Mangos sind tropische Früchte, die nicht nur saftig, würzig und schön anzusehen sind, sondern auch gut für Ihre Gesundheit sind. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Vor Jahren waren sie schwer zu finden und als exotisch einzustufen, aber heutzutage sind Mangos das ganze Jahr über verfügbar.
| Mango Nährwerte | |
|---|---|
| Portionsgröße 1 Tasse geschnittene Mango | |
| pro Portion | % täglicher Wert * |
| Kalorien99 | |
| Kalorien aus Fett 9 | |
| Gesamtfett 1g | 2% |
| gesättigtes Fett 0,2g | 2% |
| mehrfach ungesättigtes Fett 0,2 g | |
| Einfach ungesättigtes Fett 0,5 g | Natrium |
| 2 mg 0% | Kalium |
| 277 mg6% | Kohlenhydrate |
| 25 g19% | Ballaststoffe 3 g |
| 11% | Zucker 23 g |
| Protein | |
| 1 g | Vitamin A 13% · Vitamin C 80% |
| Kalzium 2% · Eisen 1% | |
| Eine Tasse Mangoscheiben enthält etwa 100 Kalorien, fast kein Fett und 25 Gramm Kohlenhydrate. Es ist auch fast natriumfrei und hat etwa 3 Gramm Ballaststoffe. Mangos sind reich an Vitaminen, Kalium und Folsäure und fügen auch Ballaststoffe zu Ihrer Ernährung hinzu. Ballaststoffe sind essentiell für ein gesundes Verdauungssystem und sorgen dafür, dass Sie sich zwischen den Mahlzeiten satt fühlen. Es verlangsamt auch die Aufnahme von Zucker nach dem Essen. | |
Mango Gesundheit Vorteile
Mangos sind reich an Vitamin C. In der Tat hat eine Mango das gesamte Vitamin C, das Sie für einen ganzen Tag brauchen. Vitamin C ist essentiell für die Funktion des Immunsystems, für starkes Bindegewebe und für gesunde Blutgefäßwände. Eine unzureichende Menge an täglichem Vitamin C kann zu Blutergüssen führen und die Heilung von Wunden erschweren.
Mango ist auch reich an Kalium und hat fast kein Natrium, so dass Mango essen helfen kann, den Blutdruck und das Gleichgewicht der Körperflüssigkeit zu regulieren. Mangos weisen auch einen hohen Gehalt an Folsäure und Vitamin A auf.
Folat ist ein B-Komplex-Vitamin, das für die Gesundheit des Herzens und die Produktion von Blutzellen wichtig ist. Vitamin A wird für normale Sehkraft, gesunde Haut, reproduktive Gesundheit und normale Zellentwicklung benötigt.
Mangos enthalten auch Quercetin, Mangiferin und Norathyriol, die alle mögliche antioxidative Verbindungen sind.
Antioxidantien schützen die Zellen Ihres Körpers vor Schäden durch freie Radikale (die nach Ansicht von Experten Krebs, Arteriosklerose und andere Krankheiten verursachen können).
Obwohl nicht viele Menschen sich entscheiden, Mangohaut zu essen, ist es essbar. Wenn Sie es versuchen wollen, je nach Mango, können Sie feststellen, dass es leicht bitter, zäh und möglicherweise hart schmeckt. Auf der Ernährungsseite ist es jedoch mit verschiedenen Antioxidantien und Ballaststoffen gefüllt. Beachten Sie, dass es auch enthält Urushiol, die gleiche Verbindung, die Reaktionen auf Giftefeu verursacht, so wenn Sie empfindlich sind vorsichtig sein, Mango Haut zu konsumieren.
Gesunde Wege zur Zubereitung von Mangos
Eine Mango hat einen großen Samen auf der Innenseite, was es ein wenig schwierig macht, die Früchte zu schneiden. Servieren Sie frische Mangos als Snack mit einem kleinen Jogurt-Dip, verteilen Sie Mango-Stücke zum Mittagessen auf einem Salat, machen Sie einen Topping für ein Hauptgericht oder servieren Sie sie mit einer kleinen Schlagsahne und gehackten Nüssen für ein süßes Dessert.
Frozen Mango Chunks sind perfekt für Frucht-Smoothies. Sie passen gut zu anderen tropischen Früchten wie Bananen und Ananas oder vermischen sie mit fettarmer Joghurt- und Mandelmilch.
