Papayas Nutrition Facts

Papaya ist eine kalorienarme (mit etwa 60 Kalorien in einer Tasse), wenig Natrium, Cholesterin und praktisch fettfreie Lebensmittel. Papayas sind auch eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, die in etwa 10 Prozent Ihres täglichen Bedarfs in einen Becher füllen. Darüber hinaus ist Papaya reich an Vitamin A und C, Kalium und Antioxidantien.

Papayas sind eine mild-süße, weiche, grünlich-gelbe Frucht, die wie eine große Birne geformt ist und etwa 1 bis 2 Pfund wiegt.

Papayas verleihen Rezepten Vielseitigkeit und können für süße und pikante Soßen, Suppen oder Sorbets püriert werden. Papayas sorgen auch für eine gute Proteinmarinade, da sie ein Enzym namens Papain enthalten, das Proteine ​​abbaut.

Papayas sind das ganze Jahr über mit ihrer Hauptsaison von April bis Juni erhältlich. Sie wachsen in warmen Klimazonen und werden meist aus tropischen und subtropischen Gegenden importiert.

Papaya Nährwerte
Portionsgröße 1 Tasse, 1 "Würfel (145 g)
Pro Portion % Tageswert *
Kalorien 62
Kalorien aus Fett 4
Gesamtfett 0,4 g 1%
Gesättigtes Fett 0,1 g 0%
mehrfach ungesättigtes Fett 0,1 g
einfach ungesättigtes Fett 0,1 g
Cholesterin 0 mg 0%
Natrium 12 mg 0%
Kalium 264 mg 8%
Kohlenhydrate 15,7 g 5%
Ballaststoffe 2,5 g 10%
Zucker 11,3 g
Protein 0,7 g
Vitamin A 28% · Vitamin C 147%
Kalzium 3% · Eisen 2%

* Basierend auf einer 2.000 Kalorien Diät

Nutzen für die Gesundheit von Papayas

Papayas sind reich an Vitamin A, Beta-Carotin aus ihrem leuchtend orangefarbenen Farbton, und ein Antioxidans namens Zeaxanthin, das helfen kann, Makuladegeneration zu verhindern und die Augengesundheit zu unterstützen. Papayas sind auch reich an Ballaststoffen, die die Gesundheit des Verdauungssystems unterstützen, Toxine und Cholesterin aus dem Körper ziehen können Körper und erhöht das Sättigungsgefühl.Studien haben gezeigt, dass Menschen, die ad essen Gleichgestellte Mengen an Ballaststoffen haben ein geringeres Risiko, an Herzkrankheiten und bestimmten Krebsarten zu erkranken. Außerdem sind Papayas reich an Vitamin C, einem wasserlöslichen Vitamin, das für die Stärkung der Immunität, die Verlangsamung des Alterns und die Reparatur von Geweben verantwortlich ist.

Papayas könnten gut für Ihren Darm sein, da sie in einem Enzym namens Papain sind, das bei der Verdauung hilft. Ihr hoher Wassergehalt kann Ihre Hydratation fördern und helfen, Verstopfung zu verhindern.

Häufige Fragen zu Papayas

Sind die Samen von Papayas essbar?

Ja. Die Samen der Papaya sind essbar. Sie ergeben einen pfeffrigen Geschmack mit einem leichten Crunch. Sie können Fruchtsalaten Geschmack verleihen oder als Beilage dienen.

Wie schmeckt Papaya?

Papaya schmeckt anders als die meisten Früchte, hat ein cremiges Mundgefühl und einen milden Geschmack. Der Geschmack wird oft mit dem einer Melone verglichen, aber weniger süß und mit einer weicheren Textur. Manchmal kann Papaya einen ausgeprägten Geruch haben, der manchmal als "Fußgeruch" beschrieben wird, mit wenig bis gar keinem Geschmack. Typischerweise bedeutet dies, dass die Früchte nicht reif sind. Um den vollen Geschmack einer Papaya zu erhalten, muss sie sehr reif sein. Papayas lagern und pflücken Die beste Determinante der Reife ist die Farbe, nicht die Weichheit. Wählen Sie Papayas mit einem größeren Anteil an gelber bis grüner Hautfarbe. Je grüner die Papaya, desto weniger reif ist sie.

Vermeiden Sie Papayas, die Makel enthalten und wählen Sie diejenigen, die mollig und glatt sind.

Papayas können bis zur vollständigen Reife bei Raumtemperatur gelagert und anschließend bis zu einer Woche gekühlt werden. Gesunde Möglichkeiten zur Zubereitung von PapayasPapayas verleihen Ihren Mahlzeiten Geschmack und Farbe, während Sie in einem Ernährungs-Punch packen.

Schneiden Sie Papayas und essen Sie sie selbst mit einem Spritzer Zitrone oder Limette. Oder mischen Sie sie zu Smoothies, süßen und würzigen Saucen, gekühlten Suppen oder Proteinmarinaden. Papayas würfeln und in Obstsalaten, Salsas oder Kompott verwenden.

Rezepte mit Papayas

Sie können Papaya zu jeder Tageszeit in Ihren Speiseplan aufnehmen. Holen Sie sich Ideen für Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Marinaden.

Papaya Kokos Smoothie

Papaya Avocado Salat

Thunfisch mit Ingwer und Papaya Red Pepper Salsa

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