Schweinefleisch wird manchmal "das andere weiße Fleisch" genannt. Sie könnten in Betracht ziehen, Schweinefleisch anstelle von Huhn oder Truthahn zu essen. Aber ist Schweinefleisch gesund? Die Kalorien in der Schweine- und Schweinefleischernährung hängen vom ausgewählten Schnitt und der von Ihnen verwendeten Zubereitungsmethode ab. Finden Sie heraus, welche Schweinefleischstücke für Ihre Ernährung am besten geeignet sind und wie Sie es darauf vorbereiten, das Fett und die Kalorien niedrig zu halten.
Kalorien in Schweinefleisch und Ernährungsinformationen
| Tenderloin Schweinefleisch Nährwerte | |
|---|---|
| Portionsgröße 3 oz (85 g) | |
| Pro Portion | % Tageswert * |
| Kalorien 122 | |
| Kalorien aus Fett 27 | |
| Gesamtfett 3g | 5% |
| Gesättigt Fett 1g | 5% |
| mehrfach ungesättigtes Fett 0,4g | |
| einfach ungesättigtes Fett 1,1g | Cholesterin |
| 62mg 21% | Natrium |
| 48mg 2% | Kalium |
| 357,85mg 10% | Kohlenhydrate |
| 0g 0% | Ballaststoffe 0g |
| 0% | Zucker 0 g |
| Protein | |
| 22,2 g | Vitamin A 0% · Vitamin C 0% |
| Kalzium 1% · Eisen 5% | |
| Schweinefilet ist eines der gesündesten Schweinefleischstücke. Dieses mageres Fleisch bietet nur 122 Kalorien und nur drei Gramm Fett pro drei Unzen Portion. Und Sie profitieren von 22 Gramm Protein, wenn Sie diesen Fleischschnitt genießen. | |
Es gibt jedoch verschiedene Arten von Schweinefleisch und verschiedene Arten, es vorzubereiten.
Ein drei-Unze
- Schweinekotelett (gebraten oder gebacken provides) bietet 164 Kalorien, 24 Gramm Protein, 7 Gramm Fett, 2 Gramm gesättigte Fettsäuren, 433 Milligramm Natrium und 0 Gramm Kohlenhydrate, wenn Sie sowohl die mager als auch die fettigen essen Teil des Hacken.Ein Drei-Unze Schweinekotelett (gebraten oder gebacken provides) bietet 135 Kalorien, 25 Gramm Eiweiß, 3 Gramm Fett, 1 Gramm gesättigten Fettsäuren, 430 Milligramm Natrium und 0 Gramm Kohlenhydrate,
- wenn Sie nur den mageren Teil der essen hacken.Ein drei UnzenSchweinekotelett (paniert und frittiert)bietet 227 Kalorien, 20 Gramm Protein, 11 Gramm Fett, 3 Gramm gesättigtes Fett, 458 Milligramm Natrium und 11 Gramm Kohlenhydrate
- wenn Sie sowohl die mager und fettig Teil essen das Kotelett.A Medium Schweinekotelett oder Steak bietet 239 Kalorien, 34 Gramm Protein, 10 Gramm Fett, 4 Gramm gesättigtes Fett, 697 Milligramm Natrium und 0 Gramm Kohlenhydrate,
- wenn Sie nur den mageren Teil des Steaks essen. Adrei Unzen Portion Schweinefleisch(gekocht) bietet 251 Kalorien, 22 Gramm Eiweiß, 18 Gramm Fett, 7 Gramm gesättigte Fettsäuren, 337 Milligramm Natrium und 0 Gramm Kohlenhydrate.
- Natürlich wird Schweinefleisch auch in vielen anderen Fleischprodukten und Fleisch verarbeitet. Dies sind weniger gesunde Versionen von Schweinefleisch. A drei Unzen Portion Schweinswurst
bietet 285 Kalorien, 16 Gramm Eiweiß, 24 Gramm Fett, 8 Gramm gesättigtes Fett, 629 Milligramm Natrium und 0 Gramm Kohlenhydrate
- Eine mittlere Scheibe Schweinefleisch Speck bietet 37 Kalorien, 3 Gramm Protein, 3 Gramm Fett, 1 Gramm gesättigtes Fett, 135 Milligramm Natrium und 0 Gramm Kohlenhydrate. Eine Portion (84 Gramm)
- gezogenes Schweinefleisch liefert 222 Kalorien, 20 Gramm Protein, 15 Gramm Fett, 6 Gramm gesättigtes Fett, 670 Milligramm Natrium und 1 Gramm Kohlenhydrate. Eine zwei Unzen Portion Spam (hergestellt aus Schweineschulter und anderen Zutaten) bietet 180 Kalorien, 7 Gramm Protein, 16 Gramm Fett, 6 Gramm gesättigtes Fett, 790 Milligramm Natrium und 1 Gramm Kohlenhydrate. Schweinefleisch ist eine gute Quelle für mageres Protein, wenn es ohne zusätzliches Salz nicht verarbeitet und gekocht wird. Aber wenn Schweinefleisch mit Salz verarbeitet oder gekocht wird, ist es eine bedeutende Quelle von Natrium.
- Häufige Fragen über Schweinefleisch Viele Menschen, die Schweinefleisch zu Hause kochen, haben Fragen zu Schweinefleisch. Dies sind einige der am häufigsten gestellten Fragen zu diesem mageren Fleisch. Wie lange bleiben rohe Schweinekoteletts im Kühlschrank frisch?
- Abgedichtete frische Schweinekoteletts können für 2-4 Tage gekühlt bleiben. Hackfleisch bleibt 1-2 Tage frisch. Was sind die gesündesten Schweinefleischstücke?
Das National Pork Board empfiehlt, dass Sie nach Schweineschnitten suchen, die das Wort "Lende" enthalten, wie Schweinelende oder Schweinefilet.
Was ist der richtige Weg, um Schweinefleisch sicher zu kochen?
Schweinefleisch sollte bei einer Temperatur zwischen 145 ° F und 160 ° F gekocht werden. Schweine Experten empfehlen, dass Sie die Temperatur an der dicksten Stelle des Fleisches messen, ohne Knochen zu berühren.
Können Schweinekoteletts eingefroren werden?
Ja. Das Schweinefleisch mit Gefrierbeutel fest verschließen und bei einer Temperatur unter 0 Grad einfrieren. Verwenden Sie innerhalb von sechs Monaten.
Wie tue ich Schweinefleisch nach dem Einfrieren auf?
Schweinefleisch sollte im Kühlschrank und nicht auf der Arbeitsplatte aufgetaut werden.
Der Schweinefleischrat schlägt folgende Auftauzeiten für jeden Fleischschnitt vor.
Kleine Röstung dauert 3-5 Stunden pro Pfund
Große Röstung dauert 4-7 Stunden pro Pfund
Ein-Zoll-dickes Kotelett dauert 12-14 Stunden
Boden Schweinefleisch muss nach Verpackungsstärke geschätzt werden
Gesunde Schweinefleisch Rezepte
Versuchen neue Schweinefleisch Rezepte mit magerem Schweinefleisch, um gesunde Mahlzeiten in Ihrem Haus zu machen.
Low Carb Asian Noodle Dish mit Schweinefleisch
- Schweinefleisch und Quinoa Salat
- Wurst Linsen und Kale Suppe
- Ein Wort von Verywell
- Viele intelligente Esser füllen ihre Teller mit mageren Proteinquellen, wie Huhn und Fisch. Aber warum nicht etwas Neues ausprobieren? Erwägen Sie, Ihren wöchentlichen Menüs ein Schweinefleischgericht hinzuzufügen. Würzen Sie es auf, genießen Sie es in Tacos, in Salaten und sogar in der Suppe. Es ist klug, Abwechslung in Ihre Ernährung zu bringen, um Ihre Mahlzeiten interessant zu halten und Ihren gesunden Ernährungsplan auf Kurs zu halten.
