Nutrition Highlights (pro Portion)
Kalorien 53Fat 0gCarbs 14gProtein 0g Nährwertkennzeichnung anzeigen Kennziffer ausblenden
| Ernährung Fakten | |
|---|---|
| Portionen: 16 (je 1 Esslöffel) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 53 |
| % Tageswert * | |
| Gesamtfett 0g | 0% |
| Gesättigte Fett 0g | 0% |
| Cholesterin 0mg | 0% |
| Natrium 1mg | 0% |
| Gesamtkohlenhydrat 14 g | 5% |
| Ballaststoffe 0 g | 0% |
| Gesamtzucker 13 g | |
| Enthält 12 g Zuckerzusatz | 24% |
| Protein 0 g | |
| Vitamin D 0 mcg | 0% |
| Kalzium 1 mg | 0% |
| Eisen 0 mg | 0% |
| Kalium 25 mg | 1% |
| * Der% tägliche Wert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Essensausgabe zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. | |
(17 Bewertungen) Gesamtzeit 35 min
Vorbereitung 35 min, Koch 0 min
Portionen 16 (je 1 Esslöffel)
In der Alternativmedizin wird Ingwer manchmal als Hausmittel gegen Übelkeit und Reisekrankheit verwendet. Dies ist ein einfaches Rezept für kristallisierten Ingwer. Sie können einige Ingwerstücke in einem luftdichten Sandwichbeutel packen und mit Ihnen herumtragen.
Zutaten
- 1 Tasse Ingwer (geschält, in dünne Scheiben geschnitten)
- 3 Tassen Wasser
- 1 Tasse Zucker
- Zusätzlicher Zucker (optional)
Zubereitung bring In einem bedeckten Topf das Wasser zum Kochen bringen.
- Die Ingwerstücke und den Zucker hinzufügen und abdecken. Reduziere die Hitze und lasse sie fünf Minuten köcheln.
- Vom Herd nehmen und 20 Minuten ruhen lassen.
- Ofen auf 200 Grad vorheizen.
- Ingwerscheiben abseihen und in eine Glaspfanne geben. Obwohl Sie das übrig gebliebene Ingwerwasser für dieses Rezept nicht behalten, können Sie es behalten, um Ginger Ale zu machen.
- Legen Sie die Pfanne in den Ofen, bis die Scheiben fast trocken aber noch zäh sind. Lassen Sie es abkühlen.
- Werfen Sie den abgekühlten Ingwer in Zucker, um ihn leicht zu beschichten, falls gewünscht.
- Sie können den kristallisierten Ingwer bis zu zwei Monate in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Variationen und Substitutionen von Zutaten
