Nutrition Highlights (pro Portion)
Kalorien 115Fat 8gCarbs 10gProtein 2g Show Nutrition Label Hide Nutrition Nährwertangaben
| Portionen: 16 | |
|---|---|
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | |
| 115 | % Tageswert * |
| Gesamt Fett | |
| 8g 10% | Gesättigte Fettsäuren 4g |
| 20% | Cholesterin |
| 3mg 1% | Natrium |
| 24mg 1% | Gesamtkohlenhydrat |
| 10g 4% | Ballaststoffe 0g |
| 0% | Gesamtzucker 9g |
| Enthält 7g Zuckerzusatz | |
| 14% | Protein |
| 2g Vitamin D 0mcg | |
| 0% | Kalzium 31mg |
| 2% | Eisen 0mg |
| 0% | Kalium 76 mg |
| 2% | * Der% tägliche Wert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Essensausgabe zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. |
| (1 Bewertung) Gesamtzeit | |
50 min Zubereitung
45 min , Koch5 min Portionen
16 Die entzündungshemmende Kraft von Matcha-Grünteepulver wird mit natürlich süßem Trockenobst und herzgesunden Nüssen kombiniert vernünftig dekadente Behandlung.
Dieser hochkarätige Schokoladengenuss kann in weniger als 30 Minuten hergestellt werden und ist damit der perfekte Last-Minute-Nachtisch, um sich für eine Party zu versammeln oder zu Hause für eine Filmnacht zu bleiben.
Zutaten
¼ Tasse geröstete Cashewnüsse
- ¼ Tasse ungesüßte getrocknete Kokosnuss
- 2 Esslöffel Kürbiskerne
- ¼ Tasse gefriergetrocknete Früchte (Himbeeren oder Erdbeeren empfohlen)
- 8 Unzen weiße Schokolade
- 2 Esslöffel Matcha-Pulver
- Vorbereitung
Line ein großes Backblech mit Pergament Papier oder eine Antihaft-Backmatte; beiseite legen.
- Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel Cashewnüsse, getrocknete Kokosnuss, Kürbiskerne und gefriergetrocknete Früchte. Mischen, um zu kombinieren.
- Weiße Schokolade vorsichtig in der Mikrowelle oder über einem Wasserbad schmelzen und vorsichtig mit einem Holzlöffel glatt rühren.
- Sobald die Schokolade geschmolzen ist, Matcha-Pulver einrühren und gut vermischen.
- Schokoladenmasse auf das ausgekleidete Backblech gießen und gleichmäßig in eine rechteckige Form glätten – ein kleiner Metallspatel funktioniert dafür gut.
- Sofort mit der Mischung aus Nuss und Kokos bestreuen und beiseite stellen, damit sie ein bis zwei Stunden auf dem Tresen oder 30 Minuten im Kühlschrank fest wird, bis die Schokolade ausgehärtet ist.
- Brechen Sie in Stücke und servieren Sie.
- Zutaten Variationen und Substitutionen
Für eine zusätzliche Schicht von Geschmack, Toast die getrocknete Kokosnuss in einer trockenen Pfanne bis golden und duftend. Vor der Zugabe zu den anderen Zutaten beiseite stellen und abkühlen lassen.
Sie können für dieses Rezept eine beliebige Kombination von Nüssen oder Trockenobst verwenden. Achten Sie jedoch darauf, die Portionen in den gleichen Mengen zu halten, damit die Kalorien im Bereich bleiben.
Koch- und Serviertipps
Achten Sie beim Schmelzen der Schokolade darauf, dass sie leicht verbrennt. Wenn Sie die Mikrowelle verwenden, erwärmen Sie sie in kleinen Schritten und mischen Sie sie zwischen den einzelnen Sitzungen ein.
Sie können gefriergetrocknete Früchte in fast jedem Supermarkt finden. Suchen Sie nach einer Marke, die frei von Zusatzstoffen und Süßstoffen ist – analysieren Sie die Nährwertkennzeichnung. Trader Joe’s zum Beispiel hat eine große Auswahl an verschiedenen Arten von gefriergetrockneten Früchten.
