Nutrition Highlights (pro Portion)
Kalorien 53Fat 0gCarbs 9gProtein 5g Anzeigen Nährwertkennzeichnung ausblenden Nährwertkennzeichnung
| Ernährung Fakten | |
|---|---|
| Portionen: 4 (1 Tasse pro Stück) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 53 |
| % Tageswert * | |
| Gesamtfett 0g | 0% |
| Gesättigte Fett 0g | 0% |
| Cholesterin 2mg | 1% |
| Natrium 317mg | 14% |
| Gesamtkohlenhydrat 9 g | 3% |
| Ballaststoffe 1 g | 4% |
| Gesamtzucker 7 g | |
| Enthält 0 g Zuckerzusatz | 0% |
| Protein 5 g | |
| Vitamin D 0 μg | 0% |
| Kalzium 55 mg | 4% |
| Eisen 0 mg | 0% |
| Kalium 293 mg | 6% |
| * Der% tägliche Wert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Essensausgabe zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. | |
(3 Bewertungen) Gesamtzeit 5 min
Zubereitung 5 min, Koch 0 min
Portionen 4 (je 1 Tasse)
Dies ist eine erfrischende kalte Sommer Suppe, hergestellt mit Gurke, Joghurt, Honigmelone, Koriander, und Minze. Sie können normalen Joghurt statt Griechisch-Stil verwenden, aber wenn Sie das tun, fügen Sie ein paar Gramm Kohlenhydrate pro Portion hinzu.
Zutaten
- 1 große kernlose Gurke
- 1 1/2 Tassen gewürfelte Honigmelone
- 1 Tasse fettfreier griechischer Joghurt
- 12 Zweige Koriander, darunter Stiele
- 1/2 Tasse Minzblätter
- 1/2 Teelöffel koscheres Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
Zubereitung
- Schneiden Sie die Gurke in große Stücke – etwa fünf oder sechs Stücke.
- Alles in den Mixer geben und mischen.
Geschmack. Es wird etwas variieren je nach der Süße der Melone, der Herbheit des Joghurts, etc. Sie können mehr Minze oder Koriander oder Salz mögen. Passen Sie die Mengen nach Ihrem Geschmack an.
Ich mag es, diese Suppe mit ein paar kleinen Minzblättern als Beilage und einer Prise Meersalz darüber zu servieren.
