Niacin ist ein Mitglied der wasserlöslichen Familie der B-Vitamine. Es ist für die normale Verdauungsfunktion erforderlich, um die Nahrung, die Sie essen, in Energie umzuwandeln und für eine gesunde Haut und Funktion des Nervensystems. Es ist auch gut für die Durchblutung, und Ihre Nebennieren brauchen Niacin, um Stress und Sexualhormone zu machen.
Niacin-Mangel ist in der modernen westlichen Ernährung selten – er tritt gewöhnlich als Folge von Alkoholismus auf.
Zu den Symptomen eines leichten Niacinmangels gehören Verdauungsstörungen, Müdigkeit, Mundgeschwüre, Erbrechen und Depressionen. Pellagra wird durch einen ausgewachsenen Niacin-Mangel verursacht. Die Symptome umfassen mentale Probleme, Durchfall und Wunden auf der Haut.
Die Abteilung für Gesundheit und Medizin der Nationalen Akademien für Wissenschaft, Technik und Medizin legt die tägliche Nährstoffaufnahme für Vitamine und Mineralstoffe fest. Der DRI für Niacin wird durch Alter und Geschlecht bestimmt. Frauen, die schwanger sind oder stillen, benötigen die größten Mengen.
Die DRIs basieren auf dem, was ein durchschnittlicher gesunder Mensch benötigt – wenn Sie gesundheitliche Probleme haben, sollten Sie mit Ihrem Arzt über Ihre Niacin-Anforderungen sprechen.
Diätetische Referenzmengen
Männer
1 bis 3 Jahre: 6 Milligramm pro Tag
4 bis 8 Jahre: 8 Milligramm pro Tag
9 bis 13 Jahre: 12 Milligramm pro Tag
14+ Jahre: 16 Milligramm pro Tag
Frauen
1 bis 3 Jahre: 6 Milligramm pro Tag
4 bis 8 Jahre: 8 Milligramm pro Tag
9 bis 13 Jahre: 12 Milligramm pro Tag
14 + Jahre: 14 Milligramm pro Tag
Frauen, die schwanger sind:18 Milligramm pro Tag
Frauen, die stillen:17 Milligramm pro Tag
Niacin ist in einer Vielzahl von Lebensmitteln einschließlich Milchprodukte, Geflügel, Fisch, mageres Fleisch, Nüsse, Hülsenfrüchte, Eier und vitaminangereicherte Lebensmittel gefunden. Da es leicht aus vielen verschiedenen Lebensmitteln erhalten werden kann, müssen die meisten Menschen keine Nahrungsergänzungsmittel nehmen, um eine ausreichende Zufuhr zu gewährleisten.
Niacin Supplements und Cholesterin
Wenn in hohen Dosen eingenommen, können Niacin Ergänzungen verwendet werden, um erhöhte Triglyzeride und LDL-Cholesterin (die schlechte Art von Cholesterin) Ebenen im Blut zu senken und Ebenen von HDL-Cholesterin (die gute Art) zu erhöhen. ※ Obwohl es als rezeptfreie Ergänzung verfügbar ist, kann die Einnahme von Niacin auf diese Weise Probleme mit dieser Art von Niacin Verwendung verursachen, so sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn Sie darüber nachdenken, Niacin für Cholesterin zu nehmen. Einnahme von großen Mengen von ergänzendem Niacin kann zu Leberschäden führen, kann mit einigen Arten von Medikamenten interagieren und den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Diabetes erhöhen.
Niacin in großen Mengen nehmen wird auch eine unangenehme Reaktion namens Niacin Flush, die Brennen und Jucken Empfindungen des Gesichts und der Gelenke umfasst. Es ist nicht gefährlich, aber es kann erschreckend sein, wenn es zum ersten Mal passiert.
Aufgrund dieser Reaktionen und Sicherheitsbedenken stellte das Institute of Medicine 35 Milligramm pro Tag als oberen tolerierbaren Aufnahmewert für Erwachsene fest. Egal welche Form von Niacin verwendet wird, sollten große Dosen nur unter der Aufsicht eines Arztes verwendet werden.
