Nutrition Highlights (pro Portion)
Kalorien 74Fat 4gCarbs 6gProtein 3g Show Nutrition Label Hide Nutrition Etikett
| Nährwerte | |
|---|---|
| Portionen: 7 (1 Tasse) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 74 |
| % Tageswert * | |
| Total Fett 4g | 5% |
| Gesättigte Fettsäuren 1g | 5% |
| Cholesterin 4mg | 1% |
| Natrium 196mg | 9% |
| Gesamtkohlenhydrat 6g | 2% |
| Ballaststoffe 1g | 4% |
| Gesamtzucker 3g | |
| Enthält 0g Zuckerzusatz | 0% |
| Protein 3g | |
| Vitamin D 0mg | 0% |
| Kalzium 55mg | 4% |
| Eisen 1mg | 6% |
| Kalium 197mg | 4% |
| * Der% tägliche Wert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Essensausgabe zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. | |
(6 Bewertungen) Gesamtzeit 15 min
Zubereitung 15 min, Koch 0 min
Portionen 7 (je 1 Tasse)
Wir wissen, wie man Kalorien und Fett im Krautsalat reduzieren kann Dressing für eine Essig-basierte. Aber es gibt noch Hoffnung für diejenigen unter uns, die sich nach der cremigen Version sehnen. Da die Mayonnaise der Schuldige ist, ist das die zu ersetzende Zutat. Durch die Kombination einer fettreduzierten Mayonnaise mit griechischem fettarmer Joghurt erhalten Sie die cremige Konsistenz des Krautsalat und ein wenig Mayonnaisegeschmack. Wenn das Endergebnis zu scharf ist, fügen Sie etwas Zucker hinzu, um es auszugleichen.
Um diese Krautsalat Dressing noch schneller zu machen, verwenden Sie eine Gewürzmischung wie Penzey Buttermilch Ranch-Gewürz. Dieser Krautsalat ist großartig mit Barbecue oder gegrilltem Essen. Die kalte Cremigkeit ist großartig gegen heiße BBQ Gewürze.
Zutaten
- 1/3 Tasse fettarme Mayonnaise
- 2/3 Tasse griechischer fettarmer Joghurt
- 2 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1/8 Teelöffel Paprika
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/4 Teelöffel Salz
- Zucker nach Geschmack, fakultativ
- 1 Pfund Kohl, geschreddert oder 1 Beutel Krautsalat-Mix
Zubereitung
- Mayonnaise, Joghurt, Zitronensaft und Gewürze in einem Messbecher verrühren.
- Geschmack und Balance von Zitronensaft, Salz und Zucker nach eigenem Geschmack.
- Legen Sie den Kohl in eine große Schüssel und übergießen Sie den Verband. Sie können die Hälfte des Kohls und des Verbandes auf einmal mischen, um es einfacher zu machen.
Andere gesunde BBQ Side Dishes
Ein Hinterhofgrill ist nicht komplett ohne eine Vielzahl von Beilagen.
Aber viele von ihnen können mit Fett und Kalorien geladen werden. Hier sind ein paar gesunde Versionen von Sommerfavoriten.
- Gesündere BBQ Bohnen – Bringen Sie diese zusammen mit dem Krautsalat zu Ihrem nächsten Picknick oder Cookout. Sie sind perfekt zusammen!
- Broccoli-Puten-Speck-Salat – Normalerweise hat dieser traditionelle Salat eine ordentliche Menge Zucker, aber dieses Rezept behält die gleichen Aromen bei gleichzeitiger Reduzierung des Zuckers.
- Blumenkohl "Kartoffel" -Salat – Für diese kohlenhydratarme Kopie einer klassischen Sommerbeilage werden keine Kartoffeln benötigt. Sie werden definitiv Komplimente bekommen, wenn Sie dies zu einem Picknick bringen!
- Low-Carb-Bohnen-Salat – gefüllt mit Bohnen mit geringen Mengen an Stärke, und ein Dressing, das "de-gezuckert" wurde, bekommt diese vier Bohnen Salat eine gesunde Verjüngungskur.
Und wenn du dir vorstellst, dass deine Grillparty ein Kohlenhydrat-Fest ist, lerne ein paar Tipps und lass dich von diesen Sommerferienideen inspirieren, die die Kohlenhydrate reduzieren.
