationalgetränk. Es gibt nur fünf Zutaten in diesem klassischen Cocktail-weißen Rum, Club Soda, frische Minze, Limettensaft und ein Süßstoff.
Es gibt einen Streit darüber, wann es auf der Getränkeszene erschien. Einige sagen, dass afrikanische Sklaven, die die Zuckerrohrfelder bearbeiteten, es im 19. Jahrhundert entwickelten. Andere sagen, es stammt aus dem 16. Jahrhundert Piraten und Sir Francis Drake, die in ihrem Kampf gegen Skorbut durch ein Limonen Getränk von Eingeborenen gegeben wurden.
Der Ursprung des Wortes Mojito ist ebenfalls strittig. Die wahrscheinlich glaubwürdigste Theorie besagt, dass es aus dem kubanischen Gewürz Mojo kommt, das aus Limette hergestellt wird und in den vielen kreolischen Marinaden verwendet wird, die in der kubanischen Küche verwendet werden.
Aroma hinzufügen
Wie du weißt, musst du dich nicht mit einem "einfachen" Limetten-Mojito begnügen. Hier sind einige großartige Ergänzungen, die den Geschmack verändern und Ihre Gäste beeindrucken werden:
Verwenden Sie einen aromatisierten Rum, um Ihrem Mojito ohne zusätzlichen Aufwand den zusätzlichen Twist zu verleihen. Probieren Sie Rumsorten mit Maracuja, Mango und anderen Früchten.
- Fügen Sie frischen Ingwer, geschält und gerieben mit einer Kastenreibe. So wenig wie 1/2 Teelöffel fügt genug Gewürz hinzu, aber Sie könnten mehr hinzufügen, wenn Sie möchten.
- Fügen Sie einen Spritzer Tropenfrucht Nektar hinzu, um Ihre Mojitos zu ergänzen. Mango-Nektar, Guaven-Nektar und sogar Pfirsich-Werke.
