Nutrition Highlights (pro Portion)
Kalorien 292Fat 13gCarbs 34gProtein 13g Show Nährwertkennzeichnung Hide Nutrition Label
| Ernährung Fakten | |
|---|---|
| Portionen: 1 | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 292 |
| % Tageswert * | |
| Gesamtfett 13 g | 17% |
| Gesättigte Fett 2 g | 10% |
| Cholesterin 6 mg | 2% |
| Natrium 502 mg | 22% |
| Gesamtkohlenhydrat 34g | 12% |
| Ballaststoffe 8g | 29% |
| Gesamtzucker 3g | |
| Enthält 0g Zuckerzusatz | 0% |
| Protein 13g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalzium 102mg | 8% |
| Eisen 2mg | 11% |
| Kalium 534mg | 11% |
| * Der% Daily Value (DV) sagt dir, wie viel ein Nährstoff in einer Essensausgabe zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. | |
(6 Bewertungen) Gesamtzeit 5 min
Zubereitung 5 min, Koch 0 min
Portionen 1
Quark ist eine großartige Proteinquelle, die dir die Energie gibt, die du brauchst, um deinen Tag zu beginnen. Eine halbe Tasse fettarmer Hüttenkäse enthält fast 15 Gramm Protein. Dieses Rezept verwendet Hüttenkäse als Aufstrich auf Pumpernickel Toast.
Pumpernickel ist ein dichtes, dunkles deutsches Brot aus grob gemahlenem Vollkornroggen. Für einen herzgesunden (und gut-gesunden) Tag, zielen Sie darauf ab, mindestens die Hälfte der Körner, die Sie essen, an einem Tag aus Vollkornquellen herzustellen.
Ein Rezept zur Krebsprävention beinhaltet fast immer Früchte und Gemüse, die voller Geschmack, Farbe, Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien sind. Hüttenkäse Toast ist ein großartiges Vehikel für die Präsentation von köstlichen rohen Obst und Gemüse am Morgen Mahlzeit; Sie erhalten ein feuchtigkeitsspendendes Crunch aus der Gurke und eine cremige Dosis von gesunden Fetten und Vitaminen aus der Avocado. Alles, was Sie brauchen, ist ein paar Grinds von schwarzem Pfeffer nach oben. Halten Sie den Salzstreuer weg, da der Hüttenkäse bereits gesalzen ist.
Zutaten
- 2 mittelgroße Scheiben Pumpernickel oder Roggenbrot
- 1/4 Tasse fettarmer Hüttenkäse, geschlagen
- 1/2 kleine Avocado, in Scheiben geschnitten
- 1/2 kleine Gurke, in Scheiben geschnitten
- 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Toasten Sie das Pumpernickelbrot.
- Teilen Sie den Quark zwischen den beiden Toastscheiben auf und verteilen Sie ihn auf der Oberfläche jeder Scheibe.
- Lüften Sie die Avocadoscheiben auf eine Scheibe Toast. Gurkenscheiben auf die andere Toastscheibe legen.
- Schleifen Sie den schwarzen Pfeffer über die beiden Toastscheiben.
Zutaten Variationen und Substitutionen
Bevorzugen Sie eine süße über ein herzhaftes Frühstück? Anstelle der Gurke und der Avocado, den Käse Toast mit geschnittenen reifen Pflaumen oder Pfirsichen, frischen Beeren oder Persimmonscheiben belegen.
Anstelle von schwarzem Pfeffer etwas Zimt hinzufügen, um den süßen Geschmack der Frucht mit dem leicht salzigen Quark zu verstärken.
Wenn Sie das Bohnenkraut gegen die süße Kombination tauschen, ernten Sie immer noch den hohen Eiweißnutzen des Hüttenkäses, und abhängig von der Art der Frucht, die Sie verwenden, erhalten Sie immer noch einen kalorienarmen, antioxidierenden Toastbelag.
Koch- und Serviertipps
Wenn Sie im Laden einen fettarmen Schlagsahnekäse finden, ist die Textur am streichfähigsten, fast wie eine Kreuzung zwischen Frischkäse und Ricottakäse. Wenn Sie keinen geschlagenen Hüttenkäse finden, wird jede Art, oder Sie konnten sogar Ihren Hüttenkäse in einer kleinen Küchenmaschine für einen glatteren Blick pulsieren.
