Nutrition Highlights (pro Portion)
Kalorien 179Fat 13gCarbs 14gProtein 6g Show Nutrition Label Hide Nutrition Etikett
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 8 (1/4 Tasse) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 179 |
| % Tageswert * | |
| Gesamt Fett 13g | 17% |
| Gesättigte Fettsäuren 1g | 5% |
| Cholesterin 0mg | 0% |
| Natrium 75mg | 3% |
| Gesamtkohlenhydrat 14g | 5% |
| Ballaststoffe 4g | 14% |
| Gesamtzucker 6g | |
| Enthält 4g Zuckerzusatz | 8% |
| Protein 6g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 57mg | 4 % |
| Eisen 1mg | 6% |
| Kalium 204mg | 4% |
| * Der% Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Essensausgabe zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. | |
(4 Bewertungen) Gesamtzeit 25 min
Zubereitung 5 min, Koch 20 min
Portionen 8 (jeweils 1/4 Tasse)
Probieren Sie Ihre Lieblingskürbiskuchenaromen in Form von Trail-Mix. Trail-Mix kann mit Zucker gepackt werden, aber dieses Rezept basiert auf antioxidativen reichen Gewürzen, um Geschmack zu liefern, so dass weniger Süßstoff benötigt wird.
Mandeln und Pepitas (Kürbiskerne) bringen Entzündungen, die gesunde Fette und Proteine bekämpfen, während Vollkorngetreide kohlenhydratreiche Ballaststoffe liefert, eine Kombination, die Ihr Energielevel stabil hält und Hunger in Schach hält.
Zutaten
- 1 Tasse rohe Mandeln
- 1/2 Teelöffel Kürbiskuchen Gewürz
- 1/4 Teelöffel Zimt
- 1/4 Teelöffel koscheres Salz
- 1 Teelöffel Ahornsirup
- 1/2 Tasse getrocknete Cranberries
- 1/4 Tasse Pepitas
- 1/2 Tasse Vollkorn ungesüßtem Getreide, wie Kleieflocken oder geschreddert Weizen
Vorbereitung
1. Ofen auf 325F vorheizen.
2. In einer kleinen Schüssel Mandeln mit Kürbiskuchen Gewürz, Zimt und Salz vermischen.
3. Drizzle Ahornsirup über den Nüssen und werfen Sie, um zu beschichten, damit Gewürze an den Nüssen haften.
4. Backen Sie Nüsse in einer einzelnen Schicht auf einem mit Pergamentpapier oder Aluminiumfolie ausgekleideten Backblech für ungefähr 15 Minuten oder bis zum Duften.
5. 5 Minuten vor Ende der Backzeit Pepitas in das Tablett geben, um leicht zu rösten.
6. Die Mandeln und Pepitas mit den getrockneten Cranberries und Cerealien vermischen.
Zutatenvariationen und Substitutionen
Solange Sie Nahrungsmittel aus den gleichen Gruppen (dh eine gleiche Portion Walnüsse anstelle von Mandeln oder eine gleiche Portion getrockneter Aprikosen anstelle von getrockneten Cranberries) in gleichen Mengen tauschen Sie die Kombinationen von Trail-Mix sind endlos und die grundlegende Ernährung (Protein, Kohlenhydrate und Fett) wird angemessen bleiben.
Tauschen Sie zum Beispiel Zimt mit Ingwer, um eine Ingwerschnappmischung zu erhalten. Tauschen Sie Sonnenblumenkerne gegen Pepitas aus, um den Geschmack zu verändern. Probieren Sie Rosinen oder getrocknete Aprikosen anstelle von Preiselbeeren. Tauschen Sie geröstete Kichererbsen gegen das Vollkorngetreide, um das Protein zu stärken.
Koch- und Serviertipps
Vor dem Lagern vollständig abkühlen lassen oder die Mischung kann matschig werden. Achten Sie beim Backen auf die Mischung, denn sie kann in wenigen Minuten von perfekt zu verbrannt werden!
Um Portionen in Schach zu halten, mischen Sie Portionen in Behälter oder Reißverschlusstaschen, die Sie unterwegs mitnehmen können.
Dies ist ein großartiger Snack, den Sie in Ihrem Auto, Ihrer Handtasche oder auf Ihrem Schreibtisch bei der Arbeit aufbewahren können, so dass Sie immer mit einem gesunden, antioxidantienreichen Kraftstoff bewaffnet sind und niemals in den Automaten starren.
