Oven-Dried Persimmon Rounds

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    Kalorien 118Fat 0gCarbs 31gProtein 1g Anzeigen Nährwertkennzeichnung ausblenden Nährwertkennzeichnung

    Nährwerte
    Portionen: 6 (1 Persimmon im Wert von jedem)
    Menge pro Portion
    Kalorien 118
    % Tageswert *
    Gesamtfett 0g 0%
    Gesättigte Fett 0g 0%
    Cholesterin 0mg 0%
    Natrium 2mg 0%
    Gesamtkohlenhydrat 31g 11%
    Ballaststoffe 6g 21%
    Gesamtzucker 21g
    Enthält 0g Zuckerzusatz 0%
    Protein 1g
    Vitamin D 0mcg 0%
    Kalzium 13mg 1%
    Eisen 0 mg 0%
    Kalium 270 mg 6%
    * Der% tägliche Wert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Essensausgabe zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

    (2 Bewertungen) Gesamtzeit 125 min
    Vorbereitung 5 min, Koch 120 min
    Portionen 6 (1 Persimmon im Wert)

    Sie suchen einen zufriedenstellenden und nahrhaften Snack am Nachmittag? Du bist an den richtigen Ort gekommen. Persimonen sehen aus wie eine leuchtend orange Tomate, aber sie sind eigentlich eine nahrhafte und süße Frucht. Sie kommen in zwei Varianten: Fuya und Hachiya.

    Dieses Rezept erfordert fuyu Persimonen, die in Scheiben geschnitten und roh gegessen werden können (im Gegensatz zu Hachiya Persimonen, die weich und geschält sein müssen, um zu essen). Nach dem Schneiden und Backen dieser Fuyu Persimmon Runden können Sie eine Mittagspause einlegen, um diese leckeren Fruchtchips zu genießen.

    Persimonen enthalten Antioxidantien, genannt Catechine und Gallocatechine, sowie eine Verbindung namens Betulinsäure. Betulinsäure kann in Krebszellen Apoptose oder Zelltod auslösen.

    Zutaten

    • 6 mittlere Fuyu Persimonen

    Vorbereitung

    1. Ofen auf 250F vorheizen.

    2. Die Persimonen dünn in 1/4-Zoll-Runden schneiden.

    3. Teilen Sie die Persimonen zwischen 2 Drahtgestellen auf Backblechen.

    4. Backen, bis die Zentren trocken aussehen und die Kanten beginnen sich zu rollen, etwa 1 1/2 bis 2 Stunden.

    5. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

    Kochen und Servieren Tipps

    Benötigen Sie einen kalorienreicheren Snack? Reih diese Persimmon Runden und benutze sie in einem selbstgemachten Trailmix.

    Mischen Sie sie mit Walnüssen, Kürbiskernen und dunklen Schokoladenstückchen. Sie können sie auch zu einer Tasse griechischem Joghurt für einen protein- und kalziumreichen Snack hinzufügen.

    Fügen Sie diese ofengetrockneten Persimmon Runden in Ihrem Lieblingssalat für ein extra Knirschen von Ballaststoffen, Vitamin C und Antioxidantien.

    Dies ist ein gutes Rezept, um Reste zu haben, weil es so vielseitig ist. Machen Sie eine große Portion für die ganze Woche und lassen Sie sie morgens, nachmittags oder abends zu einem süßen, knusprigen Verlangen befriedigen. Sie sind ein einzigartiger Thanksgiving-Zusatz zu Ihrer Aperitif- oder Nachtischtellerplatte. Gießen Sie sie in einen gefütterten Korb und genießen Sie einen festlichen Imbiss. Oder kombinieren Sie sie mit einer Portion Grünkohl-Chips für einen extra knusprigen und nährstoffreichen Snack.

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