Nutrition Highlights (pro Portion)
Kalorien 226Fat 14gCarbs 22gProtein 5g Anzeigen Nährwertkennzeichnung ausblenden Nährwertkennzeichnung
| Nährwerte | |
|---|---|
| Portionen: 12 (1/2 Tasse) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 226 |
| % Tageswert * | |
| Gesamtfett 14g | 18% |
| Gesättigte Fett 2g | 10% |
| Cholesterin 0mg | 0% |
| Natrium 195mg | 8% |
| Gesamtkohlenhydrat 22g | 8% |
| Ballaststoffe 3g | 11% |
| Gesamtzucker 8g | |
| Enthält 5g Zuckerzusatz | 10% |
| Protein 5g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalzium 59mg | 5% |
| Eisen 4mg | 22% |
| Kalium 226mg | 5% |
| * Der% tägliche Wert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Essensausgabe zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. | |
(1 Bewertung) Gesamtzeit 29 min
Zubereitung 15 min, Koch 14 min
Portionen 12 (1/2 Tasse)
Hier ist ein Snack-Mix-Rezept, das dich nostalgisch für die Kindheit sein wird, aber immer noch macht Sie durch einen langen Tag, ohne Sie zu beschweren. Anstatt die traditionelle geschmolzene Butter zu verwenden, verwenden wir neutrales Rapsöl und heben den Geschmack mit einer Mischung aus Gewürzen hervor.
Ähnlich wie beim Verzehr von buntem Obst und Gemüse, kann das Kochen mit bunten Gewürzen wie tiefrotem Paprika und leuchtendem gelben Kurkuma auch bestimmte krebshemmende Eigenschaften haben.
Dieses Rezept gleicht die salzig-pikanten Noten mit einer kleinen süßen getrockneten Kirsche aus. Wussten Sie, dass die Antioxidantien in getrockneten Kirschen den frischen Kirschen ähnlich sind? Frische Kirschen haben eine kurze Saison im Sommer, also genießen Sie ihre antioxidativen Vorteile das ganze Jahr über, indem Sie getrocknete Kirschen in Snack-Mix oder Haferflocken werfen oder gefrorene Kirschen in Smoothies verwenden.
Zutaten
- 3 Tassen cheerios Getreide
- 1,5 Tassen Brezeln
- 1/2 Tasse ungesalzene Erdnüsse
- 1/2 Tasse ungesalzene Cashewnüsse
- 1/2 Tasse ungesalzene Mandeln
- 3/4 Tasse getrocknete Kirschen
- 1/4 Tasse Rapsöl
- 1 Teelöffel geräuchert Paprika
- 1 Teelöffel gemahlener Kurkuma
- 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1/2 Teelöffel Salz
Zubereitung
1. Heizen Sie den Ofen auf 325F. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen und beiseite stellen.
2. Mischen Sie die Cheerios, Brezeln, Nüsse und getrockneten Kirschen in einer großen Schüssel.
3. Rapsöl einrühren.
4. Mischen Sie die Gewürze und das Salz in einer kleinen Schüssel oder Tasse zusammen und fügen Sie die Mischung aus Getreide und Nüssen hinzu. Umrühren, bis alles zusammengemischt ist.
5. Die Mischung in einer gleichmäßigen Schicht auf das Backblech geben. 14 Minuten backen und das Backblech in der Mitte drehen.
Zutatenvariationen und Substitutionen
Möchten Sie der Mischung einen zusätzlichen "käsigen" Geschmack hinzufügen? Werfen Sie einen Esslöffel Nährhefe mit den Gewürzen (1 Esslöffel enthält etwa 15 Kalorien, 2 Gramm Protein und 1 Gramm Ballaststoffe).
Ernährungshefe ist eine vegane Gewürzmischung, die wie gelbe Flocken aussieht und den Speisen einen pikanten käseähnlichen Geschmack verleiht. Es ist aus einer getrockneten Version der gleichen Hefe Hefebackern verwendet Sauerteig Brot und ist ein kalorienarmes, proteinreiches Produkt, das auch mit B-Vitaminen wie Niacin, Thiamin, Folsäure, B6 und B12 angereichert ist. Probiere es mit Popcorn oder rühre es in Pasta.
Koch- und Serviertipps
Dieser knusprige Snack ist perfekt für unterwegs! Bewahren Sie die Reste in einem Einmachglas oder einem anderen Behälter auf und nehmen Sie einzelne Portionen mit zur Arbeit oder auf Reisen mit.
