Die True Health Initiative ist eine globale Initiative, an der Experten aus 33 Ländern beteiligt sind. Dies bietet einen einzigartigen Überblick über die Höhe der Richtlinien, Praktiken, Verhaltensweisen und Gebräuche auf der ganzen Welt und ihre Auswirkungen auf die Gesundheit für gut oder für krank.
Dieser Rundtisch profitiert von dieser Weitsicht und untersucht einige der wichtigsten Faktoren, die die Gesundheit in verschiedenen Ländern beeinflussen.
Wir können uns alle ein Gesundheitssystem vorstellen, das von den Lehren einer globalen Gemeinschaft lebt.
Die Macht, so etwas zu tun, beginnt mit dem Wissen, was am besten funktioniert und was verbessert werden kann. Diese Diskussion ist ein Fenster zu dieser "Welt" der Möglichkeiten.
Australien: Gesundheitsfördernde Umgebung
Kara Landau, APD, AN Traveling "Reisender Diätetiker" -Australian Accredited Practising Ernährungsberater in New York City leben Viele der australischen Großstädte säumen den Ozean und sorgen für eine sehr unterstützende Umgebung, um raus und zu sein aktiv. Mit Fitness-Boot-Camps, die früh am Morgen am Strand laufen, sind viele Strandbewohner motiviert, früh aufzustehen und ihren Tag mit einem Workout zu beginnen.
Die Fülle an frischen Produkten, die auf vielen Wochenmärkten der Innenstadt angeboten werden; Cafes bieten eine Fülle von gesunden, ganztägig Frühstück und frisch gepressten Gemüse-und Fruchtsäften; und eine sehr prominente Komponente der Mainstream-Medien über Ernährung und Ernährung – das australische Bewusstsein für die Bedeutung eines gesunden Lebens und die Schaffung eines unterstützenden Umfelds für das Wohlbefinden – ist auf einem Allzeithoch.
Brasilien: Wellness als Teil einer gesellschaftlichen Agenda
Rodrigo Bornhausen Demarch, MD
Vorsitzender, Betriebsgesundheitsausschuss – Brasilianischer Nationalverband für Arbeitsmedizin;
Global Faculty Trainee – Byers Zentrum für Biodesign, Stanford University
und Alberto Ogata, MD
Koordinator, Healthcare Innovation Lab – PAHO und brasilianische Krankenversicherungsagentur
Im letzten halben Jahrhundert, aufgrund eines Rückgangs der übertragbaren Krankheiten, Lebenserwartung in Brasilien stieg von 45 auf 75,5 Jahre. Dies kann der Urbanisierung zugeschrieben werden; verbesserte Lebensbedingungen; größerer Zugang zu sanitären Einrichtungen und anderen sozialen Einrichtungen; medizinische Fortschritte, wie Impfstoffe, Antibiotika und antivirale Medikamente; und verbesserter Zugang zu Gesundheitsdiensten, insbesondere zur Grundversorgung.
Wie in vielen anderen Ländern der Welt kam es in Brasilien jedoch zu einem deutlichen Anstieg der Inzidenz nichtübertragbarer Krankheiten. Wir beobachten eine explodierende Epidemie von Fettleibigkeit, die in den zehn Jahren vor 2015 von 11,8 Prozent auf 18,9 Prozent stieg. Die Übergewichtung stieg von 42,6 Prozent auf 53,9 Prozent, und der Diabetes stieg ungefähr zur gleichen Zeit von 5,5 Prozent auf 7,5 Prozent Zeitraum. Eine nationale Bevölkerungsstudie mit mehr als 73.000 Jugendlichen zeigte, dass 15 Prozent von ihnen übergewichtig waren und fast 10 Prozent waren übergewichtig. Mit anderen Worten, auch die nächsten Generationen sind gefährdet.
Die gute Nachricht ist, dass Gesundheitsförderung und Wohlbefinden zunehmend in die Agenda der brasilianischen Gesellschaft mit mehreren Initiativen einbezogen werden, die aktiven Transport, gesunde Ernährung und den Einsatz von Technologie zur Förderung eines gesunden Verhaltens umfassen.
Dennoch sind trotz der erzielten Fortschritte noch viele Anstrengungen erforderlich, insbesondere im Hinblick auf die Verringerung der sozialen Ungleichheiten, ein höheres Bildungsniveau, die Bekämpfung der Umweltverschmutzung und eine stärkere Verbindung zwischen den verschiedenen Akteuren im Land.
Frankreich: Kultiviert vom jungen Alter
Dina Rose, PhD
Soziologe, Elternerzieher, Ernährungsexperte
Die Franzosen haben ein Geheimnis, Kindern gesunde Essgewohnheiten beizubringen. Es nennt sich Geschmacksentwicklung. Französische Eltern geben ihren Kindern von den ersten Bissen an eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Texturen. Ein wichtiges Element dabei ist, einige Änderungen in dem, was angeboten wird, vorzunehmen; Eine Studie fand heraus, dass französische Eltern durchschnittlich 18 Veränderungen bei der Ernährung ihrer Babys in den ersten 30 Tagen des Absetzens vornehmen.
Vergleichen Sie das mit dem amerikanischen Ansatz: Die American Academy of Pediatrics empfiehlt Eltern, Kindern jeweils ein neues Essen zu geben. Dies bedeutet, dass die Eltern den Babys zwei bis drei Tage das gleiche Essen geben und dann ein weiteres Essen für die gleiche Dauer. Dieser Ansatz zielt darauf ab, Allergien zu identifizieren (obwohl es wichtig ist, sie zu beachten, nicht zu verhindern). Die unbeabsichtigte Konsequenz ist, dass amerikanische Kinder einer begrenzten Anzahl von Nahrungsmitteln ausgesetzt sind und lernen, dass das wiederholte Essen derselben Nahrung normal ist.
Das Ergebnis der Französisch mit der gegenteiligen Strategie? Babys lernen, viele verschiedene Lebensmittel zu essen, einschließlich viel Obst und Gemüse, die für viele die lang anhaltende Wirkung einer Palette, die eine Vielzahl von gesunden Lebensmitteln ein Leben lang sucht.
Italien: Gemeinsame Kräfte für die Wellness-Ausbildung
Daniele Del Rio, PhD
Außerordentlicher Professor für Humanernährung an der Universität von Parma, Italien
Die Stadt Parma ist für einige der besten in Italien erhältlichen Nahrungsmittel bekannt, aber für ihre Ernährungserziehung und körperliche Aktivität ist ebenfalls bemerkenswert. Über die Universität von Parma und ein Projekt namens GIOCAMPUS zielen wir derzeit auf mehr als 7.000 Kinder pro Jahr mit innovativen und inspirierenden Ernährungs- und Lifestyle-Bildungsprogrammen.
Seit der Einführung des Projekts im Jahr 2002 hat sich in Parma einschneidende Veränderungen bei den Beteiligten ergeben: Die Prävalenz von Übergewicht sank von 15,5 Prozent auf 11,7 Prozent; Die Zahl der Kinder mit Obst und Gemüse zum Frühstück stieg um erstaunliche 120 Prozent, ebenso wie die Zahl der Kinder, die zur Schule gingen. Darüber hinaus haben sich fast alle Maße für körperliche Aktivität und Leistung (Kraft, Mobilität, Balance und Koordination) signifikant verbessert. Das Projekt umfasst jetzt fast 9.000 Kinder pro Jahr und berührt alle Grundschulen in der Stadt.
Dies wäre ohne die fruchtbare Zusammenarbeit der öffentlichen und privaten Akteure hinter diesem Projekt nicht möglich.
Spanien: Eine Abkehr von der traditionellen
Victoria Barrantes Romero, MBA
Ernährungsexperte
Wenn Sie an Spanien denken, denken Sie wahrscheinlich an seine Sonne, wunderbare Denkmäler und Strände. Sie können auch an Nahrungsmittel denken, die mit der mediterranen Ernährung in Verbindung stehen, eine regional traditionelle Art zu essen, die mit einer längeren Lebenserwartung verbunden ist und die Sterblichkeit und Morbidität durch bestimmte Krebsarten und einige ernährungsbedingte chronische Krankheiten reduziert. Diese Diät mag typisch für Spanien in den 1960er Jahren gewesen sein, aber das Land hat sich seitdem sehr verändert. Man muss nur die alarmierenden Raten einiger chronischer Krankheiten sehen, um das Ergebnis zu realisieren.
In Spanien zum Beispiel betrifft Typ-2-Diabetes 10,4 Prozent der erwachsenen Bevölkerung, und es wird erwartet, dass sie bis 2035 auf 14,39 Prozent steigen wird. Adipositas und Übergewicht betreffen 21,6 Prozent bzw. 39,3 Prozent der spanischen Erwachsenen; Fast 40 Prozent der Kinder und Jugendlichen sind übergewichtig oder übergewichtig, was für medizinisches Fachpersonal von besonderer Bedeutung ist.
Eine Veränderung der spanischen Essgewohnheiten in den letzten Jahrzehnten ist teilweise schuld, ebenso wie andere Faktoren, wie etwa körperliche Inaktivität. Wenn es um das aktuelle spanische Ernährungsmuster geht, sind wir bei weitem nicht das Wesen dessen, was eine Mittelmeerdiät ist, und wir brauchen dringende Interventionen.
