Nutrition Highlights (pro Portion)
Kalorien 107Fat 3gCarbs 16gProtein 5g Show Nutrition Label Hide Nutrition Label
| Nährwerte | |
|---|---|
| Portionen: 6 (je 1/4 Tasse) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 107 |
| % Tageswert * | |
| Gesamtfett 3g | 4% |
| Gesättigtes Fett 0g | 0% |
| Cholesterin 0mg | 0% |
| Natrium 130mg | 6% |
| Gesamtkohlenhydrat 16g | 6% |
| Ballaststoffe 4g | 14% |
| Gesamtzucker 1g | |
| Enthält 0g Zuckerzusatz | 0% |
| Protein 5g | |
| Vitamin D 0mg | 0% |
| Kalzium 45mg | 3% |
| Eisen 1 mg | 6% |
| Kalium 272 mg | 6% |
| * Der% Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Essensausgabe zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. | |
(3 Bewertungen) Gesamtzeit 5 min
Zubereitung 5 min, Koch 0 min
Portionen 6 (je 1/4 Tasse)
In kürzester Zeit kannst du deinen eigenen hummusartigen Aufstrich mit aufpeitschen nur ein paar einfache Zutaten und kein Salzzusatz. Es ist einfach, dieses geschmackvolle, gesunde Rosmarin Olivenöl weiße Bohnen Dip zu Hause zu machen, und es ist eine köstliche Alternative zu gekauften Hummus – ohne viel Natrium oder Zutaten.
Von den Kräutern und Gewürzen gibt es reichlich Geschmack, Salz wird nicht benötigt. Sie können sich gut fühlen über Snacks, wie Sie in rohen Gemüse oder Vollkorn-Cracker für einen nahrhaften Snack mit Pflanzenprotein, Ballaststoffen und gesundes Fett gefüllt tauchen!
Zutaten
- 1 Dose (15,5 Unzen) natriumweiße Bohnen, abgetropft und gespült
- 1 Knoblauchzehe
- 1 kleine Zitrone, entsaftet
- 1 EL gehackter frischer Rosmarin
- 1 EL natives Olivenöl extra
- 1/2 Teelöffel frisch gerissener Pfeffer
Zubereitung
- Alle Zutaten in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben. Mischung bis glatt.
- Mit rohem Gemüse oder Vollkorncrackern zum Eintauchen servieren.
Zutaten Variationen und Substitutionen
Weiße Bohnen sind in der Regel leicht im Bohnengang zu finden. Suchen Sie nach keinen Salz- oder Natrium-Versionen von Northern-, Navy- oder Cannellini-Bohnen – sie fallen alle unter die Kategorie der weißen Bohnen und haben einen ähnlichen Nährwert.
Für noch mehr Kräutergeschmack frischen Thymian, Petersilie oder Oregano hinzufügen.
Erhöhen Sie die Menge an Knoblauch, wenn Sie einen starken Knoblauchgeschmack mögen.
Koch- und Serviertipps
Servieren Sie dieses Dip mit rohem Gemüse wie Karotten, Sellerie, Brokkoli, Blumenkohl oder jeder anderen Farbe Paprika. Vollkorncracker sind auch eine gute Wahl.
Sie können diesen Dip auch als Brotaufstrich anstelle von Mayonnaise oder Senf verwenden. Es ist cremig genug, um jedem Biss eine unglaubliche Textur hinzuzufügen und viel schmackhafter als typische Brotaufstriche.
Obwohl Sie dem Dip kein zusätzliches Salz hinzufügen, gibt es in den Bohnen in Dosen etwas Natrium. Spülen sie vor der Verwendung kann in der Regel den Natriumgehalt um bis zu 40 Prozent reduzieren. Einfach abtropfen lassen und dann unter fließend kaltem Wasser halten.
