Eine Packung ist ein weiches, dünnes Fladenbrot, das um Zutaten gewickelt und als Sandwich serviert werden kann. Wraps sind ähnlich und oft die gleichen wie Mehl Tortillas, aber sie sind auch mit zusätzlichen Zutaten, die ein wenig Geschmack hinzufügen, wie Spinat oder Tomatenpulver.
Wraps machen grundsätzlich dasselbe wie geschnittenes Brot; Sie halten Zutaten und Füllungen an einem Ort, so dass Sie sie essen können, ohne eine komplette Unordnung zu machen, aber sie scheinen einen gesünderen Ruf zu haben.
Sie könnten sich eine Packung mit bunten frischen Gemüse oder magerer Putenbrust, Tomaten und nur ein Stück Käse vorstellen. Selten sieht man Wraps, die mit fettem Fleisch und geschmolzenem Käse gefüllt sind. Aber haben die Wraps selbst etwas über Brot? Verdienen sie ihren gesunden Ruf? Wahrscheinlich nicht.
An der Oberfläche scheint es zwischen Brot und Wraps eigentlich gar keinen Unterschied zu geben. Beide sind mit ähnlichen Zutaten hergestellt, und der größte Unterschied ist, dass Brot mit Hefe gesäuert wird und eine Verpackung flach ist. Beide bieten ein wenig Ballaststoffe (mehr, wenn sie aus Vollkorn hergestellt werden) und eine Auswahl an Vitaminen und Mineralstoffen, aber wenn Sie genauer hinsehen, werden Sie feststellen, dass das Brot der Ernährungsgewinner ist.
Ernährungsunterschiede zwischen Wraps und Brot
Wenn Sie die Nutrition Facts-Etiketten untersuchen, werden Sie feststellen, dass eine Packung wahrscheinlich mehr Kalorien enthält als zwei Scheiben von kommerziell gebackenem Brot.
Eine große Packung hat etwa 220 Kalorien, während zwei Scheiben Brot etwa 150 haben. Außerdem wird eine Packung zweimal so viel Natrium enthalten (etwa 350 bis 400 Milligramm pro Packung), was eine wichtige Information für Personen ist, die auf Salz beschränkt sind Diäten, weil es begrenzt, was Sie der Verpackung hinzufügen und es in Natrium niedrig halten können.
Schau dir auch die Zutatenliste an. Einige Wraps werden mit hydriertem Öl hergestellt, das eine Transfettquelle darstellt. Das Nutrition Facts Label wird wahrscheinlich sagen, dass es keine Transfette gibt, wenn es weniger als 0,5 Milligramm pro Portion gibt. Es ist also nicht viel, aber es ist am besten, diese Transfette sowieso zu vermeiden.
Also, wenn Sie Ihr Brot lieben, brauchen Sie es nicht für einen Wrap auszutauschen. Es ist wahrscheinlich besser für dich, oder zumindest ist es nicht schlimmer. Ein Vollkornsandwich mit magerem Protein wie Truthahn oder Hähnchenbrust, frischem Gemüse und Grünzeug und mit etwas Senf oder Mayonnaise verfeinert, ist köstlich und gut für Sie.
Aber ich liebe meine Wraps!
Hey, das ist auch in Ordnung. Du kannst sie weiter essen. Keine Notwendigkeit, auf Brot zu wechseln, wenn Sie nicht wollen, aber hier sind ein paar Dinge zu überlegen, wenn Sie Wraps machen oder kaufen:
Suchen Sie nach Wraps ohne das hydrierte Öl gemacht, und wählen Sie Marken, die mit ganzen Körnern für ein gemacht werden wenig zusätzliche Faser. Sie können die Tomaten oder Spinat Wraps kaufen, wenn Sie den Geschmack mögen, aber es gibt keinen zusätzlichen Nährwert, weil die Menge an Tomaten oder Spinatpulver vernachlässigbar ist, gerade genug, um Farbe und ein wenig Geschmack hinzuzufügen.
Beachten Sie die schiere Größe der meisten Packungen und überladen Sie Ihre Packung nicht mit kalorienreichen Füllungen.
Wenn Sie hungrig sind, füllen Sie den zusätzlichen Platz mit Blattgemüse oder buntem Gemüse statt extra Käse, Dressing oder Öl.
Sie können einen leckeren Wrap auf der Speisekarte finden, wenn Sie in Ihrem Lieblingsrestaurant speisen. Halten Sie die Kalorienzählung und reduzieren Sie etwas von dem Fett, indem Sie die Hälfte der üblichen Menge an Käse verlangen oder sie ganz eliminieren. Halten Sie Ihre Packung gesund, indem Sie einen kleinen Salat oder eine Seite mit gemischtem Gemüse anstelle von Pommes Frites bestellen.
Wenn die Verpackung, die du bestellt hast, an deinem Tisch erscheint und es aussieht, als wäre sie groß genug, um zwei Personen zu füttern, ist es wahrscheinlich. Nehmen Sie die Hälfte mit nach Hause und essen Sie es am nächsten Tag zu Mittag.
Oder teilen Sie einen Wrap mit Ihrem Partner.
Gesunde und leckere Wraps, die du zu Hause machen kannst
Die meisten Salate oder eine Kombination aus gesundem Protein (Fleisch, Geflügel, Fisch oder Hülsenfrüchten) und irgendeiner Art von Gemüse helfen bei der Herstellung eines leckeren Wrap. Die meisten Ihrer Verpackung sollte aus den grünen oder Gemüse und fügen Sie nur ein wenig Dressing für Geschmack. Versuchen Sie diese Kombinationen auf Vollkornverpackungen:
Eine halbe Tasse kalt gegartes Hähnchenbrustfleisch, viel Römersalat, ein Esslöffel oder zwei Caeser Salatdressing und ein paar Parmesankäse.
- Eine halbe Tasse kalt gekochte Putenbrust, eine Scheibe gekochten Speck, viel grüner Lätzchen Salat und nur ein wenig Ranch Dressing.
- Eine halbe Tasse heiße geschnetzelte Hähnchenbrust mit Buffalo Wing-Sauce, gehacktem Sellerie, viel Salat und ein Esslöffel oder zwei von Blauschimmelkäse Dressing.
- Ihre Lieblings-Gartensalat-Mischung, wie geschnittene Tomaten, Zwiebeln, geraspelte Karotten und Gurken, gemischt mit rohem Spinat und ein wenig italienischer Dressing.
- Eine Mischung aus gerösteten Paprika und Zwiebeln sowie in Scheiben geschnittenen Tomaten und 1/4 Tasse zerkleinerten Mozzarella-Käse. Mit Balsamico-Essig garnieren.
- Geschnitten oder geschreddert kaltes Putenfleisch, zwei Esslöffel Hummus und geschnittene Gurken und Tomaten.
- Eine halbe Dose trockener Thunfisch, ein Esslöffel Mayo, zerkleinerter Eisberg oder grüner Salat. Zwei oder drei Unzen Lachs (perfekt für Lachsüberreste), frischer Dill, zwei oder drei Avocadoscheiben und ein Esslöffel oder zwei Frischkäse.
- Zwei Eier, mit gehackten getrockneten Tomaten und einem leichten Schuss Feta-Käse vermischt.
- Was ist mit glutenfreien Wraps?
- Sie können auch glutenfreie Wraps aus Reis, Hirse, Quinoa oder Maismehl finden. Sie werden unterschiedliche Ernährungsprofile und Kalorienzahlen haben, also lesen Sie die Etiketten beim Einkaufen für weizenfreie oder glutenfreie Wraps.
