Instant Ramen Nudeln (oder Cup-Nudeln) sind dehydrierte Nudeln, die mit Suppe Geschmack Pulver kommen. Sie sind preiswert und einfach zuzubereiten – fügen Sie einfach heißes Wasser hinzu und in ungefähr drei Minuten essen Sie. Das Problem ist jedoch, diese verpackten Nudeln sind reich an Fett und Natrium und nicht alle, die nahrhaft sind. Schauen Sie sich das Etikett an und Sie werden sehen, dass es zwei Portionen pro Packung gibt.
Das bedeutet, dass die Hälfte der Packung Ramen-Nudeln 190 Kalorien, 26 Gramm Kohlenhydrate und über 7 Gramm Gesamtfett enthält, einschließlich 3 Gramm gesättigtes Fett. Und der schlimmste Übeltäter? Eine Portion Ramen-Nudeln enthält etwa 500 Milligramm Natrium.
Der Ernährungszusammenbruch
Unglücklicherweise gibt es keine gesundheitlichen Vorteile von Ramen-Nudeln, außer einer guten Menge Eisen, die notwendig ist, um den Sauerstoff im Körper zu transportieren und Erschöpfung und Anämie (Eisenmangel) zu verhindern. Da diese Instantnudeln jedoch reich an Natrium und Fett sind (einschließlich gesättigtem Fett) und sie wenig Ballaststoffe enthalten und sehr wenig echte Nährstoffe enthalten, überwiegen die Nachteile das Positive.
Diese Instant Ramen Nudeln helfen auch nicht bei der Gewichtsabnahme. Sie sind arm an Ballaststoffen und Proteinen – zwei wichtige Faktoren beim Abnehmen – und sind kalorienreich, wenn man bedenkt, dass die Packung klein ist; Selbst wenn Sie das ganze Paket (2 Portionen) essen, werden Sie wahrscheinlich in kurzer Zeit wieder hungrig sein.
Außerdem, da sie reich an Natrium sind, kann das Essen von Ramen-Nudeln zu Blähungen und Wassereinlagerungen führen, was nicht hilft, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren.
Eine gesunde Ramen-Umarbeitung
Obwohl Sie sich nicht auf die Hauptnudeln als Grundnahrungsmittel verlassen möchten, können Sie ihren Nährwert verbessern, indem Sie zusätzliche Zutaten hinzufügen, die kalorienarm aber reich an Nährstoffen sind.
Auf diese Weise haben Sie immer noch eine preiswerte Mahlzeit, die nicht ganz schlecht für Sie ist, während Sie die Lautstärke erhöhen und die Anzahl der Portionen verdoppeln.
Die Zugabe von Huhn und Gemüse fügt Vitamine und Protein hinzu, ohne viel Fett hinzuzufügen. Jede Portion hat immer noch fast 200 Kalorien, aber es hat nur 4,5 Gramm Fett und weniger als 2 Gramm gesättigtes Fett. Dieses Makeover hat auch die Faser von 1 Gramm auf etwa 2,5 Gramm erhöht und hinzugefügt viel Vitamin A, Lutein und B-Vitamine. Das Hinzufügen von Gemüse und magerem Fleisch erhöht nicht nur die Menge der Ramen-Nudeln und erhöht die Anzahl der Portionen, sondern trägt auch dazu bei, den Einfluss der schlechten Fette in den Ramen-Nudeln zu reduzieren.
Was Sie brauchen
- Paket Instant Ramen Nudeln oder Tasse Nudeln
- 1 Tasse gekochte Hähnchenbrust, gewürfelt
- 1 Tasse gefrorenes gemischtes Gemüse (wie Erbsen, Karotten und Zwiebeln)
Bereiten Sie Ihre Nudeln durch Kochen einer Packung Hühnergeschmack Ramen Nudeln in drei Tassen kochendem Wasser weich. Fügen Sie das Geschmackspaket hinzu. Fügen Sie gekochtes Hühnerbrustfleisch und gefrorenes Gemüse hinzu. Umrühren, bis das Gemüse gut erhitzt ist.
So weit, so gut, aber Sie können den Gesundheitswert noch mehr verbessern. Runden Sie diese Mahlzeit mit einem schönen kleinen Gartensalat mit Olivenöl oder Walnussöl und Essig oder einem leichten Salatdressing ab.
Jetzt haben Sie einige gesunde Fette und noch mehr Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe hinzugefügt.
Weitere Ramen Tipps
Obwohl Huhn und Tiefkühlgemüse eine natürliche Ergänzung zu Ramen sind, kannst du kreativ sein und andere Proteine, Gemüse und Aromen probieren. Fügen Sie Garnelen oder gekochten Fisch für gesunde Omega-3-Fettsäuren hinzu und verfeinern Sie den Geschmack mit Sesamöl, Pilzen, Sojasprossen, Wasserkastanien und Bambussprossen.
Wenn Sie das Natrium noch mehr reduzieren möchten, können Sie die Menge an Pulver aus der Aromapackung reduzieren. Ergänzen Sie den Geschmack mit Knoblauch, Pfeffer oder Ihren Lieblingskräutern.
Wenn Sie die Styroporbecher von Ramen Nudeln bevorzugen, denken Sie daran, dass jede Tasse zwei Portionen ist.
Bereiten Sie Ihre Tasse Nudeln mit heißem Wasser und gießen Sie die Nudeln übergekochtem Gemüse und Fleisch. Wie bei der Ramen Nudel Verjüngungskur haben Sie jetzt die Portionen auf vier verdoppelt.
