Kalorien- und Nährwertangaben für verschiedene Teile eines Huhns

Die meisten Menschen gehen davon aus, dass Hühnchen gesund ist, aber die Ernährung von Hühnern hängt davon ab, wie das Geflügel zubereitet wird und welchen Teil des Vogels Sie essen.

Hier finden Sie Nährwerte für verschiedene Teile von Hühnern, plus Informationen über ihre gesundheitlichen Vor- und Nachteile, damit Sie lernen können, wie Sie gesunde Hühnchenrezepte in Ihre Ernährung aufnehmen können.

Kalorien in verschiedenen Teilen von Huhn

Hähnchenschenkel Nährwerte

Portionsgröße 1 Bein, Knochen entfernt (114 g)

pro Portion % täglicher Wert *
Kalorien 264
Kalorien aus Fett 138
Gesamtfett 15,3 g 24%
gesättigtes Fett 4,2 g 21%
mehrfach ungesättigtes Fett 3,4 g
einfach ungesättigtes Fett 6 g Cholesterin
105 mg 35% Natrium
99 mg 4% Kalium
256,5 mg 7% Kohlenhydrate
0 g 0% Ballaststoffe 0 g
0% Zucker 0 g
Protein
29,6 g Vitamin A 3% · Vitamin C 0%
Kalzium 1% · Eisen 8%
Rotisserie Huhn ist eine bequeme Go-to-Mahlzeit Lösung für viele beschäftigt Käufer. Aber haben Sie schon einmal Rotisserie Hähnchen Kalorien überprüft? Die Anzahl kann höher sein als erwartet. Eine einzelne Portion liefert 160 Kalorien, und das ist, wenn Sie nur drei Unzen essen. Viele Menschen essen eine viel größere Hilfe.

Außerdem können Sie abhängig von den während der Zubereitung verwendeten Zutaten mehr Fett und Natrium zu sich nehmen, als Sie benötigen. Bei der Zubereitung des Geflügels wird häufig Butter verwendet, und für gewöhnlich wird Salz als Geschmack hinzugefügt. Diese Zusätze fördern das Fett und die Kalorien des Vogels.

Hühnerhaut

ist eine weitere Quelle von Fett und Kalorien. Nach Angaben des USDA liefert eine einzelne Unze gebratene Hühnerhaut (ohne Fleisch) 128 Kalorien und 11 Gramm Fett. Wenn Sie die Kalorien in Rotisserie Hühnchen reduzieren möchten, einfach die Butter-und Salz-Geschmack Haut vor dem Essen abziehen. Nährwerte für verschiedene Teile eines Huhns

Was ist, wenn Sie

verschiedene Teile des Huhns essen? Ändert sich die Ernährung, wenn Sie verschiedene Teile des Vogels essen?Ja, tut es. Hähnchenbrust ist normalerweise die gesündeste Wahl. Hier ist, wie andere Hühner Teil Kalorien nach USDA Daten vergleichen.

Ein Medium, gebacken

  • Hähnchenschenkel ohne Haut bietet 90 Kalorien, 13 Gramm Protein, 0 Gramm Kohlenhydrate, 4 Gramm Fett, 1 Gramm gesättigtes Fett, 2 Gramm einfach ungesättigtes Fett, 1 Gramm mehrfach ungesättigtes Fett und 233 Milligramm Natrium. Ein Medium, gebacken
  • Hähnchenschenkel mit Haut bietet 140 Kalorien, 14 Gramm Protein, 0 Gramm Kohlenhydrate, 9 Gramm Fett, 3 Gramm gesättigtes Fett, 4 Gramm einfach ungesättigtes Fett, 2 Gramm mehrfach ungesättigtes Fett und 275 Milligramm Natrium. Ein Medium, gebacken
  • Hähnchenunterkeule ohne Hautbietet 66 Kalorien, 11 Gramm Protein, 0 Gramm Kohlenhydrate, 2 Gramm Fett, 1 Gramm gesättigtes Fett, 1 Gramm einfach ungesättigtes Fett, 1 Gramm mehrfach ungesättigtes Fett und 206 Milligramm Natrium.Ein Medium, gebacken
  • Huhn Trommelstock mit Hautbietet 97 Kalorien, 12 Gramm Protein, 0 Gramm Kohlenhydrate, 5 Gramm Fett, 1 Gramm gesättigtes Fett, 2 Gramm einfach ungesättigtes Fett, 1 Gramm mehrfach ungesättigtes Fett und 241 Milligramm Natrium. Ein Medium, gebacken
  • Hühnerflügel ohne Hautbietet 42 Kalorien, 6 Gramm Protein, 0 Gramm Kohlenhydrate, 2 Gramm Fett, 0 Gramm gesättigtes Fett, 1 Gramm einfach ungesättigtes Fett, 0 Gramm mehrfach ungesättigtes Fett und 87 Milligramm Natrium.Ein Medium, gebacken
  • Hühnerflügel mit Hautbietet 86 Kalorien, 8 Gramm Protein, 0 Gramm Kohlenhydrate, 6 Gramm Fett, 2 Gramm gesättigtes Fett, 3 Gramm einfach ungesättigtes Fett, 1 Gramm mehrfach ungesättigtes Fett und 143 Milligramm Natrium.Beachten Sie, dass Hähnchenflügel oft Buffalo-Stil oder mit anderen Aromen, die Kalorien, Fett und Natrium hinzufügen können, zubereitet werden.

Gesundheitliche Vorteile des Essens Huhn

Huhn kann eine ausgezeichnete Quelle für fettarmes Protein sein. Huhn ist auch eine sehr gute Quelle für Selen, Phosphor, Vitamin B6 und Niacin. Abhängig von der Kochmethode, die Sie wählen, kann Huhn auch in Natrium niedrig sein.

Wenn Sie eine intelligente Zubereitungsmethode ohne zusätzliches Fett oder salzige Würze verwenden, wird das Verzehr von Hühnchen Ihrem Programm für gesunde Ernährung zugute kommen. Da Hühnchen so vielseitig ist, gibt es unzählige Möglichkeiten, es zu Salaten, Sandwiches und Suppen zuzubereiten und jede Mahlzeit nahrhafter zu machen.

Wie Sie Hühnchen sicher zubereiten und aufbewahren

Sie können Hühnerteile kaufen, die vorgestanzt, vorverpackt und gebrauchsfertig sind. Für viele Köche macht die Auswahl dieser praktischen Verpackungen das Kochen gesunder Mahlzeiten einfacher. Die magerste Wahl ist knochenlose, hautlose Hühnchenbrust. Die ökonomischste Wahl ist normalerweise, den ganzen Vogel zu kaufen und alle Hühnerteile zu verwenden.

Wenn Sie Hühnchen kochen, achten Sie darauf, dass Sie das Geflügel aus Sicherheitsgründen auf die richtige Innentemperatur bringen. Das meiste Huhn kann im Ofen bei ungefähr 375 Grad Fahrenheit gebacken werden, bis es die passende Temperatur erreicht.

Hersteller empfehlen, dass Sie ein Fleischthermometer verwenden, um die Temperatur von Hühnern zu testen. Sie sollten das Thermometer in einen dicken Teil des Fleisches legen und darauf achten, dass es keinen Knochen berührt.

Ein ganzes gebratenes Huhn sollte eine Innentemperatur von 180 Grad Fahrenheit erreichen.

  • Drumsticks, Oberschenkel, Beine und Flügel sollten auch eine Innentemperatur von 180 Grad Fahrenheit erreichen.
  • Das knochenlose Hühnchen sollte eine Innentemperatur von 170 Grad Celsius erreichen.
  • Reinigen Sie alle Oberflächen, auf denen Sie rohes Hühnchen zubereitet haben, gründlich, einschließlich Bretter und Messer. Die meisten Experten empfehlen Ihnen auch, Plastikschneidebretter zu verwenden, um Huhn vorzubereiten, weil sie in den Geschirrspüler gelegt werden und bei einer höheren Temperatur gereinigt werden können? Haben Sie Hühnerreste? Hühnchen sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden. in einem verschlossenen Behälter. Huhn kann auch für bis zu neun Monate eingefroren werden.

Gesunde Möglichkeiten zur Zubereitung von Hühnchen

Die Art, wie Sie Hühnchen zubereiten, kann Ihrer Mahlzeit Hunderte von Kalorien hinzufügen. Also, wenn Sie versuchen, ein gesundes Gewicht zu erreichen oder beizubehalten, ist es es wert, eine gesunde Art zu finden, Huhn zu kochen.

Das Rösten, Grillen oder Kochen der Brust sind in der Regel die gesündesten Zubereitungsmethoden. Braten oder Sautieren des Fleisches in Butter oder Öl wird wesentlich Fett und Kalorien hinzufügen. Panieren oder Beschichten des Huhns in Mehl und anderen Zutaten wird auch die Kohlenhydratanzahl erhöhen.

Und schließlich darüber nachdenken, wie Sie Ihr Huhn, wenn Sie Ihre gesunden Mahlzeiten planen. Wenn Sie beliebte Hühnchen-Würzmittel wie Barbecue-Soße, Olivenöl oder Dip-Soßen hinzufügen, steigern Sie Ihre Kalorien- und Fettzufuhr.

Gesunde Hähnchen Rezepte

Wenn Sie neue Wege zur Zubereitung von Hühnchen erkunden möchten, probieren Sie diese Rezepte.

10 Low-Carb Hähnchen Rezepte für das Kochfeld

Einfache chinesische 5-Spice Huhn

  • Sie können auch gesunde Mahlzeiten im Voraus mit Hühnchen vorbereiten. Eine Woche gesunde Mahlzeiten brauchen nur eine Stunde oder so, um sich vorzubereiten und können Stunden der Zeit und Ärger während der Woche sparen.

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