Lebensmitteleinkauf kann eine ziemliche Pflicht sein und kann auch eine große Delle in Ihrem monatlichen Budget. Aber mit ein paar Tipps und ein wenig Planung können Sie im Lebensmittelgeschäft Geld sparen, ohne auf gesunde Lebensmittel zu verzichten.
Der Schlüssel ist, eine Kücheninventar und planen Sie Ihre Mahlzeiten basierend auf was Saison und was zum Verkauf ist. Bevorzugen Sie Massen-, Konserven- und Tiefkühlkost, wenn sie zu einem vernünftigen Preis erhältlich sind, und kaufen Sie nur genügend verderbliche Lebensmittel für den nächsten Einkaufsbummel.
Behalten Sie ein Kücheninventar und planen Sie Mahlzeiten, bevor Sie einkaufen
Werfen Sie einen Blick in Ihre Küchenschränke, um zu sehen, was Sie zur Hand haben. Machen Sie eine Liste von allem, was Sie finden, entweder auf einem Blatt Papier oder digital (Notizen Apps auf Smartphones funktionieren perfekt dafür, so dass Sie sich keine Sorgen machen müssen, Ihre Liste zu Hause zu lassen).
Machen Sie einen vollen Mahlzeitplan für die Woche, oder denken Sie mindestens über einige der Nahrungsmittel nach, die Sie vorbereiten oder was Sie gerne zur Hand haben möchten. Werfen Sie einen Blick auf die Anzeigen für Ihr lokales Lebensmittelgeschäft oder schauen Sie auf deren Website nach, um zu sehen, was es zu verkaufen gibt. Kombinieren Sie Ihre Mahlzeiten, damit Sie das Beste aus den billigsten Produkten machen können.
Wenn Sie Ihre Mahlzeiten planen, wählen Sie mehrere Rezepte, die dieselben verderblichen Zutaten verwenden. Zum Beispiel, wenn Hähnchenbrust im Angebot sind, planen Sie eine gebratene Hähnchenbrust eine Nacht und Huhn Caesar Wraps später in der Woche. Oder bereiten Sie einen Spinatsalat eine Nacht vor und sautierten Spinat den folgenden.
Vergessen Sie nicht, für Reste zu planen
Strecken Sie Ihre Dollars, indem Sie Mahlzeiten für Ihre Reste planen. Zum Beispiel, vielleicht Roastbeef ist im Verkauf, und Sie wollen nicht drei Nächte davon. Probieren Sie selbstgemachte Tiefkühlgerichte, die Sie im Tiefkühlfach aufbewahren können. Friere deine Speisen in mikrowellengeeigneten Behältern oder mache Folienbeutel, die in den Ofen geschoben werden können.
Es braucht etwas Zeit, aber die Planung Ihrer Mahlzeiten kann Ihnen Geld sparen und Ihren Einkauf erleichtern. Hier sind einige Tipps für den Anfang:
- Kaufen Sie einen Wasserfilterkrug statt teurer einzelner Wasserflaschen.
- Kaufen Sie Massenartikel, wenn sie zum Verkauf stehen. Gleiches gilt für Konserven, tiefgefrorenes Gemüse, Fisch und Meeresfrüchte.
- Kaufen Sie ein ganzes Huhn und schneiden Sie es selbst.
- Wenn Fleisch angeboten wird, können Sie größere Mengen kaufen und einzelne Stücke im Gefrierschrank einfrieren.
- Verwenden Sie Tiefkühlpapier oder Gefrierbeutel, damit Sie nicht mit dem Gefrierbrand fertig werden.
- Suchen Sie nach Gutscheinen online und in Zeitungen und Zeitschriften.
- Verwenden Sie trockene Bohnen als Proteinquelle, weil sie viel billiger als Fleisch sind (denken Sie an schwarze Bohnen in Ihren Burritos anstelle von Rindfleisch).
- Frische Produkte sind oft ein guter Kauf, vor allem in der Saison, aber wählen Sie sorgfältig und kaufen Sie nicht mehr als das, was Sie innerhalb weniger Tage konsumieren können, also verschwenden Sie nichts wegen des Verderbs.
- Suchen Sie nach verschiedenen Möglichkeiten, Ihre Speisen zuzubereiten, damit Ihre Mahlzeiten nicht langweilig werden. Kartoffeln können eine Nacht gebacken oder gekocht werden und vielleicht am nächsten Abend geröstet oder püriert werden.
- Halten Sie Ihre Salate interessant, indem Sie Gemüse und Toppings wechseln.
- Überspringen Sie die Fertiggerichte, weil sie teuer und oft nicht so gesund sind.
- Wählen Sie billigere, schlankere Rindfleischstücke. Sie werden gesättigtes Fett reduzieren und Geld sparen.
- Die billigeren Rindfleischstücke müssen bei niedrigeren Temperaturen und längeren Zeiten gekocht werden, also eignen sie sich gut für Suppen und Eintöpfe.
- Machen Sie Ihre eigenen Snacks mit gemischten Nüssen, Trockengetreide, Rosinen und anderen Zutaten.
- Teilen Sie die Snacks in einzelne Portionen und bewahren Sie sie in Beuteln auf, um die Kalorienzufuhr zu kontrollieren.
- Erkunde einmal im Monat Kochen. Mit dieser Methode bereiten Sie einen Monat Mahlzeiten an einem Wochenende vor. Perfekt, wenn Sie einen größeren Gefrierschrank haben.
- Sie können auch in Essenszubereitungsläden gehen, die qualitativ hochwertige Zutaten zu vernünftigen Kosten anbieten.
Ein Wort von Verywell
Sorgfältige Planung und eine gute Einkaufsliste können Ihnen helfen, Geld zu sparen und gesunde Lebensmittel zu kaufen. Und das ist wichtig, weil es so viel einfacher ist, einer gesunden Ernährung zu folgen, wenn Sie Ihre Küche mit nahrhaften Lebensmitteln auf Lager haben.
