Nutrition Highlights (pro Portion)
Kalorien 191Fat 13gCarbs 3gProtein 15g Anzeigen Nährwertkennzeichnung Verbergen Nährwertkennzeichnung
| Nährwerte | |
|---|---|
| Portionen: 4 | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 191 |
| % Tageswert * | |
| Gesamtfett 13g | 17% |
| Fett gesättigt 6g | 30% |
| Cholesterin 70mg | 23% |
| Natrium 388mg | 17 % |
| Gesamtkohlenhydrat 3g | 1% |
| Ballaststoffe 1g | 4% |
| Gesamtzucker 2g | |
| Enthält 0g Zuckerzusatz | 0% |
| Protein 15g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalzium 80mg | 6% |
| Eisen 1mg | 6 % |
| Kalium 233 mg | 5% |
| * Der% tägliche Wert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Essensausgabe zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. | |
(31 Bewertungen) Gesamtzeit 25 min
Vorbereitung 5 min, Koch 20 min
Portionen 4
Low carb Hähnchen Rezepte sind ein Muss für viele auf Low-Carb-Diäten. Dieses cremige Hühnchenpfannengericht ist eines, das Sie in 20 Minuten auf dem Tisch haben können, von der Vorbereitungszeit bis zum fertigen Produkt, mit grünen Chilischoten und geriebenem Käse für einen verbesserten Geschmack. Dies ist auch eines dieser Gerichte, die Sie immer noch für Familienmitglieder, die nicht auf die Low-Carb-Diät, die Sie sind auf. Fügen Sie einfach die gewünschte Beilage hinzu und gleichzeitig Ihre Low-Carb-Optionen. Die Chilies sind mild, also ist dies kein scharfes Gericht, aber es ist ein leckeres. Serve mit gebackenen Bohnen und / oder einem Salat und Avocado in Scheiben geschnitten. Um es etwas zu erhitzen und aufzupeppen, fügen Sie rote Pfefferflocken oder Sriracha hinzu.
Zutaten
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 2 mittlere Hähnchenbrust (ohne Knochen, ohne Haut)
- 1/4 Tasse Zwiebel (gehackt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 4,5 Unzen Dose grüne Chilis (gehackt)
- 1/4 Tasse Sahne
- 1/4 Tasse Cheddar (geschreddert, oder Jack Cheese)
Vorbereitung
1) Erhitze große Pfanne mit Öl bei mittlerer Hitze.
2) Huhn in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf beiden Seiten braun braten und etwa zur Hälfte Zwiebeln hinzufügen.
3) Knoblauch hinzufügen und für eine weitere Minute kochen.
4) Wenn nötig, die Pfanne mit etwas Wasser ablöschen.
5) Fügen Sie grüne Chilis und Sahne hinzu und köcheln Sie, bis das Huhn auf beiden Seiten fertig ist und die Soße eingedickt ist.
6) Mit geschreddert Cheddar oder Jack Käse, und servieren, wenn Käse schmilzt.
Optionale Garnierung: Avocado Scheiben oder Koriander.
Empfohlene Zusätze: Fügen Sie kohlenhydratarme Gemüse wie gehackten Brokkoli oder Blumenkohl, um Ballaststoffe zu erhöhen; Verwenden Sie Feta-Käse und sonnengetrocknete Tomaten anstelle von Cheddar oder Jack.
Slow Cooker Cremiges Südwest-Hühnchen-Rezept
Zusätzlich zum Braten dieses cremigen Hühnchens, wie es bei diesem Rezept der Fall ist, können Sie das Rezept in einem Slow Cooker verwenden. Mit dem Slow Cooker können Sie dieses Gericht mit weniger Zubereitungszeit herstellen. Wenn Sie die Slow-Cooker-Route gehen, können Sie darauf verzichten, das Huhn in kleine Stücke zu schneiden und sie ganz zu lassen.
So geht’s: Fügen Sie alle Zutaten, außer dem Käse, einschließlich der Hühnerbrühe, in den Slow Cooker ein. Die Zutaten mit dem Huhn belegen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Abhängig von der Dicke Ihrer Hähnchenbrust, zwischen 4,5 und 6 Stunden und Ihr Gericht wird bereit sein. Während du das Hühnchen servierst, gib den zerkleinerten Käse dazu.
Quinoa-Nudeln sind eine großartige, relativ kohlenhydratarme Ergänzung zur Slow-Cooker-Version dieses Rezepts.
