Kaffee trinken könnte helfen, Ihr Leben zu verlängern, nach einigen Studien. Das ist richtig, Kaffee verbindet dunkle Schokolade und Wein als Anti-Aging-Superfood. Aber wie bei diesen anderen Lebensmitteln ist die Geschichte nicht ganz so einfach wie "je mehr Sie haben, desto länger werden Sie leben." Finden Sie heraus, was gut und schlecht über Kaffee und wie es als Anti-Aging-Essen funktioniert.
Ein Anti-Aging-Getränk?
Kaffee ist die größte Quelle von Antioxidantien in der amerikanischen Ernährung.
Tatsächlich trinken mehr als die Hälfte der Menschen in den USA jeden Tag Kaffee. Das könnte ein Grund sein, Kaffee als Getränk zu betrachten, das die Lebenserwartung erhöhen könnte.
Eine Studie vom November 2015 in der Zeitschrift "Circulation" ergab, dass Menschen, die täglich drei bis fünf Tassen tranken, ein um 15 Prozent geringeres Risiko eines vorzeitigen Todes hatten. Zu diesem Ergebnis gehörten entkoffeinierter Kaffee und koffeinhaltiger Kaffee. Kaffeetrinken war mit weniger Todesfällen durch Herzerkrankungen, neurologische Erkrankungen und Selbstmord verbunden. Es korrelierte nicht mit dem Tod durch Krebs. Wie bei vielen Studien über Kaffee war diese Art von Studie epidemiologisch, dh sie betraf einen breiten Teil der Bevölkerung und beobachtete Trends in ihrem Verhalten und in ihren gesundheitlichen Ergebnissen.In jüngerer Zeit korrelieren zwei 2017 in den Annals of Internal Medicine veröffentlichte Studien Kaffeetrinken mit einer längeren Lebensdauer. Eine große europäische Studie fand heraus, dass diejenigen Teilnehmer, die am meisten Kaffee tranken, ein um 10 Prozent geringeres Risiko hatten, an irgendeinem Grund zu sterben als diejenigen, die überhaupt keinen Kaffee tranken.Eine weitere Studie mit Sitz in Kalifornien und Hawaii umfasste mehr als 85.000 Teilnehmer, darunter Afroamerikaner, gebürtige Hawaiianer, japanische Amerikaner, Latinos und Weiße zwischen 45 und 75 Jahren. Verglichen mit dem Konsum von Kaffee war der Kaffeekonsum mit einer geringeren Gesamtmortalität verbunden (sowohl bei normalem als auch bei entkoffeiniertem Kaffee).
Natürlich, genau wie die Studie 2015, waren dies epidemiologische Studien und können nicht beweisen, dass das Trinken von Kaffee Ihrem Leben noch Jahre hinzufügt, nur eine Korrelation. Es ist möglich, dass Kaffeetrinker auch andere gemeinsame Lebensgewohnheiten haben, die für die Gesundheit von Vorteil sind.
Warum ist Kaffee ein Superfood?
Kaffee hat zwei Hauptkomponenten, die Ihre Gesundheit beeinflussen können: Antioxidantien und Koffein. Beide Substanzen haben Vorteile für Gesundheit und Anti-Aging. Antioxidantien, zum Beispiel, helfen Ihrem Körper Schäden an Zellen zu reparieren, die durch freie Radikale verursacht werden (die als ein Nebenprodukt von Zellen produziert werden, die nur ihre tägliche Sache tun). Es wurde gezeigt, dass Koffein bei der Verbesserung einer Reihe von Symptomen hilft und sogar bei der Bekämpfung von Parkinson und anderen altersbedingten Gehirnproblemen wichtig sein kann. Kaffee ist sowohl mit Antioxidantien als auch mit Koffein beladen, und jeder hat verschiedene potentielle Vorteile, um die Gesundheit zu verbessern und das Risiko chronischer Krankheiten zu reduzieren.
Nutzen für die Gesundheit
Neben der Langlebigkeit ist Kaffee mit diesen gesundheitlichen Vorteilen verbunden:
Herzkrankheiten (bis zu 25 Prozent weniger Mortalitätsrisiko bei Frauen)
Diabetes (bis zu 60 Prozent weniger Risiko)
- Demenz (bis zu 65 Prozent) reduziertes Risiko)
- Darmkrebs (bis zu 25 Prozent reduziertes Risiko)
- Zirrhose (bis zu 80 Prozent reduziertes Risiko)
- Gallensteine (fast 50 Prozent reduziertes Risiko)
- Parkinson-Krankheit (bis zu 80 Prozent verringertes Risiko – wahrscheinlich durch Koffein)
- Linderung von Kopfschmerzen (wegen des Koffeins)
- Erleichterung von Asthma (wieder Koffein)
- Hohlraumschutz (wegen der antibakteriellen und antiadhäsiven Eigenschaften von Verbindungen in Kaffee)
- Gesundheitsrisiken
- Obwohl die Forschung überwiegend positiv ist, gibt es dennoch einige Vorsichtsmaßnahmen beim Trinken Kaffee. Zum einen sind manche Menschen empfindlicher auf die Auswirkungen von Koffein. Es kann Schlaflosigkeit und Nervosität verursachen, besonders in höheren Mengen. Für schwangere Frauen wird eine Koffeinkappe von 200 mg pro Tag empfohlen – darüber hinaus besteht ein erhöhtes Risiko für Fehlgeburten.
