Nutrition Highlights (pro Portion)
Kalorien 113Fat 4gCarbs 18gProtein 2g Show Nährwertkennzeichnung Hide Nutrition Label
| Nährwerte | |
|---|---|
| Portionen: 20 (je 1/4 Tasse) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 113 |
| % Tageswert * | |
| Gesamtfett 4g | 5% |
| Gesättigtes Fett 1g | 5% |
| Cholesterin 0mg | 0% |
| Natrium 37mg | 2% |
| Gesamtkohlenhydrat 18g | 7% |
| Ballaststoffe 2g | 7% |
| Gesamtzucker 8g | |
| Enthält 7g Zuckerzusatz | 14% |
| Protein 2g | |
| Vitamin D 0mg | 0% |
| Kalzium 21mg | 2% |
| Eisen 1mg | 6% |
| Kalium 90mg | 2% |
| * Der% Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Essensausgabe zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. | |
(4 Bewertungen) Gesamtzeit 30 min
Zubereitung 10 min, Koch 20 min
Portionen 20 (jeweils 1/4 Tasse)
Von Grund auf neu gemacht, ist Müsli ein leckerer und gesunder Munchi, den Sie nicht essen müssen sich beim Essen schuldig fühlen. Dieses Rezept enthält klare und einfache Zutaten und natürliche Süße aus Ahornsirup und getrockneten Früchten.
Viele Marken Haferflocken werden in Betrieben verarbeitet, in denen auch Weizen und andere glutenhaltige Zutaten verarbeitet werden. Prüfen Sie deshalb in Ihrem Lebensmittelgeschäft die Etiketten auf zertifizierten glutenfreien Hafer.
Zutaten
- 3 Tassen zertifizierten glutenfreien Haferflocken
- ½ Tasse gesüßte Kokosraspeln
- ¼ Teelöffel reines Salz
- 1/3 Tasse Ahornsirup
- 1 Esslöffel Rapsöl
- ½ Tasse geschnittene Mandeln
- 1 Tasse getrocknete Cranberries
Vorbereitung
- Ofen vorheizen 325 ° F.
- Eine große Backform mit Pergamentpapier auslegen; beiseite legen.
- Kombinieren Sie glutenfreien Hafer, Kokosnuss, Salz, Ahornsirup und Rapsöl in einer großen Schüssel.
- Zutaten gut vermischen und auf ein vorbereiteten Backblech ausgießen.
- Backen, gelegentlich umrühren, bis sie goldbraun sind (15 bis 20 Minuten).
- Aus dem Ofen nehmen, um abzukühlen.
- Sobald es abgekühlt ist, mischen Sie Mandeln und getrocknete Cranberries.
- Sofort genießen oder in einem luftdichten Behälter für bis zu 2 Wochen aufbewahren.
Zutaten Variationen und Substitutionen
Backen Sie die Grundzutaten von Hafer und Kokosnuss und dann ändern Sie die zusätzlichen Zutaten wie gewünscht. Statt Mandeln und Preiselbeeren probieren Sie getrocknete Aprikosen mit Pistazien, getrockneten Blaubeeren und Pekannüssen oder getrockneten Bananen und Erdnüssen. Anstelle von zähen dehydrierten Früchten, experimentieren Sie mit knusprigen gefriergetrockneten Beeren für einen völlig anderen Geschmack, Textur und Farbe.
Tipps zum Kochen und Servieren
Streuen Sie dieses süße und knusprige Müsli über griechischen Joghurt oder Obstsalat. In einen glutenfreien Pfannkuchenteig mischen oder einen knusprigen Topping für Muffins machen.
Zugabe von Müsli und Nüssen nach dem Backen der anderen Zutaten sorgt dafür, dass die getrockneten Früchte und Nüsse nicht brennen. Um den Geschmack der Nüsse im Voraus zu steigern, können Sie sie in einer trockenen Pfanne für ein paar Minuten toasten, bis sie duften. Toasten wird ihre natürlichen Öle entwickeln und ihren Geschmack verbessern.
