Nutrition Highlights (pro Portion)
Kalorien 216Fat 11gCarbs 18gProtein 7g Show Nutrition Label Nährwertkennzeichnung ausblenden
Nährwerte | |
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Portionen: 6 (1/6 von 12 "Kruste) | |
Menge pro Portion | |
Kalorien | 216 |
% Tageswert * | |
Gesamter Fettanteil 11g | 14% |
Gesättigtes Fett 3g | 15% |
Cholesterin 93mg | 31% |
Natrium 423mg | 18% |
Gesamtkohlenhydrat 18g | 7% |
Ballaststoffe 2g | 7% |
Gesamtzucker 0g | |
Enthält 0g Zuckerzusatz | 0% |
Protein 7g | |
Vitamin D 1mcg | 5% |
Kalzium 31mg | 2% |
Eisen 2mg | 11% |
Kalium 133mg | 3% |
* Der% tägliche Wert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Essensausgabe zu einer täglichen Diät beiträgt Ernährungsberatung. |
(30 Bewertungen) Insgesamt Ti ich 30 min
Vorbereitung 15 min, Koch 15 min
Portionen 6 (1/6 von 12 "Kruste)
Dieses Low-Carb-Flachs Mahlzeit Pizza Kruste Rezept ist eine Variation unserer Leinsamen Focaccia Brot Rezept, die ist eine dichte, gut-für-Sie-Art von Brot.
Dieses Rezept macht eine Pizza, die ungefähr 12 Zoll im Durchmesser ist, obwohl Sie es dünner und größer verbreiten können, wenn Sie wollen.
Die Kruste wird zuerst gebacken, Belag hinzugefügt und dann wird die Pizza wieder gebacken, bis die Beläge gekocht sind.
Zutaten
- 1 ½ Tassen Leinsamenmehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Oregano
- Süßstoff bis etwa 1 Esslöffel Zucker
- 3 Esslöffel Öl
- 3 große Eier
- 1/2 Tasse Wasser
Vorbereitung
- Ofen auf 425 ° C erhitzen.
- In einer mittelgroßen Schüssel 1 1/2 Tassen Leinsamenmehl, 2 Teelöffel Backpulver, 1 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Oregano, Süßstoff bis etwa 1 Esslöffel Zucker verquirlen.
- 3 Esslöffel Öl, 3 große Eier und 1/2 Tasse Wasser hinzufügen und gut vermischen.
- Lassen Sie für ca. 5 Minuten sitzen, um zu verdicken.
- Auf einer leicht mit Kochspray überzogenen Pizzaschale verteilen (ich lege sie auf eine Silikonmatte oder ein gefettetes Pergamentpapier).
- Backen Sie für 15 bis 18 Minuten, bis durchgekocht, dann fügen Sie Belag hinzu und kochen, bis sie fertig sind.
Hier ist, wie man eine Low-Carb Pizza macht
Die meisten Pizzabeläge sind nicht reich an Kohlenhydraten; Es ist die Kruste, die oft der Schuldige ist. Zusätzlich zu dieser Leinsamen Pizza Kruste, hier sind mehr Low-Carb Pizza Kruste Ideen. Dann müssen die Soße, der Käse und die Toppings sorgfältig betrachtet werden., Soße: Die meiste Pizzasoße und rote Teigwarensoßen haben Zucker in ihnen. Die Alternative? Zuckerfreie Pasta-Sauce funktioniert sehr gut für Pizza, und die meisten Lebensmittelgeschäfte haben ein oder zwei Marken, die funktionieren. Suchen Sie nach einer Sauce, die nicht mehr als 6 bis 7 Gramm effektives Kohlenhydrat pro 1/4 Tasse Portion enthält.
- Käse: Vollmilch Mozzarella Käse hat etwa 2,5 Gramm Kohlenhydrate pro Tasse, und teilweise Skim hat etwas mehr. Die meisten anderen milden Käsesorten haben ähnliche Kohlenhydrate. Parmesan hat etwa 1 Gramm Kohlenhydrate pro Unze (etwa 5 Esslöffel geriebener Käse). Sei also vorsichtig in der Käseabteilung.
- Toppings: Die meisten Fleischsorten haben nur geringe Mengen an Kohlenhydraten, obwohl einige Würste, einschließlich Peperoni, einige Kohlenhydrate hinzugefügt haben. Pizza Gemüse sind in der Regel wenig Kohlenhydrate, einschließlich Pilze (1,5 Gramm pro Tasse, in Scheiben geschnitten), grüne Paprika (2 Gramm pro 1/2 Tasse, gehackt) und Oliven (1 Gramm pro 4 große Oliven).
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